עוגה מסורתית עם מזון משומר: מהירה, טעימה, מהנה, זולה

בשנת חייו של כל משפחה יש רגעים, במיוחד כאשר אין זמן לבשל, ורוצים לשים על משהו לשולחן טעים ומעורר השראה. אין מצב פחות דחוף שבו הסט הרגיל של מאכלים יומיומיים נמאס יותר, והדמיון קולינרית ולבסוף נתקע. בזמנים כאלה, יהיו טובים מאוד לזכור את העוגה קורש עם מזון משומר. תקציב מספיק, הכנה פשוטה, סיפוק הזדמנות להאכיל מספר רב של צרכנים. והכי חשוב - טעים!

טיפים סודות

מתכונים, אשר ניתן להכין עוגה קורש משומר - לא נחשבים. כל אחד מהם ייתן לך נפלא מאפים מלוחים. אם אתה רק יודע כמה טריקים.

1. תנור לפני שיוצבו עובש זה יש לחמם לטמפרטורה הרצויה. אחרת, מקל עוגה או להתפשר.
2. נוסחתו לעמוד עד גרם ו מיליליטרים הם לא שווים את זה. אנחנו צריכים להתמקד מרקם הבצק שהתקבל. בכל זאת צפיפות הנוזל - קפיר, יוגורט, שמנת חמוצה, מיונז - הוא שונה.
3. השימוש הנדרש disintegrant. ברוב המתכונים עוגה קרוש עם מזון משומר מומלץ לבשל עם סודה. במקרה זה, עדיף לכבות את מיץ הלימון. לא אוהב "מפריע", מוכן לקחת את אבקת האפייה. גם אם המתכון לא קיים, אל תהסס בזדון: לקבל טעים. המינון למופת - קילו קמח על שקית של 10 גרם.

עוגה מסורתית עם מזון משומר יכולה להיוצר בדרכים שונות. הפופולרי ביותר - סגור. עם זאת, אתה יכול לעשות את זה ופתוח, אם כי ללא "רשת" על גבי. ואם אתם מבשלים את המלית עוגה עם multivarka משומר (מתכונים עם תמונות אשר, בכנות, מאוד מפתה), אתה יכול לשים את כל מלית,, ויוצקים את התערובת על גבי. ואז להעיף את העוגות לא צריכים.

בכל המקרים, לא לשכוח לשמן התחתונה טובה יותר של כלי שיט, בהם הארוחה לאפות בעתיד.

פרימיטיבי, אבל מתכון טוב

מהיר וקל יותר פשוט לבנות עוגה קורשת עם דגים משומרים בתוך היוגורט. עבור הבדיקה מחוברים באמצעות כוס חלב משקאות הארוחה (זוכר מה שאמרתי קודם על פרופורציות!), ביצה, כפית סוכר, אותה הכמות של שמן צמחי, מלח רבע כפית סודה. כל זה לש היטב לעשות "שמנת" עבה.

הבנק של דג משומר מתחמם לה לשפוך בצל קצוץ ביצה קשה קצוצה. בנוסף, באופן טבעי, מלח ופלפל. עוגת נוצר מגודרת מסתיר את התנור לחצי שעה. Vremyanahozhdenie בתנור תלוי באופי של עבודתה, כך מעת לעת נכונות שלטו במשחק.

"שני קפטנים"

למי מסתייג קפיר אוהב לאכול posytnee, לבית המשפט יהיה קרוש עוגה עם תפוחי אדמה משומר ומיונז. כדי לבדוק את רבע הליטר המחובר של מיונז עם אותה הכמות של שמנת חמוצה, שלוש ביצים, קמצוץ של סודה לשתייה ומלח וקמח - כמה יצטרך. מחצית התוצאות ההמוניות בצורת גריז. הוא שפשף עם תפוח אדמה גדול; צ'יפס מתובל במלח האפשרי. השכבה הבאה תהיה מילוי הבצל דק-קצוץ. מי לא אוהב אותו "מבושל" טופס (כלומר, אז הוא קיבל לאחר בתנור) יכול מראש לטגן אותו. אחרון שכבתי מחית משומר. בניית והשאר מלאה בצק, וצורה מוסרת בתנור במשך כשלושה רבעי שעה.

מלית עם אורז

זה מאוד מזין ובריא באותו זמן לקבל עוגה קרוש עם קפיר שימורי דגים בתוספת דגנים האהוב אסיה. הבצק ניתן לקחת בכל עת, אך חווה תחושה מארחת כי הטעם ישלב שני מרשמים לאחת. אז עבור שתי כוסות חלב החמאה נלקח שלוש כפות מיונז, שתי ביצים, סודה כפית מלח (כמו שאתה אוהב), וכאב (כמה "למשוך" מבחן).

עכשיו במקום המילוי. לקבלת החמאה לה משומר להתאים יותר, ולא במיץ של עצמו - שני בנקים. הם באופן מסורתי להתחמם; במסה מפריעה בצלים קצוצים דק, ואחרי - כוס אורז מבושל מראש. מורכבים עוגה, בצורה שבה אתה עכשיו יותר מתרשם - ו בתנור. אם אתה עושה את זה קרוש עוגה עם מזון משומר ואורז סגור, לא לשכוח את הכתר, כאשר הוא מתחיל להסמיק לשמן את חלמון הביצה הטרוף ולחזור לחמם עוד קצת. ואז זה יהיה נחמד ופריך יותר "שזוף".

עוגה מסורתית עם מזון משומר multivarka

בלי זה, במטבח הוא עכשיו עוזר לא יכול לעשות כמעט שום מארחת. באופן טבעי, מתכונים אהובים הרבה זמן להתאים את המכונה נס. הבצק ניתן להכין מכל המתואר לעיל. ואסתטיקנים אשרו במיוחד עבור בסיס Multivarki, מורכב כוס הרוויון, מנה וחצי של מיונז, שתי ביצים, כפית מלח, שני - סוכר שקית אבקת אפייה. קמח יצטרך כ שני כוסות.

מילוי יכלול saury המקומט (צנצנת), מעורב עם שלוש ביצים קשות קצוצות ואת הנורה.

נותר רק לאסוף את העוגה. משומן היטב בקערה (מעל לרמה של העוגה, כמעט עד לפסגה). זה זרם למקום שני שלישים של המבחן. הוא הניח את המילוי - כך לפני עוקפת multikastryuli נשאר מרחק סנטימטר או שניים. מעל השאריות נמזג, ואת multivarka כלול במצב יצווה. טיימר מושם על השעה (כאשר נפח כוס 4.5 ליטר וכמויות של מוצרים אלו). אחרי השיחה את העוגה הפוכה, ואת היחידה מופעלת על אותו הטיפול, אבל חצי שעה.

תוספים נעימים

אפילו עוגת קרוש הפשוטה עם מזון משומר היא ריחנית טעימה, אם המלית להוסיף פטרוזיליה, בצל-עט, או שמיר. ואם אתה רוצה לתת לו את ההערות המזרחיות, להחליף את הכוסברה הירוקה. רק לשים קצת, זה טעם בהיר מדי.