ריבת תות. טיפי מתכון בישול

כל מיילדות, אולי, סימן של טעם מתקתק האלוהי הזה של ריבת תות עם ענבי-הבוסר נעים. preform זה היה הכי נעים לאכול עם סתיו או חורף ערב תה קר. זה פשוט לא שימור כולם של הנשמה. לקקן רב בשל השפע של מוצרים מוגמרים בחנויות מעדיפים לקנות ריבת תות בסופרמרקטים. אבל כאן, לפעמים יש בעיה קטנה אחת. זה נראה שיש תוכן צנצנת יקר תואם לחלוטין את הרצוי, אך הכתובת על התווית מבלבלת את המילים זרות מובנות הקונה. "ריבת תות", מה זה?

מאת ריבה, מוצר זה כולל עקביות הומוגנית ללא חתיכה אחת של פירות יער. כאשר מכין ריבת תות מעורבבת עם סוכר לנגב מדינה רגשנית. מלבד ריבה נוזלית יותר בשל העובדה שזה לא ג'לטין ההווה שהופך-פינוק מגזין יותר צפוף וצמיג.

ריבת תות טובה להוסיף אפייה, להשתמש בו כמו מילוי של טארט. זה יכול אפילו להיות מדולל במים ולאכול אותם משקים פרות - המרעננות ושתייה שימושית מאוד בחום. בזכות המאפיינים הייחודיים של תותים מוצר זה הינו מצוין למניעת הצטננות. אבל קל לטיפול וניתן להכין בבית. במקרה זה, זה לא יהיה גרוע יותר מאשר בחנויות, ואת העלות תהיה נמוכה יותר באופן משמעותי. להלן נביא מתכון אשר תוכל להכין ריבת תות עם הידיים. אבל מעל הכל לבדוק את העצות המועילות.

• השתמש עבור כלי בישול עשויים אלומיניום או נחושת. כאשר מחומם, זה לא נותן חומרים מזיקים שעלולות להיכנס הריבה.
• מוסיפים את המסה של תהליך הבישול צריך להיות חפירה או עץ שווא. מוצר מוגמר זה לא יהיה טעם זר.
• אם אתה רוצה ריבה (תות או מה שלא יהיה, לא משנה) אוחסן במשך זמן רב, להיות בטוח לעקר כראוי היא המנות ולכסות אותו.
• סוכר לפני ההוספה העדיפה לחמם (אך לא נמס), כך שזה מסיס יותר ואינו יוצר גושים קשים. לשם כך מפזרים אותו על תבנית אפייה, מפוזר באופן אחיד על פני כל השטח, וכ 10 דקות לשים בתנור שחומם מראש ל 100 מעלות.
• שבנקים עם מוצר מוגמר של תהליך תסיסת ריקבון אינם נכתבו, הקפד לשטוף את התותים ביסודיות. רצוי להחליף את המים מספר פעמים.
• ריבת תות דורשת פרי נקי לחלוטין ללא עלים וזרדים. הם חייבים להיות כתושים לפני שהסוכר הוסיף. השתמש בבלנדר או מיקסר כדי לזרז את ההליך.

מתכון

איך להכין ריבת תות שדה בבית? זה פשוט מאוד. 1 ק"ג של פירות יער טרום כתוש אתה צריך גרידת לימון, לחתוך עם 2 פירות, מיץ סחוט מהם גם. הכל מעורבב ולשים על האש. המסה יש להביא למצב רתיחה, ולאחר מכן להרתיח במשך 5 דקות (לא יותר). התערובת נוספה סוכר, שחומם מראש. לאחר מכן ריבת תות שוב הביאה לרתיחה, אבל מבושל עבור 20 דקות. מנמיכים את האש כדי משקל נמוך השתוללה. יוקם על פני השטח של עור, אשר יש להסיר. ריבת תות מוכנה. אפשר למוצר לעמוד במשך 10 דקות, ואז לשפוך לתוך מעוקר כבר כמה בנקים ומגלגלים. מנסה לטפל יכול להיות כמה שבועות. אם אתה רוצה לקבל כתוצאת מוצר דומה עקביות עם החנות, להוסיף עליו קצת ג'לטין. ואז תוכל להשתמש בקלות בפקק כזה לקשט את האפייה ומילוי (זה לא יתפשט ולשרוף).