כרעי תרנגולת בתנור - הסודות של ארוחת ערב טעימה.

טיפים על "איך לבשל עוף רגליים בתנור", באינטרנט יימצאו בשפע. אבל בגלל המוצר הזה הוא די פופולרי בקרב עקרות בית רוסים, אנחנו גם תרמנו את שלה ולהוסיף לרשימה הכוללת כמה מתכונים.

נגיסי עוף "א-לה ראס."

כרעי תרנגולת בתנור, אתה יכול לבשל בצורה מאוד לא שגרתית. נסו, למשל, נגיסי עוף על המתכון המקורי הזה.
כדי להכין את המנות חייבות כמה כרעי תרנגולת, ביצים, שקית גדולה של צ'יפס, רוטב סויה.

עוף חתך הרגליים ולהסיר אותם מן העצם. הסר את העור וחותכים לגודל חתיכות קטנות. מערבבים את רוטב סויה עם פלפל ויוצקים על כרעי תרנגולת ולתת לעמוד במשך שעה לפחות.

מקציפים את הביצים בקערה. אנחנו טוחנים שבבי לפירורים. כל תכשיט הוא טבל ראשון ביצת תרנגולת, אז שבבי ופרש על תבנית אפייה. אופים כ 40 דקות נאגטס. מוגש עם סלט ירקות, אפונה ירוקה או תפוחי אדמה "צ'יפס".

כרעי תרנגולת עם חצילים.

כזו מנה פשוטה כמו כרעי תרנגולת בתנור, זה עשוי בהחלט להיות מעודן על ידי שימוש בתבלינים "התקינים". נסו, למשל, משרים בשר ביין לבן, קארי, אורגנו וקורנית.

בשביל זה אתה צריך כוס יין לבן (יבש בהכרח), שמיר, אבקת קארי 0.5 כפית אורגנו ו מיורן אחד צרור קטן, כתום, לבן פלפל אדום קטן, מלח.

לקישוט - חציל גדול, שום, כל שמן צמחי.

ראשית, להכין את כרעי תרנגולת. הירוקים וקוצצים דק, לערבב עם היין, מוסיפים את מיץ מחצי תפוז. כרעי תרנגולת לחתוך לחתיכות מספר, להוציא את העצמות. תערובת בשר רוב של מלח, פלפל קארי. פושט את רגליה בסיר ושופכים את התחמיץ יין. אנו שומרים לעצמנו את העוף למשך שעה - חצי בקור.

בזמן צליית הבשר במרינדה, בלי לבזבז זמן, הבה לקישוט. חותכים את טבעות חצילים, prisalivaem מעט ולהשאיר לעשרים דקות - שלושים, הלכתי כל המרירות. ואז לשטוף ירקות, מים עודפים להתנער ממנו, ומטגנים בשמן חם משני הצדדים. כותש שום intersperse אותם מוכן חצילים. אנו משאירים בסיר מתחת למכסה.

לאחר ספוג במרינדה עוף, כל חתיכה של שמן סיכה ופרש על תבנית אפייה. אופים עד להזהבה, בדיקת מחט מוכנות שף או מזלג קונבנציונלי.

אנו משרתים חציל עם כרעי תרנגולת על עלים של חסה.

עוף הרגליים בתנור עם תפוחי אדמה עם גבינה - מעיל קטיפתי

פעם אחת מכינים את המאכל הזה, אתה פשוט לא לחזור אליו. מכיוון בנוסף טעם מעולה, זה מתאפיין גם פשטות ההכנה. יתר על כן, בנוסף בלגן עם תוספת שאתה לא צריך.

על מנת לבשל כרעי תרנגולת בתנור עם תפוחי אדמה וגבינה, אנחנו צריכים: כרעי תרנגולת 3 חתיכות, תפוח אדמה גדול 5 פקעות, בצל 1 שן, גבינה קשה (צהובה מגוררת), כוס קטנה של תכולת השומן שמנת של 20% קצת יותר מחצי כוס . המנה ניתן להוסיף שום ופטריות, זה פשוט לתת לו טעם נוסף. כמו פלפל ומלח לתיבול קונבנציונלי מתאים, תערובת של עשבי תיבול יבשים, כגון כשות - suneli, שמיר.

כרעי תרנגולת לחתוך לחתיכות גדולות, לשפשף עם מלח ופלפל. שמנו על תבנית אפייה. טבעות חצי בצל Shinkuem, תפוחי אדמה לחתוך לפרוסות דקות. שים את הירקות על גבי הבשר ושופכים את השמנת. על גבי שכבת גבינה ומפזרים יציבה. כעבור חצי שעה ארוחת ערב טעימה לכל המשפחה מוכנה.

כרעי תרנגולת ממולא בתנור עם גבינה.

כדי להכין את רגלי עוף בתנור על המתכון המקורי, המארחת ליד התנור צריך להשקיע יותר משעה. אבל תאמין לי, התוצאה שווה את זה.

כדי להכין את המנות חייבות רגליים בשיעור של 1 PC. למנה. היישור של המוצרים ניתן עבור 6 חתיכות. בנוסף עוף תצטרך חבורה גדולה של שמיר, כוס אגוזי מלך, חצי כוס משמשים מיובשים, כמה בצלים, גבינה 200 גרם, פלפל, מלח, עשבי תיבול מיובשים ריחניים (טעמכם).

עם כל כרעי תרנגולת בעדינות לקלף ולהסיר את הבשר דלג דרך מטחנת הבשר יחד עם אגוזים. שמיר להרכין shinkuem כמו דק ככל האפשר ולחבר עם בשר טחון. זה גם מוסיפים לסיר את המשמשים, לחתוך לחתיכות קטנות. מלית עוף טחון עור לתפור שני הצדדים. לשפשף כל רבע רגל עם תערובת של פלפלים, עשבי תיבול ומלח. שמנו על תבנית אפייה, פזרה קלות עם שמן. אנחנו נרדמים על גבי הגבינה. פרסם רגליים ממולאות מוכנות יכולות עם אורז וירקות.

בתיאבון!