עוגת קישואים עם גבינה: מתכונים לבישול. איך לבשל עוגה עם קישואים וגבינה

מ קישואים צעירים עדינים קל לבשל מגוון של חטיפים מקוריים, בריאים, מתוקים וארוכים. הם יהיו לקשט כל שולחן חגיגי ו בבקשה המבקרים עם טעם פיקנטי מוקשה ניחוח עדין. במאמר זה נשתף אתכם כמה מתכונים מעניינים להכנת מאכלים כאלה. כולל נספר לכם איך להכין עוגה לא ממותקת מקישואים עם גבינה, שום ועגבניות, פאי עם קישואים ותפוחי אדמה, כמו גם קישואים ממולאים. אנו מקווים כי תשתמש המתכונים שלנו בבקשה האורחים שלנו עם חטיפים ירקות טעים וריחני.

עוגה מקישואים, חצילים, ירקות ושמנת חמוצה

מאכלים מקישואים נעים לטעם, רך, לבבי ומעורר תיאבון. אם אתה רוצה להוסיף מגוון לתפריט שלך, משקי בית הפתעה ואורחים עם חטיף ירקות טעים, להכין עוגת סקווש פיקנטי. לעשות את זה פשוט. כדי לעשות זאת, אתה צריך ירקות טריים: קישואים צעירים - 1 ק"ג, עגבניות (3 יח '), מלפפונים (2-3 יח'), כמו גם גזר אחד. בנוסף, יש צורך בשתי ביצים עוף, גבינה רכה מעובד - 200 גרם, שמן צמחי, שמנת חמוצה 20% שומן תוכן - כ 200 גרם טעם מיוחד ייתן בצלחת שום עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, שמיר, וכו ').

חטיף ירקות טעים במיוחד לשולחן שלך

איך מבשלים את העוגה עם קישואים וגבינה? ראשית אתה צריך לגרר את ניקה שטף ירקות - גזר וקישואים - על פומפיה גדולה. כדי להוסיף קמח וביצים מוכות, ללוש את הבצק שמנת. מן המסה הזאת במחבת חמה, פנקייק משומנים, מטוגנים. במכל נפרד, להכין רוטב מתובל - מערבבים את גבינת שמנת, שמנת חמוצה, ירקות קצוצים ושום קצוץ. מלפפונים ועגבניות לשטוף, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות דקות. כאשר כל החומרים מוכנים, אתה יכול לאסוף את העוגה. על צלחת שטוחה אנו להפיץ פנקייק, promazyvaya אותם שמנת חמוצה ההלבשה. לחלופין מוסיפים את המלית - מלפפונים ועגבניות. בסופו של דבר, את העוגה המוגמרת של courgettes עם גבינה מצופה היטב עם שמנת חמוצה מעוטר עם ירקות. חטיף צריך להיות ממוקם במקרר במשך שלוש שעות - עבור הספגה. ואז צלחת צונן מאוד טעים יכול להיות מוגש לשולחן. תיאבון.

עוגת ירקות רב משתני

אם יש לך מכשיר מעולה - multivarka, כדי להיות בטוח לנסות להכין חטיף מקישואים לפי המתכון הבא. אתה צריך 2 קישואים צעירים (כ 500 גרם), שום (2 שיני שום), בצל - ראש אחד, גזר ועגבניות (3 יח '), מלח אדמה פלפל שחור. כמו כן יש לרכוש כל גבינה קשה (150 גרם) ושמן זית לטיגון ירקות.

איך לעשות קישואים עם גבינה ב multivariate? זה פשוט מאוד. ראשית אתה צריך להכין מזון - לשטוף את הירקות. בצל צריך להיות ניקה לחתוך לקוביות קטנות, ואת באח באחוזים. הקישואים צריכים להיות חתוכים לטבעות, מפוזרים במלח ופלפל ועוזבים במשך 20 דקות, אנו ממליצים לכם להשתמש בירקות צעירים לבישול החטיף הזה - הם לא יצטרכו לקלף ולקרוע זרעים. קישואים עם עור עבה זרעים גדולים עדיף להיות לחתוך לחתיכות מסודרים, בעבר הסרת הליבה.

אנחנו ממשיכים לעשות חטיף ירקות נהדר

בכוס מרובי לשפוך שמן זית, להדליק את "טיגון". פסח עד גזר צבע זהוב נעימה ובצל. אנחנו מסירים את הירקות מהקערה, מוסיפים שמן ומכניסים את הסקווש. מטגנים אותם משני הצדדים. עבור העוגה, להכין צלחת שטוחה. תחילה שמנו קישואים על זה, מפזרים אותם שום קצוץ. לאחר מכן, לשים בצל מטוגן קצת גזר. השכבה הבאה עשויה מעגבניות קצוצות. חזור על ההליך עד למיצוי כל המרכיבים. במקרה זה, רצוי להטיל ירקות צפופים יותר. למעלה עם צלחת גבינה מגוררת. אם רוצים, אנחנו לקשט עם ירקות. לפני ההגשה, עוגה של קישואים וגבינה הוא מקורר. תיאבון.

אנחנו מבשלים את העוגה המקורית עם קישואים וגבינה

אנו מציגים את תשומת לבכם עוד מתכון מצוין לחטיפים של קישואים. זה יוצא דופן, שימושי מאוד טעים מאכל נעשה פשוט ופשוט. יהיה צורך להכין כמה מרכיבים, ביניהם: קישואים צעירים (0.5 ק"ג), גבינה קשה (150 גרם), שתי ביצי תרנגולת, חמאה (50 גרם), קמח חיטה (1.5 כוסות), מלח (1 שעות ) וסודה (0.5 כפית). זה יהיה גם דורשים 100 מ"ל של קפיר, תבלינים, בצל ירוק ושן שום. אופים עוגה עם קישואים וגבינה נהיה בצורת קוטר של 28 ס"מ.

כדי להתחיל, אנחנו מכינים את הירקות - לשטוף את החצים, לקלף לקלף על פומפיה קטנה. הבא, אנחנו ללוש את הבצק - נטגן את הביצים עם קפיר, מלח וחמאה מרוככת. שם, גם להוסיף קישואים, שום קצוץ, בצל ותבלינים. מגררים גבינה על פומפיה קטנה. מוסיפים אותו לתערובת, ואז מציגים קמח מעורב בסודה. בואו נעשה בצק. עובש צריך להיות משומן ומפזרים קמח. הכנסנו את הבצק ושלחנו אותו לתנור, מחומם ל -170 מעלות צלזיוס, במשך 40 דקות. מגישים פאי פיקנטי וטעים עם קישואים לשולחן עם שמנת חמוצה.

מתכון פאי עם קישואים, תפוחי אדמה וגבינה רכה

אנו מביאים לידיעתך דרך מעניינת וחריגה להכנת חטיפים עם ירקות ופטה. העוגה עם קישואים וגבינה מתברר טעים, סיפוק מאוד מעורר תיאבון. אתה צריך להכין קישואים צעירים (800 גרם), קמח (100 גרם), שמן זית (50 מ"ל), תפוחי אדמה (4 יח '), 150 גרם feta, 100 גרם גבינת גבינת Almette, פלפל שחור ומלח. טעם מיוחד של המנה ייתן עשבי תיבול פיקנטי - מנטה בזיליקום (1 כפית). אופים קישואים עם גבינה בצורה גדולה - קוטר של 36 ס"מ.

ראשית, להכין את הירקות. אנחנו נשטוף את תפוחי האדמה ומבשלים עד חצי מבושל. מגניב, נקי לחתוך לתוך מעגלים. סקווש pomem, לחתוך כמו תפוחי אדמה, מלח ולהשאיר במסננת במשך 20 דקות.אז מהם ישאיר נוזל עודף. פטו מעורבב עם גבינת דלעת. אנחנו משמנים את התבנית בשמן זית. איך לבשל קישואים עם גבינה? תפוחי אדמה וקוקצ'יל רול בקמח (טרום מלח). בתבנית האפייה אנחנו מניחים חתיכת תפוחי אדמה. בואו נוסיף את זה ונתן את זה עם תבלינים ועשבי תיבול. השכבה השנייה פורשת קישואים. לאחר מכן, מוסיפים חצי הגבינה. חזור על שכבות, לא שוכח ירקות העונה עם תבלינים ומלח. אנו ממליצים לך לטחון קלות את הקדרה, כדי לשמור על זה טוב יותר. עכשיו, יוצקים את המנה עם שמן זית ושולחים אותו לתנור במשך 40 דקות ב 180 ° C. לפני ההגשה, עוגה עם קישואים וגבינה צריך להיות מקורר. התיאבון!

קורגטים עם גבינה מותכת, הודו ועגבניות

מנה זו מתברר לא רק יפה על הטעם, אבל גם יפה מאוד, ולכן זה בהחלט מתקרב שולחן חגיגי. עבור ההכנה שלה תצטרך:

• זוקיני בגודל בינוני - 4 יח ';
• טורקיה (פילה) - 500 גרם;
• בצל - 2 יח ';
• עגבניה - 3 חתיכות;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• תבלינים, מלח לפי הטעם.

אם תרצה, ארנבות או בשר ניתן להשתמש במקום בשר עוף. איך לבשל קישואים עם גבינה ותרנגול הודו? ראשית אתה צריך לעשות בשר טחון. פילה תרנגול הודו מועבר דרך מטחנת בשר. בצל מנוקים, קצוץ דק ומוסיפים את הבשר. סולי ופלפל אותו.

אנחנו ממשיכים להכין מאכל חגיגי משובח

מצערת, לחתוך אם יש צורך העור. אנחנו חותכים אותם לחתיכות גדולות 5-7 ס"מ עובי, הסר את הזרעים עם כפית. לסוך את המגש עם כמות קטנה של שמן צמחי, ולאחר מכן להפיץ את הקישואים על זה. עכשיו מגיע תורו של המילוי - אנחנו ממלאים אותו עם קישואים. עגבניות שאנחנו חותכים במעגלים ומפיצים אותן על גבי גרגר, מגבינה מגוררת. התנור מחומם עד 180 מעלות. הכנסנו לתוכו סיר. כל המרכיבים מוכנים במהירות - קישואים, עגבניות, גבינה צריך להיות אפוי במשך 30-35 דקות. לפני ההגשה, מתאבן מעוטר עשבי תיבול טריים - פטרוזיליה ושמיר, ואנחנו גם מוסיפים עגבניות טריות. התיאבון!