מתכון פשוט חזיר בתנור.

חזיר נחשב לאחד הארוחות הטעימות ביותר ומהיר להכנה. היא מהר ככל שמן מטוגן, ובלי זה. הסרת שומן, אנחנו מקבלים מאוד בשר רזה. לאפייה ו הטיגון את הבשר הטוב ביותר הוא לקחת את האיכות הגבוהה ביותר: בשר חזיר, בייקון או ירך.

חזיר הולך טוב עם פרי כלשהו, אגוזים ודבש. מגיש את המנה מתוך זה מומלץ עם חרדל, רטבים מתוקים zelenyu.Horosho הטרי בשילוב עם בשר וירקות, במיוחד אם הם מוציאים יחד. מ משקאות, המאכל הזה הוא לבן מתאים יותר ואדום יין, ובירה, יחד עם מתכון solenyami.Poprobuyte עבור חזיר בתנור, וזה בהחלט סביר לפנות יקיריכם ולהיות מסוגלים לקשט שולחן חגיגי.

מתכון חזיר בתנור "תחת מעיל פרווה"

המרכיבים הדרושים: חצי ק"ג של עיסת בשר חזיר טרי, בצל, תפוחי אדמה שני, פרוסת גבינה, מיונז, פלפל, מעט מלח.

אופן הכנה: הבשר שלי וחותכים לחתיכות אקראיות. קח את המחבת, משמן את השטח של שמן צמחי, להפיץ חתיכות, בוזקים מלח ופלפל.

בצל מנוקה, טבעות חצי shinkuem דק ונמרח על גבי הבשר. תפוחי אדמה מנקים, ואת הגדול שלי שלוש על מגררת. מחק את המיץ, עודף מלח, מוסיפים את המיונז, מערבבים היטב להתפשט באופן שווה על גבי בצלים. יש צורך לתת את תפוחי האדמה משטח שטוח ומפזרים גבינה מגוררת. מכבים את התנור, מכסים בנייר אפייה (המכסה) ואופים עד שהבשר מבושל.

אם אתה רוצה את הבשר התברר עסיסי, ומוסיפים לסיר מים רתוחים מעט. תוך כמה דקות עד מבושל, להסיר את נייר הכסף, כדי לקבל קרום גבינה טעים ופריך. הנה לא מתכון מסובך עבור חזיר בתנור - מנה פופולרית למדי, אשר מתאים הן לחופשה לארוחת ערב משפחתית.

אסקלופ של חזיר בתנור

צלחת מוכנה די מהר, ויש לו טעם וארומה עדינים.

שניצל - זה מתכון פשוט מאוד עבור חזיר בתנור, אשר אינה דורשת מראש היכו אותו.

להכנתו תצטרך: 300 גרם של בשר, בצל, עגבניות שלושה בינוני, חתיכת גבינה, שמן צמחי, מלח ופלפל מעט.

אופן הכנה: הבשר נשטף היטב, לחתוך לתוך צלחות, בזהירות לשפשף כל פיסה במלח ופלפל ומפזרים. מטגנים בחמאה משני הצדדים.

עגבניות שלי, חתוך לקוביות בינוניות ומטגנים במחבת שבה ריח בשר צלוי.

גבינות דקות לגרר.

קח את המנה הרחב ביותר, להפיץ אותו צלו את הבשר, לשים על גבי העגבניות ומפזרים גבינה מגוררת. על פי בקשה, אתה עדיין יכול להוסיף את רוטב העגבניות.

שניצל מוכן!

חזיר פילאף בתנור

המצרכים: חצי קילו בשר, שני גביעי לבן אורז ארוך, בצל, גזר גדול, שמן צמחי, עלה דפנה, מלח ותבלינים.

אופן ההכנה: לנקות את האורז, לשטוף ביסודיות, לשים בצלחת חסין אש, ומפזרים תבלינים, מוסיפים את עלה הדפנה, שופכים את האורז לחלוטין עם מים ולשים בתנור שחומם מראש, לשים את הטמפרטורה הממוצעת.

עד שהאורז מבושל בתנור, נעסוק בשר. שטף, לחתוך לפרוסות, ומפזרים מלח ופלפל.

גזר לטהר ולשפשף על פומפיה גסה עצמה.

בצל חתוך לקוביות.

שים את אש המחבת, מוסיף שמן צמחי, בשר חזיר מטוגן ראשון, ולאחר מכן התפשט בצל וגזר.

בשלב זה, האורז שלנו מוכן. אנחנו מקבלים אותה מהתנור, ומערבבים בזהירות, התפשט הבשר שלו עם ירקות, מלח, לערבב שוב, לשפוך מעט מים ומחזירים לתנור. שמור פילאף בתנור עד מבושל, סגירתו עם מכסה.

אז תיהנו!!