Multivarka בקר "רדמונד": שיטות כנות

בשר בקר צריך להיות כל הזמן על השולחן של אנשים, בעיקר הרוסים. מוצר זה, אשר אינו עשיר רק פחמימות, שומנים וחלבונים, ואת יסודות כימיים ויטמינים. לאנשים רבים יש לשמור צורה או מסיבות אחרות בשנים האחרונות מנסות להימנע בשר. הסיבות העיקריות לשקול את המראה של משקל עודף. זו אינה נכונה לחלוטין. תזונאים אומרים כי בשר בקר יש צורך עבור הגוף האנושי. רק צריך לבשל אותו כמו שצריך. הדרך הטובה ביותר - הוא מבושל multivarka בשר "ברדמונד."

בקר "בסגנון כפרי"

למנה זו תצטרך: בערך קילו של בשר בקר, כמה נורות (מתאים גדולים), זוג גזר ובינוניים, מאתיים גרם לחם שחור, על שתי כפות חמאה, על שתי כפות קמח, כמה עלה דפנה, מלח לפי הטעם, על פפריקה כף , מעגל של לימון, כמה כוסות של שמנת חמוצה, פלפל שחור, לבן, אדום, ולטעום שמן צמחי מעט. בישול בשר בקר ב multivarka "רדמונד" מתייחס בצורה הפשוטה ביותר. והארוחה עוצמה היא עסיסית, ריחנית ושימושית.

שיטת ההכנה

בשר בקר בבישול multivarka "רדמונד" יכול להתחיל את המארחת. המתכון הוא קל מאוד. קיצוץ הבשר הוא פרוסות מנות הכרחיות (רצוי כשני סנטימטר גודל). אז אתה צריך לטגן אותו קלות במחבת עם שמן משני הצדדים עד להזהבה. ירקות, לנקות, לכבס. גזר חתוך לרצועות את הבצל לטבעות חצי. לחם וחותכים לפרוסות.

מוצרי סטיילינג במחבת

כאשר המוצרים מוכנים, הם חייבים להיות לשים בסיר כדלקמן: בתחתית לשים חתיכת חמאה, שכבות של בשר להמשיך הלאה. כל אחד מהם צריך להוסיף קצת מלח, פלפל לסירוגין עם ירקות. מכסה עם פרוסות של לחם ושופך את כל המים הרותחים, כך שכל המוצרים היו סגורים. multivarka בקר "רדמונד" יוכן על המצב הראשון "אפייה" במשך כ 20 דקות, ולאחר מכן עלינו ללכת "כיבוי" ועדיין להשאיר כ 2.5 שעות. לאחר זמן הבישול מגיע לסיומו, לא להסיר לאלתר את הבשר. יש צורך להוסיף שמנת, לערבב היטב ולתת לעמוד 15 דקות נוספות. רק אז ניתן לפתוח את המחבת להוציא צלחת על צלחות. שלח בשר כזה יכול להיות ירוק, עם מלפפונים מלוחים. בכושר טוב וסלט כרוב כבוש או טרי.

מטוגן בשר "בורגונדי"

להכנת ארוחות צריכים: קילו אחד של בשר בקר, על קמח 4 כפות, על 50 גרם של שמן, בצל גדול אחד, גזר זוג, שן שום, על יין כוס יבש, פטריות משומרות ומלח לפי טעם, עלה דפנה, פטרוזיליה. בשר יש לחתוך. קמח עם מלח, פלפל ואז לערבב חתיכות רול תערובת זו של בשר בקר. הבא אתה צריך אותם ומטגנים קלות בשמן. ואז שהבשר מוכן multivarka "ברדמונד."

In a בשר בסיר מטוגן put, מוסיפים את היין, את הנוזל מן העלה פטריות, דפנה ופטרוזיליה. כל לשים multivarku ולהגדיר את המצב ל "כיבוי". זמן נדרש 1.5 עד 2 שעות. כשזה נגמר, לפתוח את המכסה, מוסיפים את הפטריות ולהתקין את "חימום" של כ 15 דקות. במקום משומר צריך להיות פטריות משובחות ורעננות. רק הם חייבים לנקות וחותכים. כמו כן, פטריות טריות צריכות להיות ארוזות לתוך הסיר יחד עם הבשר. זה יכול לשמש עבור מנה זו ויבשה. אבל קודם הם צריכים להיות ספוגים. סטאק אותם יחד עם בשר ותבלינים. כאשר הבשר multivarka "רדמונד" הוא מוכן, הוא יסדר על צלחות. כדי זה אנחנו צריכים רק להוסיף את השמנת החמוצה או מיונז, ומפזרים עשבי תיבול.