מתכונים לילדים במשך שנים. מרקים לילדים 1 לשנה. הילד feed בת?

אנשים נולדים בריאים, והאוכל עושה אותם חולים. לכן, תזונה נכונה ומאוזנת, התאמן מאז הילדות המוקדמת, היא המפתח לבריאות טובה והתפתחות כל ימות נכונה. המזונות המוצקים הראשון התינוק שלך מנוהל בדרך כלל 6 חודשים, בעת ובעונה אחת יותר קרובות ולהתחיל להתאמן "האכלה פדגוגית". המהות שלו טמונה ללמד ילדים את ילד הנחיתה הנכונה ליד השולחן מחזיק חפצים כלשהם (כפות, מזלגות).

"מזון הבוגר" הראשון עבור תינוק

בתקופה מ 6 עד 11 חודשים של הדיאטה של הילד הוא השלים כמעט כל יום. זה כיף עבור ההורים והן עבור התינוק, וכמובן, מאוד שימושי. מזונות המשלימים הראשונים יכולים להיות פרות מחית ירקות, בשר רזה, דגים, דגנים, מאכלי גבינה. בשלב זה, מערכת העיכול מסתגלת מזונות מוצקים, ובכך בהכנות התבוללות של מזון "רציני" יותר. בטח, זה אמא זמן לפתח במלואה וליישם את המתכונים לילדים במשך שנים.

מתי וכמה להאכיל את התינוק שלך?

כשהתינוק פנה בת שנה, יש צורך לעשות בחירה בין ארוחות 5 ו 4 יום. בשל העובדה כי תפריט הילד בן השנה מכיל מזונות מזינים יותר בתדירות גבוהה יותר אחד וחצי שנים, הוא נוטש את הארוחה האחרונה. "למבוגרים" מצב הוא ארבעה-מחולק כך בין הארוחות הייתה בין 3 ל 4 שעות. מומחים אומרים כי זה מספיק זמן עבור מזון לעיכול. חשוב לא לסטות מלוח הזמנים שנקבעו: השגיאה המרבית לא יכולה לחרוג 30 דקות. דיוק זה מקל על עבודה הטובה של מערכת העיכול, תיאבון מצוין ופיתוח נאות של מיץ קיבה. אם לוח הזמנים וככזה אינו קיימים, אזי רמת המיץ המיוצר היא קטנה מאוד, זה לא יכול להתמודד עם צריכת מזון להוביל לבעיות עם כיסא. מבוגרים מומלצים לארגן חטיפים, ואיך להאכיל בן ילד בין ארוחות? מיצים, מוצרי חלב, פירות וממתקים לקלקל את התיאבון פירורים לצמצם את הייצור של מיץ הקיבה. לכן, אין זה הכרחי להקריב את בריאות התינוק לרגע של חולשה לפנק שלה טעים.

הקצובה היומית בתזונה נער בן שש עשרה

עקוב אחר מזונות קלוריות וקצב יומי של צריכת חלבונים, שומנים ופחמימות - זהו היבט חשוב של תזונה בריאה. הוספת מעט מזון מדי יום עבור ילד בן שנה, לשים לב לפרטים הבאים: כמות המזון על הילד מפני 12 עד 18 חודשים לא יעלה על 1200 מ"ל ואת הקלוריות לא יעלה קלוריות 1300. שווה להפיץ אותם לאורך כל היום היא פשוטה: 25% צריכה לחול בוקר וערב, 35% - לארוחת צהריים, ואת 15% הנותרים - עבור חטיף אחר הצהריים. ובאשר של משקל הילד, אתה צריך 1 קילו של חלבון - 4 גרם, שומן - 4 גרם, פחמימות - ל 16 ראוי גם להפיץ חי חלבונים צמחיים: היחסים שלהם בתזונה של הילד צריכים להיות 70:30.

תינוק ההפתעה ליד השולחן?

ארוחות במשך שנה ילד 1 הם שונים במקצת מאלו שאתה שהכין קודם לכן. הראשון הוא טווח רחב יותר של מוצרים, כמו גם את השינוי בשיטת ההכנה שלהם, את הפריסה, מידת שחיקה. אל תשכחו את העיצוב המעניין של האוכל מוגש בליווי המתפתח האכלה בצורה של משחק. מתכונים לילדים הם מגוונים למדי במשך שנה, כך שאתה לא עושה הרבה מאמץ כל זמן להפתיע וריבית התינוק שלך.

מנה ראשונה לילדים

מרקים לילדים 1 בשנה כדי לעורר את הייצור הפעיל של מיץ קיבה, ובכך לסלול את הדרך עבור ההתבוללות התקינה של הקורס השני. מגוון המנות הראשונות אין גבולות: מרקים יכולים להיות בשר, דגים, עוף, חלב, ירקות ואפילו פרות.

מרקי בשר

מרקים מרק על בסיס בשר מוכנים לילדים 1 לשנה. עבור 1 ק"ג נלקח זו של בשר, דל שומן טוב יותר, מלאים 3 ליטרים של מים, ולהוסיף קצת מלח מכינים על אש נמוכה. זמן חשוב להסיר את הקצף שנוצר. במקביל, קלות ומטגנים את הבצל והגזר. כשהבשר מוכן, הוא שכב לקערה אחרת ומוסיפים את המרק ופטרוזיליה מטוגן. המרק מוכן. הנה כמה מתכונים למרקים כדי מרק בשר.

מרק עם בבריסל או כרובית

מרכיבים:

• מרק בשר;
• בחירה כרוב - 100 - 150 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 PC;.
• גזר - ½ יח;.
• שמנת חמוצה או חמאה - 1 כפית;.
• הירוקים;
• מלח.

אופן ההכנה: כרוב, תפוחי אדמה, גזר חתוך לקוביות, יוצקים מרק ומבשלים עד שהם רכים. תערובת מצוננת מעט לטחון בבלנדר (במקרה של מרק, פירה), למלא עם שמנת חמוצה (שמן) והירוקים.

מרק עם כדורי בשר

מרכיבים:

• בקר 100 גרם (צורך מרק וקציצות);
• לחם לבן - 20 גרם;
• גזר - ½ יח;.
• פטרוזיליה;
• ביצה - 1 PC;.
• בצל;
• הירוקים;
• מלח.

אופן הכנה: בתוך מרק מוכן טבול גזר קצוץ שורש פטרוזיליה. בשר בקר מבושל עם בצל טחון לחם, מלח, לש עם כדורי חצי וחרוזי טופס. קציצות טבול במרק ומבשלים כ 10 דקות. ירקות מתובלים מרק.

מרק ירקות

מתכונים לילדים 1 שנת ירקות מגוונים ושימושיים. לדוגמא, במרקים יכולים להשתמש סקווש, תרד, אפונה, שעועית, גזר ותפוחי אדמה. וזה לא כל הרשימה של ירקות.

מרק ירקות קלסיים

מרכיבים:

• סקווש, לפת, שעועית צרפתית, כרובית - 25 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 PC;.
• אפונה - 1-2 כפות;
• בצל - ½ יח;.
• חלב - 100 גרם;
• חמאה - 1 כפית

אופן הכנה: הירקות נשטפים היטב, לחתוך לקוביות, מוסיפים לסיר ומכסים במים. מבשלים על אש נמוכה עד מבושל, לצנן מעט, לטחון בבלנדר, מתבלים חמאה ועשבי תיבול.

מרק דגים ועוף

מתכונים לילדים בת אחת המבוססים על ציר עוף או דגים חייבים להיות בתזונה. עיקרון ההכנה שלהם הוא זהה לזה של מנות ראשונות בשר: בסיס מרקים מוכנים נלקחים, הם לדגנים, כופתאות, אטריות תוצרת בית, ירקות, עשבי תיבול - כל לשיקול דעתך.

מנות עיקריות: מזון ילד בן

מתכוני מנות של בשר ודגים הן המקור העיקרי של חלבון. לילדים עד 18 חודשים יביאו מנות טובות יותר, מבושלות או מאודות. בשר טוב יותר לשמש פירה, קציצות או סופלה. הריפוד ניתן להוסיף ירקות, דגנים או גבינת קוטג ', לבוש עם רטבים ועשבי תיבול תוצרת בית.

רוטב בשר

מרכיבים:

• בשר - 100-150 גרם;
• מרק - ¼ כוס;
• חמאה - כפית וחצי;.
• מלח.

בישול: קוצצים בשר, מוסיפים מים ומבשלים תחת מכסה סגור. ואז לטחון למרקם של פירה, לשפוך מרק ומרתיחים במשך 2-3 דקות. מלאו בשמן.

זה לא סוד שילדים אוהבים נקניק, נקניקיות, נקניקיות קטנות, אבל אם אתה יכול לסמוך על היצרן? אחרי הכל, החנות לא יכולה להיות די מוצרים טריים ובריאים. אנו מציעים לכם את המתכונים עבור ארוחות ילדים לשנים שבעזרתן תוכל לבשל נקניקיות תוצרת בית בקלות.

בית נקניק

מרכיבים:

• בית בשר טחון - 50-100 גרם;
• אורז מבושל - 1 כפית;.
• ביצה - 1 PC;.
• שמן;
• מלח.

אופן ההכנה: מערבבים בשר טחון עם אורז, ביצה ושמן. שים על גזה, כדי ליצור נקניק לעטוף. מרתיחים במים מומלחים, להחיל התינוק ostuzhennoy.

מה להכין את הילד (1 שנה) של הדג? פילה מבושלת פירה, כדורי בשר, קציצות, לביבות, לאפות אותו, לרתיחה, להמריא, רטבים מתובלים, חמאה, שמנת חמוצה ותבלינים. דגים הם מקור של זרחן, פלואוריד, סידן.

דגים, קציצות קיטור

מרכיבים:

• פילה דג - 200 גרם;
• לחם - 30 גרם;
• חלב - ¼ כוס;
• ביצה - 1 PC;.
• מלח;
• שמן.

אופן הכנה: בשר טחון פילה ומעורב עם הלחם הטבול בחלב. להוסיף מלח, ביצים, ולש. קציצות בצורת להפיץ אידוי ומבשלים 15 דקות.

רול דג

מרכיבים:

• פילה דג - 200 גרם;
• לחם - 30 גרם;
• ביצה - 1 PC;.
• חלב - ¼ כוס;
• חמאה;
• מלח.

הכנת המלית: לדלג על הפילה דרך מטחנת בשר, מוסיף את הלחם ספוג בחלב לפספס שוב. טחון לפרק אפילו בשכבה דקה על הסרט או גזה מעל הביצה המשוחקת pritrushivaem השטח כולו ולהפוך רול. מורחים על גיליון אפייה ואופים.

ירקות בתפריט של הילדים

מתכוני ירקות לילדים במשך שנים - זה בעיקר סלטים. היתרון העיקרי שלהם טמון ריכוז של ויטמינים וסיבים תזונתיים, אשר מסייע לעיכול. יתר על כן, ירקות - מקור של פחמימות כי הם "דלק" דור אנרגיה. רכב הסלטים יכול לכלול לא רק ירקות, אבל פרי, והם מואשמים שמנת או יוגורט חמוץ.

סלט כרוב עם ביצה

עבור הכנה, אתה יכול לקחת כרוב או כרובית. היא קצוצה ומרתיחים קלים. קורר, להוסיף ביצה, ירקות, מתובל במיץ לימון (רק כמה טיפות) ואת השמן.

סלט פירות וירקות

מרכיבים:

• כרוב;
• גזר;
• פלפלים מתוקים;
• אפל;
• הירוקים;
• שמן;
• מלח.

אופן הכנה: גזר ותפוח קליפה ולשפשף על פומפייה. כרוב ופלפלים קוצצים לרצועות. מערבבים את כל החומרים, בקלילות להמליח את, העונה עם חמאה ועשבי תיבול.

סלט ירקות עם שרימפס

מרכיבים:

• חסילון - 50-70 גרם;
• גזר - ¼ יח;.
• תפוח אדמה - ¼ יח;.
• מלפפון;
• אפל;
• אפונה;
• שמן צמחי.

אופן ההכנה: מרתיחים את תפוחי אדמה וגזר. מלפפון ותפוח נקי. כל הרכיבים של השבכה. להוסיף שרימפס מוכן, אפונה, מערבבים וממלאים בשמן.

קינוחים בתזונה של תינוק

נאהב את זה או לא, אבל כדי לרצות את הפירורים המתוקים רוצים. בגיל 1 שנה, שוקולד וסוכר - זה לא את המוצרים השימושיים ביותר, ואת המאפים בחנות מכילים צבעים וחומרים משמרים. כן קינוחים טעימים ובריאים עבור תינוק יכול להיות לבד.

כדורי שלג ארגמן

מרכיבים:

• פטל טרי - חצי כוס;
• חלב - 1/3 כוס;
• סוכר - 4 כפות אין מגלשות;
• ביצה - 1 PC.

אופן הכנה: למעוך פטל, לשפוך את הרוטב 2 כפות סוכר ולשים לרתיחה על אש נמוכה עד לקבלת סירופ. שוט חלבון עד פסגות נוקשות, מוסיף את הסוכר הנותר בה. חלב לרתיחה כף לשים אותו לבן ביצה טרופה. החרוזים וכתוצאה להרתיח במשך 2 דקות. כדורי שלג מוכן לשים על צלחות קינוח ושופכים את רוטב פטל.

מרנג אוויר

כדי להפוך את הקינוח הזה חלבון יומרני צורך 3 מופרדים מן החלמון עם captiousness מיוחדת (זה הוא המפתח להצלחה בהכנה), ו 2 כוסות סוכר. רכיבים צריכים להיות מקופלים לתוך הקערה הגבוהה ומערבבים להקציף היטב עד קצף הומוגנית עבה ודחוס. הוספת סימן "מבחן" פאן דרושה לאפות בתנור קר בטמפרטורה שאינו עולה על 115 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות. קח את התבנית מהתנור פעם אי אפשר: יש צורך להרים את הדלת ולתת לו להתקרר בתנאים כאלה.

מוס תות

אור, אוורירי וטעים להפליא קינוח יאהבו התינוק שלך.

מרכיבים:

• תות - 0.5 ק"ג;
• מים - 1/2 כוס;
• סולת - 2 כפיות;
• סוכר - 2 כפות.

אופן ההכנה: לשפשף את התותים דרך מסננת דקה. שאריות (ופסולת), להוסיף מים, להוסיף סולת ומבשלים על להבה נמוכה כ 10 דקות. סולת מגניבה והכתה בלנדר, מציגה בהדרגה לתוכו הסוכר והמועך, וכתוצאה מכך מחכך. kremanochkam המונית פלאפי הניחה על והניחה במקרר עד התמצקות מלאה.

אם אתה לא רוצה אפייה, אז האפשרות הטובה ביותר, המהירה ושימושית, יהפכו קינוחי פודינג מוכנים באופן עצמאי. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת גבינת קוטג ', שמנת חמוצה מעט ומערבבים היטב להקציף, מוסיפים סוכר, וניל, פירות יער ופירות טריים. ניתן גם להוסיף דבש, משמשים מיובשים וצימוקים.