כיצד לכבות את תפוחי אדמה וכרוב: מתכונים

איך לשים את תפוחי האדמה ואת כרוב? וזה ללא שימוש בבשר? הנושא הקולינרי זהו מעוניין במיוחד אותם אנשים לדבוק בדיאטה צמחונית. לכן החלטנו להקדיש מאמר זה איך לעשות ראגו ירקות מהיר וטעים.

איך לכבות תפוח אדמה עם כרוב וירקות אחרים

מרכיבים דרושים:

• עלי דפנה - 3-5 יח ';.
• פלפל שחור פלפל - 5-8 יח ';.
• פקעות תפוחות אדמה קטנות - 5-6 יח ';.
• שמן חמניות מזוקק - 35 מ"ל;
• כרוב - ½ תקע בינוני;
• חמאה טריה - 85 גרם;
• גזר בממוצע - 2-3 PC;.
• עירית - 2 יח ';.
• מלח דק - להוסיף לפי הטעם;
• עגבניות פיקנטי רסק - 3-4 כפות גדולות;
• לבן מתוק בצל - 2 ראשים;
• שתיית מים - על פי שיקול דעתו;
• תבלינים ותבלינים אהובים - לפי טעם.

עיבוד תהליך ירקות שלב

על למידה של מרשם כמו לכבות כרוב ותפוחי אדמה על תנור גז, חייב להכין את כל המרכיבים הדרושים. זה דורש לשטוף ולהסיר את הקליפה עם מרכיבים כגון פקעות תפוחי אדמה, גזר, בצל מתוק, מזלגות כרוב ועירית. אחרי זה, כל הירקות האלה צריכים לקצוץ לקוביות בינוניות (כמה באח).

הקפצת הירקות

איך לכבות כרוב עם תפוחי אדמה טעים ומספק? זה דורש לטגן את הבצל ואת הגזר במחבת. אחרי הכל, המנה הזו אינה מספקת עבור השימוש בבשר, ולכן צריך להחליף אותו עם כל מרכיבים ארומטיים אחרים. לכן, בסיר צורך לפרוס את הירקות, הציגו השניים, ולאחר מכן טעם של שמן חמניות וחמאה. מוצרים נוספים הנדרשים לטגן עד להשחמה השטח. לבסוף אל הירקות צריכים לשפוך קצת מלח.

טיפול בחום בכל ההתמחויות

תבשיל כרוב עם ובישול טוב בולבוסים על תנור גז באמצעות מחבתות עם קירות עבים תחתית. המנות חייבות לשפוך קצת מים, להרתיח אותו ואז לשים עלי lavrushki, פלפל, מלח מזלגות ירקות קצוצים. לאחר 20 דקות אל הכרוב להוסיף רסק עגבניות פיקנטי, תבלינים ותבלינים ריחניים. במצב דברים זה, ירקות צריכים לבשל במקביל. לצד המוצר שאתה צריך לשפוך את פקעות תפוחי אדמה מגורר כרוב ולהכין את כל המרכיבים למשך 25-30 דקות.

השלב הסופי בהכנת מנות

אחרי רכיב הוסיף האחרון הופך רך, בצלחת נדרש לשים את הירקות בחמאה להשחמה, עירית מגוררת ומערבבים היטב. יתר על כן, המנות להסירו מתנור הגז ולשים ארוחת ערב על הצלחת העמוקה.

איך להציג תבשיל ירקות לשולחן

עכשיו אתה יודע איך לשים את תפוחי אדמה וכרוב, מבלי באמצעות קטע יחיד של מרכיב בשר. מנה צמחונית זה מתבררת מאוד טעים, מזין ומספק. זה צריך להיות נוכח ליד השולחן יחד עם שיפון או לחם חיטה וכן ירקות טריים, ירקות, שמנת חמוצה עבה או כל המרכיבים האחרים.