עוגות גבינה עדינות: מרשם מאייש מקצוע

אם פתאום יש לך חשק לאכול משהו טעים, זה הוא מתאים ביותר עבור עוגות גבינה עדינות זו. מתכון יכול לבחור, בהתאם למוצרים הזמינים.

במהירות ובקלות

הדרך הקלה ביותר לבשל את העדין כרגיל מתכון עוגת הגבינה כי היא פשוטה ולא דורש עלויות נוספות. המוצרים העיקריים למנה זו: 0.5 ק"ג גבינה, 75 גרם סוכר, 2 ביצים, קמח זכוכית 6 גרם של אבקת סודה לשתייה.

עבודה כרגיל, זה מתחיל עם המוצר העיקרי.

1. גבינות חייבות לשים לקערה עמוקה ומועך היטב עם מזלג.
2. להקציף ביצה גלם בבלנדר עם סוכר.
3. חברו את המוצרים ביחד.
4. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב כל.
5. בנפרד על צלחת ויוצקים מעט קמח.
6. כף לגרוף חלק תערובת. היצירה וכתוצאה לשים צלחת ומגלגלת אותו בקמח. אחרי זה, ידיו כדי ליצור כדור, ואז זה priplyuschit מעט.
7. Preform הוא מטוגן בשמן צמחי על אש נמוכה משני הצדדים.

כתוצאה מכך, ככלל, מתברר מאוד טעימה, עוגות גבינה עדינות. המתכון הוא טוב כי המוצרים הנכונים הם תמיד במלאי בכל עקרת בית. בנוסף, כל התהליך לוקח לא יותר מ 20-30 דקות.

השלמה חשובה

אולי כדאי להשלים את הבצק קצת, נהג להכין עוגות גבינה עדינות. המתכון יהיה שונה רק עם מרכיב אחד. במקרה זה את הקשר הבא חייב להיות מוצרים מרוצה: 200 גרם סוכר כף פודינג אחת קמח, 1 ביצה, 35 גרם של שמן צמחי, מעט מלח 8-10 גרם של סוכר וניל.

שיטת הכנה תופיע במקרה זה כדלקמן:

1. ביוגורט ראשית במלח לטחון סוכר, כך המסה אין גושים.
2. הוסף מוצרים נוספים כדי להכין בצק אחיד.
3. מקומח קלות השולחן, ולאחר מכן מרדדים את הבצק על זה בצורה של נקניקיות 4-5 סנטימטרים עבים.
4. בזהירות לחתוך בסכין ריק כדי לקבל עיגולים שטוחים.
5. מגלגל את הפרוסות בקמח לשים על מחבת מחוממת. מטגנים במחבת עם שמן משני הצדדים.
6. לאחר מכן, יש צורך לכבות את הלהבה, מכסים את המחבת היטב את מכסה ולאפשר להתחמם עוגות הגבינה מעט מוכן.

כדי השולחן הוא מנה הטובה ביותר מוגשת עם שמנת חמוצה או הריבה האהובה עליכם. אבל אתה יכול להסתדר בלעדיהם, כמו הטעם של המוצר המוגמר דומה לחמניות גבינה עבותות.

סוד מקצועי

שפים רבים טוענים כי הקמח לא יכול לעשות עוגות הגבינה הללו. מתכון "מוצרי חלב פנקייק Delicate" כוללת מספר הרכב שונה: 600 גרם גבינת מסקרפונה 30 גרם סולת, מעט מלח, 3 ביצים עוף, 75 גרם סוכר, צימוקים, שמן צמחי קמצוץ ונילין.

אופן הכנה:

1. מקציפים ביצים עוף בעזרת מערבל או בלנדר.
2. להוסיף מנות קטנות סולת, תוך בחישה מתמדת.
3. גבינת קוטג 'מעורבב עם סוכר, וניל ומלח.
4. מערבבים גבינת קוטג 'עם תערובת הביצים, צימוקים כיסוי וכל ומערבבים היטב. לאחר בדיקה זו יש צורך לתת קצת לעמוד דיפתריה יכול להתנפח קצת ואז לכסוס על השיניים.
5. מזרועות העובש בילט המונית שהושגו, ולאחר מכן מטוגן בחמאה משני הצדדים.

Gets גבינה טעימה מפותלת מאוד. מתכון "פנקייק Delicate" מאפשר סולת בשל להפוך את המוצר המוגמר מעדן האוויר, ששם מדבר בעד עצמו.

אפשרות Custom

אין דרך אחרת, אשר מאפשרת לך להכין עוגות גבינת פודינג חריגות למדי אבל מאוד מתוקות. מתכון פשוט מספק את המרכיבים הבאים: 300 גרם של גבינת קוטג 'עם חרוזי ביצה אחת, 75 גרם סולת וסוכר, וניל מעט, כפית אבקת אפייה, כפית של אבקת קקאו קורט המלח קצת קינמון.

תכונה ייחודית של התגלמות זו היא, איך עוגות גבינה עדינה שהוכן ביוגורט. המתכון כרוך בשימוש בתנור, אבל קודם:

1. ביוגורט בזהירות לשפשף בעזרת מסננת או מזלג קונבנציונלי.
2. בשלב אחד להוסיף את כל המרכיבים ולהכין את רשימת כתוצאה מסה הומוגנית פלסטיק. המנה יכולה להיות קצת כיף. כדי לעשות זאת, לחלק את תערובת העוגה בשני חלקים ושופך את הקקאו עם קינמון רק אחד מהם. אבל אתה יכול להסתדר בלעדיהם אם תרצה.
3. מכבשים עבור עוגות להתפיח עם שמן צמחי ומפזרי סולת מעט, להקל כדי לחלץ את המוצר המוגמר. אם כלי הבישול עשוי סיליקון, הליך זה יכול להתבטל.
4. הכן עם תערובת של צורות ולשים בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות.

האפייה לוקחת לא יותר מ 30 דקות. לאחר מכן, עדיין חמה עוגות גבינה נפלאות יכולה להביא לשולחן יחד עם תה או קפה.

מתכון עם רמז

אם הגורם הוא נלקח מארחת מנוסה, תגובה כי הוא מיותר. אבל טבחי טירון יכולים גם לנסות לבשל עוגות גבינה עדינות. תמונות מתכון תגדנה להם איך לעשות את זה נכון, לא לשבור את הרצף. ראשית, עליך להצטייד מצרכים. אתה תצטרך 500 גרם של גבינת קוטג '6 ביצים, 100 גרם קמח, מלח, 30-40 גרם של שמנת חמוצה מעט סוכר.

1. כל המרכיבים הם שפכו לתוך קערה ומערבבים היטב.
2. מחממים את המחבת, מזג לה שמן צמחי מעט.
3. גבינת קוטג 'Spoon עליו ומטגנים, מכוסה משני הצדדים.

עוגות גבינה יכולה להתבצע בצורה של קרפים קטנים או פנקייק, ושולחן האכלת ריבה או שמנת. כזו אופציה רבה זוכרים מהילדות שלי. גני אמא בשלנית אכפתיות בדיוק להשתמש תכונות מועילות של גבינה. הם הפכו אותה ארוחת בוקר טעימה או חטיף קל לאחר תנומה.

מנות צמחוניות

ישנן קבוצות של אנשים שלא יכולים לאכול מזונות מסוימים. כמו במקרה הזה, הם מבשלים עדינות עוגות גבינה מן גבינת קוטג '? תמונות מתכון תגדנה לך איך להכין את התבשיל הזה, למשל, בלי ביצים. גרסה זו תאהב אותו צמחונית ואלה מקפידים כל התנאים של משרד הכנסייה. כדי לעבוד במקרה הזה, אתה צריך 360 גרם גבינה (תכולת השומן של לא יותר מ 17 אחוזים), כף קמח, 10-15 גרם של סוכר ומעט מלח.

התהליך מתרחש בארבעה שלבים:

1. כל המרכיבים לשלב בקערה ומועכים עם דחפן עבור תפוחי אדמה.
2. הבצק מגולגל לצורת רול, ואז סכין חד לחתוך רוחבי לטבעות בעובי של 1-1.5 סנטימטר.
3. הכנות ומפזרים קמח.
4. המוצר המתקבל היה מטוגן במחבת שימוש בכל שמן צמחי.

כיסוי מכסה אינו הכרחי - כך את עוגות הגבינה הטובות ביותר להשחמה. אם תרצה, את הבצק ניתן להוסיף מחית של פירות יער או פירות טריים. ובחורף עדיף להשתמש משמשים מיובשים או צימוקים.