צלחת צד - תבשיל תפוחי אדמה עם עוף

תבשיל תפוחי אדמה עם עוף הוא פשוט אך בעת ובעונה אחת ואת המנות הטעימות ביותר. וריאציות על הנושא הזה הרבה. הכנת מתכון יהיה תלוי בזמינות המוצרים הטעם שלך. ערכה בסיסית של אשר נערכת תבשיל תפוחי אדמה עם עוף - זה תפו"א ועוף. אלה ניתן להוסיף את רוטב גבינה, בצל, פטריות, תבלינים, ביצים וירקות. כל כתב אופציה ניתן טעימה בדרכו שלו.

מתכון № 1

קח את תפוחי אדמה, גזר, כרישה וברוקולי. תפוחי אדמה נקי לרתיחה עד שהם רכים ומועכים אותם לפירה. שאר הירקות נקיים לחתוך לפרוסות חתיכות. לחתוך את עוף העצמות ומרתיח אותו עם גזר וכרוב, אז עוף מבושל לחתוך לחתיכות קטנות ומועך ירקות. בישול רוטב חמאה, קמח וחלב. לשם כך ומטגני קמח במחבת חמה עד שמנת ומוסיפים את השמן. אחרי הנפט ריכוך מוחלט, לשפוך את החלב ואת תערובת ביסודיות, ומבשלים עד שהרוטב מסמיך מוחלטת. הרוטב מוכן מוסיפים את הירקות פירה, תירס, בשר פרוס להקציף. מחממים תנור ל 200 מעלות. במחבת המוכנה לפרוש מרק ירקות עם עוף. סגור את החלק העליון של תערובת תפוחי אדמה, פילוס השטח של פשטידות. לאחר 20 דקות הצורה גת עם לאפות ומפזרים גבינה מגורדת, אז להכניס לתנור למשך 10-15 דקות נוספות. ברגע קרום זהוב - התבשיל שלנו מוכן.

למתכון הזה נצטרך לפחות קילוגרם של תפוחי אדמה, שני גזרים, כרישה, מאה גרם של ברוקולי, צנצנות של תירס משומר, מאתיים גרם גבינה, חצי ליטר חלב, שתי רגליים, כף אחת של קמח וחמישים גרם חמאה. מלח ותבלינים לפי הצורך.

תבשיל תפוחי אדמה עם עוף לא לוקח הרבה זמן להכין. ההוצאה רק שעה אחת, אתה תהיה מסוגל להאכיל את המשפחה שלך ארוחת ערב טעימה.

מתכון № 2

לחובבים לא רק בשר, אבל גם פטריות לחלוטין שזה מתאים המתכון הזה עבור "תבשיל עם בשר." להכנתו תצטרך קילו תפוחי האדמה, שש מאות גרם של עוף, שלושה מאה גרם של פטריות (יכול לשמש טרי, חמוץ מיובש), שתי ביצים, בצל, תבלינים, מלח מאתיים גרם של קרם.

מרתיחים את תפוחי האדמה, ואז הוא יקפיץ אותו למחית עם שמנת. מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב. בשר נא לחתוך לחתיכות קטנות, ומטגנים בשמן. פטריות ובצל לחתוך לפרוסות ומוסיפים את הבשר הקצוץ, ואז לטגן עד מבושלים. פירה נחלק לשני חלקים. בצורתו המוכנה הניח חלק הפירה. שם העליון של עוף מטוגן ולסגור את שאר הפירה. פשטידות Surface מרווח ביצים ולשים בתנור. בישול בטמפרטורה של כ 200 מעלות הוא לא פחות מ 25 דקות. תבשיל עוף מוכן, כאשר נוצרו על חום זהוב השטח.

מתכון № 3

אוהבי ירקות יצטרכו לטעום את תבשיל תפוחי אדמה עם עוף ועגבניות. להכנתו יש צורך להכין שישה תפוחי אדמה, שתי ביצים, חצי קילו של עוף, בצל אחד, עגבנייה, הרבה ירקות טריים, שלוש כפות קמח, פירורי לחם עבור טופס אבוק, מלח, פלפל כפית של קינמון בהכרח.

בשר עוף נשטף היטב תחת מי ברז זורמים קרים ואז לחתוך לחתיכות קטנות. בשנת תרנגולת ומטגנים במחבת, בצל קצוץ, פלפל, מלח, קארי. תפוחי אדמה לחתוך לפרוסות. מערבבים את הקמח והביצים לתוך מסה הומוגנית. במחבת המוכנה להוציא מחצית תפוחי האדמה קצוצות לכסות את מסת הביצה. השכבה הבאה - חצי גבינה מהגוררת. הבא אנחנו מארגנים את העוף ומפזרים גבינה שוב. להוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים על גבי ולשים את פרוסות העגבנייה. השכבה הסופית היא של תפוחי אדמה קצוצים עם שאריות גבינה, המהווה בשפע משמן מיונז או שמנת. אופים בתנור בטמפרטורה של כ 200 מעלות היא לא פחות משעה. מבושל פודינג מגניב קצת חתוך למנות, מוגש לשולחן.

תבשיל תפוחי אדמה מבשלים עם עוף יכול להיות בכל אחד המתכונים רבים, אבל הכי חשוב - לעשות את זה בהנאה.