Viburnum ריבה טעים ובריא: מרשם התגלמויות מספר

מאוד פינוקים שימושיים וטעימים הם תערובת prosaharennye (ריבה, ריבה, ריבה, ג'לי) של Viburnum, רואן, עוזרד - פרותי יער מעטרי עצי מברשות אדומות בוהקות. התכונה העיקרית של העיבוד של פרות אלה היא חימום תרמית מינימאלי. קוק, למשל: ריבה Viburnum בחורף. זה יהיה כלי נהדר הצטננות ויטמין או בתחילת האביב, כאשר הגוף נדרש במיוחד לחיזוק המערכת החיסונית. מה אתה צריך לזכור כדי לקבל ריבה טעימה ובריאה באמת מן Viburnum? המתכון עשוי לכלול את השימוש ולא יער רק הרים טרי בשלהי הסתיו, אלא גם את העיבוד של חומרי גלם קפוא. באופן מפתיע, זה גם משמר חלוט בהצלחה ישירות בחורף, קורע חבורה של זרדים אדומים, אבקת שלג. זה "התקשות" נותן את המתיקות פירות יער מסיר מהם את המרירות עודף.

ג'אם Viburnum: מתכון ללא טיפול בחום

כדי לעשות זאת, הדרך הפשוטה, מהיר ושימושי ביותר צריך פירות יער קפואים. פירות שנקטפו לאחר טמפרטורות מתחת לאפס הראשון. מעט primorozhennye פירות יער מתרככים ב עקביות, לאבד המרירות שלהם. אתה יכול למקם אותם המצלמה בצרורות, שטיפה ראשונית עם מים קרים.

הסר את המברשת מהמיכל או חבילת והקש אותם על קצה המחבת - פירות יער להסירו במהירות מן הענפים. לשטוף עם מים קרים ואז לטחון בבלנדר או במטחנה באמצעות. המחית ברת תמהיל וכתוצאה וסוכר בשיעורים שווים התפשטות על הצנצנות. שמור בפקק Kalinovoye טרי במקרר. עדיף לעשות את זה במנות קטנות לשימוש מהיר.

ג'אם מן Viburnum: מתכון "מפגש אוריינטציה»

הכן את רסק באופן המתואר לעיל, על ידי הגדלת שיעור סוכר וחצי. ואז לשים משקל על האש ומרתיחים במשך 5-7 דקות. מיד יוצקים לצנצנות ריבה חמה zakuporte. יש לאחסן במקום קריר.

ג'אם מן Viburnum: מתכון פירות יער מהביל בתנור

אם הגרגרים נראים מריר מדי, הם יכולים להיות קצת חמים עד לפני הבישול. עבור פירות זה יוצקים שכבה דקה על מגש אפייה והכניסו לתנור שחומם מראש C 180 מעלות במשך 30-35 דקות. מעט לשפשף מונית מצוננת דרך מסננת ומבשלים, לערבב עם סוכר. טיגון שבתותים בתנור יכול להיות מוחלף על ידי הלבנה במים רותחים. מבושל ככה בפקק עבה הוא מושלם למילוי מאפים מתוקים.

איך להכין ריבה מן Viburnum ב טיפים multivarka

במקרה כזה, אם אתה רק צריך חלק קטן מן הסחורה השימושית, אתה יכול לקחת עוזרת הבית הזה. ראוי לזכור כי בכל יחס של המוצרים לא יכול לכבוש אותם, יותר מ 1/3 של קערת Multivarki הכולל. פירות יער בישול צריך במצב "מרווה" לפחות 1 שעה הסרת הקצף מפעם לפעם מפני השטח. ואז תפעיל את המכשיר במצב של "חימום" במשך 1-2 שעות אחרות. הקיטור עדיף להסיר את השסתום מיד בתחילת הבישול, אל מחוץ דרך הפתח החוצה לחות עודפת. משמש לרוב עבור פירות יער עיקור multivarku ללא סוכר. שימושי וטעים!