עוף Gravy: מתכונים פשוטים ומורכבים

עוף Gravy הוא תמיד בנוסף טעים מאוד כדי תפוחי אדמה, פסטה או דגני בוקר. פוך שלה מגוון מספיק כדי לשנות את החומרים ואת השיטה של הכנה. מאמר זה מציע כמה מתכונים.

עוף Gravy "בכל יום" יכול להיעשות בפשטות ובמהירות. במחבת תצטרך לטגן חתיכות קטנות של עוף עם בצל למצב הסופי, ואז מנמיכים את הלהבה ומוסיפים את רסק עגבניות, פלפל ושום כתוש. קצת מאוכזב, לשפוך מרק עוף, מביאים לרתיחה והזן לדלל את הקמח, תוך בחישה מתמדת.

Gravy העוף "עם ירקות" דורש בישול ארוך, אבל יש טעם עשיר. חתיכות קטנות של עוף מטוגן עם בצל קצוץ דק עד צבע מעורר תיאבון. הוסף אותו קש מ גזר. ומבשל עד שהם רכים, ולאחר מכן באותו אופן את הפלפלים הפרוסים. כל מעורבות ביסודיות, יוצקים רסק עגבניות קטן, ומפזרים פלפל מעט קמח. כשהכל מגיע לרתיחה, מוסיפים את מרק רותח, לערבב היטב ולהשאיר להינמק תחת המכסה סגור. המנה צריכה להיות עקבית מאוד עבה.

האפשרות האידיאלית של איך לבשל את רוטב עוף לילדים, תהיה כדלקמן: המתכון הקודם לבנות על ומוסיף את המרק עם כף סוכר או דבש כדי המרכיבים zakaramelizirovat מעט.

עוף ברוטב "טרטר" ייקח זמן לא רק לבשל, אלא גם כדי להבטיח את התבשיל. יהיה עליך להרתיח את השד, ועל במחבת ומטגנים את הבצל קטן מאוד קוביות, חמוצים ופלפלים. להוסיף בסוף את העוף, מפורק על הסיבים. In a בקערה נפרדת לערבב את המיונז, שמנת חמוצה, מרק וקצת סוכר ומלח. יוצקים רוטב בסיר ומבשלים עד מדינה עבה. מתברר תבשיל טעים מאוד כי הוא מושלם עבור פסטה. מגישים קר.

רוטב עם פטריות ועוף מבושל מהר מאוד, אבל יש איכות אכילה גבוהה. במחבת ומטגנים את נתחי העוף (אתה אפילו יכול לקחת לה קארט), ואז לשלוף אותם. שלח לו צלחת של פטריות עם בצל, כף של קמח. כל הפלפל והמלח. ומטגנים במשך חמש דקות, להוסיף מרק מעט שמנת חמוצה. מבשלים על אש נמוכה, כל הזמן מפריעים הרוטב. בסוף, מוסיפים את העוף, ומפזרים בצל ירוק ושמיר.

מתכון רוטב עוף יכול להשתנות. לדוגמה, כדי להשתמש במקום שיירי בשר.

רוטב עם כבד עוף מוכן כדלקמן. חלקי פנים יש לנקות, הם מוציאים כמות קטנה של מים עם בצל קצוץ. כל מלח, מוסיפים פלפל ושופכים את השמנת. תביא כמעט למצב מוכן, וכעשר דקות עד מבושל ויוצקים פנימה תערובת של חלב כמות קטנה של קמח. כל לרתיחה, תוך בחישה מתמדת.

רוטב עם לבבות מתברר לבבי ומועיל. אתה תצטרך להוציא מוצר חצי גמר יחד עם הבצל והשום. בעוד מתכונן, לגרור את הגזר גס ולשים את הרוטב. בסוף, מוסיפים את המרק החם, פרוסות של זיתים ופלפל.

מנה פשוטה למדי היא רוטב עם חדרי לב עוף. הסוד של זה הוא כי המוצר חצי הגמר היה טרי ובלי סרטים ירוקים. נקו אותו, לחתוך אותו לשני חצאים. מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן זית, אז לשים הבטן ומבשלים עד מצב כזה להתאדות עד תום את כל הנוזל. יוצקים את המרק ומבשלים על אש נמוכה במשך שעתיים, לא פחות. להוסיף אז מעט נוזלים, רסק עגבניות, כמה אפונה ופלפלים lavrushki עלים. תביא לזמינות ואכילה לכל לקישוט. הבשר מתברר מאוד במכרז.

בתיאבון!