תבשיל תפוחי אדמה עם פטריות, בייקון ועוף

אחד הכלים המעטים שאינם דורשים בזבוז זמן בישול הוא תבשיל תפוחי אדמה עם פטריות, בייקון, עוף או חומרי מילוי אחרים. כדי להכין את תבשיל תפוחי אדמה, זה לא ייקח הרבה זמן. בתחילה, אתה צריך להחליט אילו מוצרים תוכלו לבשל אותו. אתה יכול להשתמש פטריות, בייקון, עוף או כל בשר אחר בשביל זה.

תבשיל תפוחי אדמה עם פטריות וברוקולי

מוצרים לבישול:

תפרחות של ברוקולי - 7-8 חתיכות;

כרובית - 7-8 תפרחת;

בצל - כמה חתיכות;

תפוחי אדמה - 1.2 ק"ג;

Champignons - 450 גרם;

קרם - כמה כפות של כף;

חמאה;

שומן חזיר;

מלח

ראשית, אתה צריך להרתיח את תפוחי האדמה במים מלוחים, ואז מוסיפים ביצה אליו, כמה כפות של חמאה שמנת ו מחית בתוך מחית. ואז לעזוב כדי לאפשר את תפוחי האדמה להתקרר במשך זמן מה. עכשיו אתה צריך לעשות את ההכנה של המילוי, אשר יכלול בצל ופטריות. שמפניות ובצל צריך להיות קצוץ דק ומטוגן במחבת. כאשר פטריות להתחיל לשחרר את המיץ, אתה צריך להוסיף מלח ושמנת, ואז מטגנים כ 12 דקות. בינתיים, ברוקולי כרובית צריך להיות מבושל, ואז לשים אותם על צלחת.

עכשיו אתה יכול להתחיל ליצור תבשיל. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת גיליון אפייה ושמן אותו עם שמן (אתה יכול להשתמש זית, שמנת או ירקות). אחר-כך הניח את הפירה על כתפיו. מן הפטריות הפזורים מעל, ואז שוב שכבת פירה. אתה יכול לפזר קדרה עם תבלינים לפי הטעם. השכבה האחרונה היא כרוב צבעוני ברוקולי, אשר אנו להפיץ באופן שווה על גבי מחית. עכשיו את המנה צריך להיות זרועים גבינה מגוררת והכניסו לתנור. הוא אפוי לא יותר מ 24 דקות ב 190 מעלות.

זה רק רק 15-2 דקות הכנת תבשיל תפוחי אדמה עם פטריות, אשר יכול להיות מאכל חגיגי מעולה!

תבשיל תפוחי אדמה עם בייקון

עבור מישהו באמת מעריך את הטעם של מנות תפוחי אדמה, מתכון זה יהפוך לאחד האהובים ביותר. מוצרים לבישול:

בייקון - 300 גרם;

בצל הם כמה חתיכות;

תפוחי אדמה - 4-5 חתיכות;

שמנת חמוצה - 3 כפות שולחן;

מלח, תבלינים

ראשית עליך לחתוך את הבשר עם קש. חותכים בצל דק ומטגנים על אש נמוכה במשך 6 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הבייקון וממשיכים לטגן עוד כמה דקות. רצוי לטגן את הבשר כך קרום הזהב יוצר. עכשיו לקלף את תפוחי האדמה, לגרר אותו, לערבב אותו עם שמנת חמוצה. לאחר מכן להוסיף קצת מלח, אתה יכול להשתמש תבלינים לפי הטעם. עכשיו מערבבים את תפוחי האדמה, בייקון ובצל. שים את התערובת בתבנית אפייה. המנה מאופה כ -25 דקות ב 210 מעלות. מוגש חם עם שמנת חמוצה.

קדרה עם עוף ופטריות

כדי להכין את זה אתה יכול לקחת פילה עוף או ירך עוף. המצרכים:

בשר עוף - 450 גרם;

תפוחי אדמה - 450 גרם;

פטריות (אתה יכול לקחת Champignons לבישול) - כ 450 גרם;

בצל - כמה חתיכות;

קרם - 20 מ"ל;

מלח, תבלינים;

שמן זרעי חמניות;

ירק;

פלפל (מאה אדום)

בתחילה, יש צורך לקצוץ את חתיכות העוף, ולכן עדיף לקחת את הפילה. בצל לחתוך טבעות, פטריות - צלחות קטנות. עכשיו מטגנים את הבצל עם בצל על אש קטנה. ואז מטגנים את הפטריות יחד עם כמות קטנה של בצל בנפרד. לקלף תפוחי אדמה, לשטוף לחתוך לפרוסות קטנות. עכשיו לקחת את הטופס לאפייה ולשים פטריות בו, אשר אנו ממלאים עם שמנת. פרשנו את תפוחי האדמה ואת בשר העוף למעלה. אתה יכול גם מפזרים בכל עת עם גבינה מגורד. לאחר מכן הכניסו הכל לתנור ואופים ב 190 מעלות במשך כחצי שעה. כאשר תבשיל תפוחי אדמה עם פטריות ועוף יהיה מוכן לפזר עשבי תיבול שלה.

התיאבון!