ריבה lingonberry מצויינת: מתכון קלאסי, כמו גם אגסים, תפוזים וגזר

Lingonberry - בר מאוד שימושי. הוא מכיל שפע של ויטמינים, חומצות אמינו וחומרים אחרים, אשר הם לעזר רב כדי לתמוך במערכת החיסונית שלך במהלך העונה הקרה. כדי ללמוד איך מכינים ריבה פירות יער שאתה עומד תמיד לרשות היה תרופה טבעית הצטננות ברי-ברי, תוכלו ללמוד את המאמר הזה. הפתעה החסר טעים ובריא בביתך.

לכן, אנו לספר איך מכינים ריבה מתוך חמוציות. הבחירה אנו מציעים מספר מתכונים - אתה יכול לבחור וקלאסי, ועם תוספות שונות - עם תפוחים או אגסים, פירות הדר או אפילו גזר! אגב, אתה יכול להשתמש בחנות לא רק לבישול, משקאות ג'לי או פרות, אלא גם למילוי פשטידות הפתוחות, עוגיות או מאפינס.

ריבת Lingonberry: קלסי מתכון

להכנה תצטרך:

• 1 ק"ג של חמוציות טריות;
• חצי כוס מים;
• 2 כוסות סוכר;
• מקלות קינמון חצי או קרקע מעט;
• כפית קליפת לימון;
• 3 שיני כוכבים.

ברי לשטוף ולהרכיב מחדש של פסולת, ולהשאיר לייבוש על מגבת. בשלב זה, אתה יכול לבשל את סירופ הסוכר: בכוס וחצי של מים, לפזר 2 כפות. סוכר ומביאים לרתיחה. הזנים במידת הצורך. יוצקים את גרגרי הנוזל המתקבל, לאחר במחבת לשים על האש ומבשלים עד שהם מוכנים (עד גרגרים רכים מהריבה - בינוני עבה), ובאותו הרגע, כאשר אתה מוצא בישול הוא סיים כמעט, מוסיפים את גרידת ציפורן, לימון קינמון. כמובן, התבלינים מתווספים כרצונו, אבל הם יהפכו הרכש שלך ריחני יותר. לאחר הסרת מנות וריבה מהאש ומניחים בצד לקירור קצת, ואז packagi ידי צנצנות סטריליות, מכסה רול ולחזור אחסון.

ריבת Lingonberry: מתכון עם אגסים

היכונו:

• 2 ק"ג של פירות יער טריים אגסים רכים;
• 4 קילו של סוכר;
• קצת קינמון וציפורן;
• כוס מים רגילים.

לשטוף אגס, נקי מן העור וזרעים, לחתוך לפרוסות שרירותיות. לשטוף פירות יער, לזוז. מתוך כמות המים והסוכר שצוין, לבשל את הסירופ סוכר (מים במידת הצורך, ניתן להוסיף מעט יותר), ולתת להתבשל במשך 5 דקות, ואז לטבול אותו אגס. מערבבים ומבשלים פרי למשך רבע שעה, להוסיף את הקינמון (מקל או חצי כפית אבקת) וכמה שיני תפרחות. לאחר פרק זמן זה, לשים את החמוציות על אגסים, מערבבים ומבשלים עד הרגע שבו הגרגרים לא יהיה רך מאוד. כיצד לבדוק את המוכנות של ריבה? הקלד כף מעט ושופכים את תכולת המחבת על צלחת. אם אינך להפיץ, הריבה מוכנה. וכבר אז זה יכול להיות ארוז בבנקים ומאוחסנים עד החורף. אגב, אתה יכול להחליף את האגסים עם תפוחים מתוקים - יהיה בדיוק כפי טעים.

ריבת Lingonberry: מתכון עם תפוזים

ביום 1 ק"ג של פירות יער, תצטרך 2 תפוזים קילו סוכר. כרגיל, לשטוף ולהרכיב חמוציות, לשפוך סוכר. פרות לסחוט את המיץ ויוצקים פנימה אל היער. בואו לשבת במשך כמה שעות, ולאחר מכן לשים את הסיר או מחבת על הכיריים ומבשלים עד שהם רכים (כמו זה הוא להגדיר - ראה מתכון קודם). זמן קצר לפני כן, בפקק, אתה יכול להוסיף קצת קינמון - זה ייתן לו טעם ייחודי. לאחר packagi ואת חזרת האחסון.

ריבת Lingonberry: מתכון עם גזר

היכונו:

• 1 פירות יער ק"ג;
• 300 גרם גזר טרי;
• 400 גרם של סוכר.

בר להרכיב מחדש ונקי, גזר, לקלף לחתוך לקוביות, חוגים, ואתה פשוט יכול לגרר. חולטי דומדמניות הרים במים חמים במשך כמה דקות, ואז להסיר את הרחפן, לשפוך סוכר ומרתיחים במשך קצת - יספיקו ו 5 דקות. מוסיפים את ריבת גזר ומביאים נכונות. פשוט ככה. חמוציות קציר לקחת את מקומה הראוי בין המניות שלך לחורף. ריבה שימושית וטעימה, הוא שימושי במיוחד בעונה הקרה, כלומר. למקור הטבעי ביותר של ויטמינים וחומרים מזינים אחרים.