פירות ים ברוטב שמנת

נח פעם בים, הזמנתי מנה מדהימה - פירות ים ברוטב שמנת. בשינה אותו אהבתי הכל: את טעם הים, עסיסיות, קל, כמובן, מראה אטרקטיבי. את הפיקנטיות של המוצר היו עדיין בעובדה כי המרכיבים הבסיסיים נכנסים לעניין, נתפסו לאחרונה בים.

פרותי ים ברוטב שמנת היו קוקטייל יוצא דופן של רוח ים עדינה, השמש בקיץ הבהירה ואת תחושות טעם יוצאות הדופן כי אני תמיד זוכר. השימוש במוצר כזה ברור! יש הרבה יסודות קורט רוטב שמנת, אשר שוהה כאן משלים את אוכל ים העשיר. חזור על תחושות אלה כמו לעתים קרובות מאוד, ואני מנסה למצוא את המתכון כי כבר לפחות בערך דומה לראשון, נשכחת.

פירות ים קוק עם רוטב שמנת עזרו לי את המתכון הבא. הנה איך לבשל! מאכלי ים לרתיחה במים עם מלח לפי הטעם, אך יש לזכור, הם לא לבשל יותר מ -3 דקות, אחרת מאבדים מנות טעם - טעמו, זה פשוט להרתיח. מסנן את המים ואל תשכח מפזרי הלימון האהוב שלנו. מאכלי ים כמו השילוב הזה! אנחנו עושים את זה בזהירות ובצמצום, כדי לא לקלקל פירות ים שלנו ברוטב קטיפתי.

רכב המנות כולל שני רכיבים מיוחדים, איכות תשומת הלב המיוחדת שכרם. זה - חמאה ושמן זית, עבור פריט אחד. בכפית. קצוץ דק ומטגנים בצל, אבל לא מעט, רק כדי שקיפות אור. זו גם לשלוח שתי שיני קצוץ דק שום, pripuskayut כולם ביחד, ואת אקורד הסיום - הוא קמח מנופה. כל התערובת ואינו נותן כווייה קלה, רק צבע! Bit של רסק עגבניות (. פריט אחד כפית) ועכשיו פונה שמנת - 500 מיליליטר של שמן 20% לכל 500 גרם של מאכלי ים.

הרוטב שלנו כמעט מוכן! מרתיחים את זה, תוך ערבוב, על אש נמוכה במשך 2-3 דקות, ועכשיו מוסיפים את פירות הים עצמו. מלח לפי הטעם ומבשל את הכלים, אשר ימשיכו לאפות עבור המעדן הימי שלנו.

זה יהיה סירים קטנים. מלאו אותם בתערובת של פירות ים ומפזרים גבינה מגוררת. סירים של ספינה טעימה 16 דקות ב 200 מעלות בתנור. אינדיקטורים של מוכנות - טעים, קרום חום זהוב וריח שימשוך את תשומת הלב של כולם בבית.

אין פירות ים טעים פחות בתוך רוטב עגבניות. הם גם קלים להכין, אבל הנוכחות של רסק עגבניות עושה את המאכל הזה יותר חדה. בנוסף, רכב המזונות כולל פטריות. בדיוק כמו לרתיחה מאכלי ים מתכון הראשון, אז (מאז הם יוכלו לנקז), לטגן אותם, גם לא מעט בשמן חמניות.

אנחנו כבר חווינו שפים, כך להכין בו זמנית על שני המחבתות. בשנת פטריות השני מטוגן במחבת עם בצל, ומבשלים על להבה נמוכה 10 דקות. כדי להוסיף את קרם פטריות כפתור רסק עגבניות, מערבבים את כל החומרים ומבשלים במשך חמש דקות.

כתוספת למנות כגון פירות ים ברוטב עגבניות מתאימה אורז מבושל, אשר סופגת את הרוטב ריחני משולב באופן אורגני עם טעם של פירות ים.

מגיש את המנה תהיה בצלחת מסוגננת יפה ואורז להגדיר מסיבה, כדור יפה, עשה בעזרת כוס קפה. הגביע יהיה לשים הרבה אורז, מתן כפית טובה, ואז להפוך על צלחת. כדור אורז קל, אבל חמוד מאוד.

ראוי לפחות פעם לבשל את הרוטב לסלט פירות ים וזה יהפוך האהוב של המטבח שלך. המתכון של הכנתו הוא גאון פשוט, וטעם - מתחרות. הבסיס של זה הוא רוטב סויה, אשר ייתן את הסלט של מעדן פירות ים. אנחנו מנקים את השום, נמחץ על ידי בלנדר, מוסיפים את מיץ הלימון, רוטב סויה ושמן זית באיכות טובה. הכל מעורבב היטב, לא שוכח להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם. הרוטב של סלט פירות ים מוכן! הוא היה רגיל כבר במטבח שלכם, ואל תשכחו להאכיל אותו כמו שצריך.