מוצרי מאפה לא בטוחים

מאפים רעים הם לעתים קרובות חטיף חם, קורס שני או ארוחת בוקר דשנה. הוא כולל פשטידות עם סתימות שונות של בשר, גבינה, ירקות, עופות, נקניקיות ועוד. בנוסף, לחם תוצרת בית גם שייך כאן עם פיצה, נקניקיות בבצק, קולביאקי.

לאחרונה, מאפים unsweetened הפכו במהירות מאוד פופולרי, כפי שהוא מוכן בקלות ובמהירות יש תכונות טעם טוב.

בואו ניקח כמה מתכונים להכנת מאכלים כאלה.

1. קוברי עם בשר.

המצרכים. בצק: חמש מאות גרם קמח, עשרה גרם שמרים, חצי כפית מלח, כף אחת של סוכר, שתי כפות של שמן צמחי, ביצה אחת, עשרים גרם מים. מילוי: שש מאות גרם בשר, שלושה בצלים, כפית אחת של כשות-שמש, שישים גרם חמאה, מלח ותבלינים.

מאפים רעים מתחילים להתכונן כאשר בשר ובצל טחונים במטחנת בשר, מוסיפים חמאה, כשות- suneli, מלח ותבלינים, מערבבים היטב ומכניסים מקום קר עד שהבדיקה מוכנה.

מרכיבים אלה, ללוש את הבצק ולהשאיר לבוא. אחר כך הוא מחולק לשני חלקים, שאחד מהם הוא התגלגל החוצה, פרושים על גיליון אפייה משומן. על גבי לשים את כוח מוכן. החלק השני של המבחן הוא גם התגלגל החוצה, לשים אותו בשר טחון לחבר את שני החלקים לאורך הקצוות. כל הביצים מרוחות ומנקבות בכמה מקומות במזלג. קובדרי נאפה במשך ארבעים דקות.

2. מאפה רע "חבר 'ה מצחיק."

המצרכים: שלוש כוסות קמח, מאתיים ושלושים גרם מרגרינה, חמישים גרם שמרים טריים, מאתיים גרם חלב, כף אחת של מלח, ביצה אחת.

בחלב קר, שמרים מעורבב, מעורבב עם קמצוץ של מלח. הקמח נשפך לתוך המנות, מוסיפים לו מרגרינה וחותכים בסכין, ומיד מוזגים בחלב, מערבבים את הבצק (לא תלול מדי).

מגלגלים את המקלות הדקים וחותכים אותם לחתיכות בעשרה סנטימטרים, פרושים על תבנית אפייה משומנת ומניחים לעמוד רבע שעה.

בינתיים, לשבור את הביצה לתוך צלחת, להוסיף מלח ו whisk. מאפה רע הוא מרוח בתערובת זו ואופים בתנור במשך שלושים דקות.

3. פיצה.

מרכיבים: חמישים גרם שמרים, חצי ליטר מים, ביצה אחת, כף מלח אחת, קמח (כמה יבואו), שלוש מאות גרם נקניקים, שני בצל, שתי עגבניות, מאה גרם גבינה ושמן צמחי ומאה גרם רוטב עגבניות ומיונז .

שמרים הוא bred במים, מוסיפים ביצים, מלח, מערבבים היטב ומוסיפים כל כך הרבה קמח כדי להפוך את הבצק עבה. לאחר מכן, מנות להפריש במשך שעתיים.

בינתיים, לחתוך נקניק, בצל ומטגנים אותם בנפרד בשמן, ואז מערבבים הכל, מוסיפים עגבניות קשות פרוסות.

על גיליון אפייה משומנת פרש את הבצק והכניס אותו לתנור במשך רבע שעה. ואז הוא מרוח ברוטב, מלית למעלה לשים שוב עם רוטב מיונז, מפזרים גבינה קשה מגוררת. אופים פשטידות לא ממותקות עד שהבצק מטוגן לגמרי (אתם יכולים לבדוק אותו על ידי חבטות עם קיסם או התאמה).