חצילים אפויים - כחול-סגול טעים

בחנויות שנה, אתה יכול לגלות את הצבע כחול-סגול מהלבן ירק הנפלא בקלות. בעבר, חצילים משמשים בעיקר לטיגון. עם זאת, לאפות את החציל על כל התנור - הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי. כאשר הם מטוגנים בשמן, זה נספג בתוך מספר עצום של חומרים מסרטנים וחומרים מזיקים אחרים. בעולם של היום יש מספר רב של ציוד, אשר מאופיין פונקציונלי גבוהה ומאפשר לך להיפטר חומרים מזיקים, שמירה על המוצרים בו זמנית שימושיים וטעימים. התפתחות הטכנולוגיה הביאה, ולהגדיל את מספר מתכונים אפשריים. קישואים, חצילים, אפויים בתנור במשך זמן רב פופולרי. מאכלים אלו יכולים להיות בלי בעיות, יש אנשים שיושבים על דיאטות, כי הן דלות קלוריות ירקות צריכים לקבוע את כל החומרים הדרושים לגוף האדם. היום הפופולריים ביותר הם חצילים, אשר אפויה בתנור. לא פלא!

חצילים אפויים הוא מאכל טעים ובריא כי הוא בשילוב כל כך עם מוצרים רבים. זה יכול אפילו לבשל כל יום, ואילו הטעם שלה הוא תמיד מגוון. איפה גיוון, יש תגליות חדשות. סמי חצילים אידיאליים עבור דיאטה מאוזנת. שניהם מספקים לגוף הרבה חומרים מזינים. בשינה בתנור את הלחות נספגה על ידי המילוי, המזדקר מן הפרי, ולכן הוא אינו נספג כל שמן או שומנים אחרים. לכן, המנה יכולה להיות לא רק קלוריות, אלא גם מאוד שימושי. אפילו החצילים האפויים המנוסים ביותר המארחת היו מצוין, כי לבשל את המאכל הזה הוא פשוט. ירק פתוח זה יכול להיות בצד השני, רק על ידי שינוי המילוי.

לפני שאתה לאפות את הירקות הדרושים כדי להיערך נכון. אתה לא צריך לעשות מאמצים מיוחדים כדי לחתוך את הפירות במחצית מספיק, ממליחים ומשאירים למשך 20 דקות. לאחר מכן, חצילים יש לשטוף תחת מים זורמים, ורחץ עם מיץ נמחק ומרירות ירקות.

עבור אפייה עדיף להשתמש בפירות קטנים, אשר צבע אחיד שונים וזנבות - ירוק. פיל במקרה זה אינו צריך להסירו. עם זאת, אם אתה משתמש פירות בשלים מדי, אתה חייב להיפטר הליבה. זה לא יכול לשמש, שכן הוא במספרים גדולים (זה חל על פירות בשלים) מכיל solanine, שפוגעת בגוף האדם. על מנת להפוך את מלית חצילים אפויים אמורים להגיע מבושל וחצי לפני שאתה שולח אותו בתנור. לרוב, להכנת הירקות הזה זה מספיק רק עבור 30-40 דקות, יש צורך להביא בחשבון בעת בחירת רכב. אם באמצעות מילוי בשר או דגים, יש צורך להכין לאפות עוד. חצילים אפויים הולך טוב עם רטבים, במיוחד עם חלב. טעם צלחת נוסף, אתה יכול לתת להם שום. זה מספיק רק לעשות חצילים קליפת חתך ושומן זה עם שיניים קטנות.