תוצרת בית טעים בר: מתכון ריבת עוזרד עצות שימושיות

עוזרר - פירות יער בוש משתכן גרגרי יער רצועת יער. מאז ימי קדם, העלים שלו וענפים צעירים שימשו להכין טעים, מאוד שימושי ויטמין תה ומשקאות. אבל הצלחה גדולה עוד ונהנו פירות יער, אשר מבושל קומפוט וליקרים, רטבים, מנות בשר, כמובן, ממתקים שונים. בואו נדבר ספציפית על אותם!

כמה שימושי עוזרד

ברגע שהתחלנו לדבר על חסימת עוזרר, התכונות המועילות של הדמות שלה, גם לא מפריעות. פירות יער בוש נחשבים מוצר מרפא וטעים יקר. הם נמצאים בשימוש נרחב כמו עפיץ יותר מן המאה השש העשרה. במועד מאוחר יותר באמצעות עוזרד הוריד לחץ, דם מטוהרים מטופלים עם מחלת לב וכלי דם. טיפות ותמיסות של פירות, decoctions של פירות ופרחים ועכשיו ביותר בשימוש נרחב ברפואה העממית ופרמקולוגיה. וריבת תוצרת בית נהנית מפופולריות רבה האוהבים המתוקים. הכנת אותו על פי רוב הזנים של גדול ועסיסי. Dryish באותו אבקה עיסה, מיובשת, קרקע לתוך הקמח היא תוסף פופולרי לאפיית מוצרי מאפה ומוצרי מאפה. אגב, לאכול המתנות האלה של הטבע עם סוכרת יכולים להיות אנשים אפילו.

ג'אם עם זרעים

איך יכול להכין ריבת עוזרר? המתכון יכול להיות שונה. לדוגמה, כדלקמן: פירות יער שנאסף להרכיב מחדש, לקפל ירקרק או מקולקל. Wash ולשים בקערה עמוקה שבה בדרך כלל להכין ריבה, קונפיטורה, וכו 'יוצקים מים - .. חצי כוס לקילוגרם של המוצר. לשים על אש, ולתת לרתיחה מתחילה. מוסיפים סוכר - חצי קילוגרם לכל 1 ק"ג של פירות יער. מבשלים במשך שעה, תוך בחישה והסרת קצף (והבעירו מדורה קטנה). ואז להפריש הריבה של עוזרד שלך. המתכון ממליץ להמשיך את ההליך לאחר 8-12 שעות. שוב, לשים לרתיחה אגן, לסחוט את המיץ של 1 לימון גדול, להוסיף את הריבה. בואו לבשל על אש קטנה במשך 10 דקות, ואז, מבלי להסיר מהאש, עבור packagi המוכן (מעוקר) לבנקים ומגלגלים.

ג'אם בלי גרעינים

אם אתה רוצה לבשל ריבה ללא גרעינים של עוזרד, מרשם נשק כזה לקחת. פירות יער, שעברו ורחץ, לשניים. חינם מזרעים ושופכים סוכר לתת מיץ. שם אגן במקום קריר במשך 8 שעות ואז לבשל את הסירופ. מרתיח ליטר vsypte מי 0.5-0.7 סוכר קילו. תן לזה מתמוסס, להסיר את הקצף. יוצקים את הסירופ לתוך הריבה הקרובה של עוזרד. המתכון ממליץ קצוץ לימונים עם קליפה ומוסיף את התותים. מרתיחים 3 שלבים של 30 דקות כל אחד. בתום הבישול חצאי הפרי חייב לרכוש שקיפות. המוצר המוגמר משתרע על צנצנות סטריליות בורג.

כמה תוספים

הריבה שלך תקבל טעם נעים להפליא עם פרותי יער אם אתה להרתיח חתיכת תרמיל וניל. או פשוט לשפוך לתוך קערת וניל מעט. אם אין לך זמן להתעסק עם בישול או לא מנות מתאימות, לעשות כך קל. מערבב פרות הקיימים שלך עם סוכר (לפי השער של 1: 1). אתה יכול להסיר את האבן, והוא יכול להישאר - כרצונך. packagi עוזרר ידי בנקים, מילוי פירות יער במשך שלושה רבעים, ואת שאר החלל מתמלא סוכר. סגור את מכסה הפלסטיק על שתיים או שתיים וחצי חודשים, לשים במרתף. ואז להגיע ולאכול את המעדן הטעים: בואו מיץ עוזרד, פרותי היער בו קופסא בצורה הטבעית. זה טעים מדהים!