פאי עדין ואוורירי על קפיר

מתכון שרלוט הוא כל כך פשוט שיכול לחולל שינוי כזה עוגה והמארחת לא מנוסה, ו ציורים של ילדה קטנה. הוכן עבור המתכון הזה שרלוט הוא מפתיע מכרז טעים. סימן שאתה שעשיתי הכל כמו שצריך, יהיה חום זהוב. פאי תפוחים על קפיר יהיה קינוח נהדר לתה חם טרי.

שרלוט נערכת קפיר של המוצרים הבאים:

• 0, 5 ק"ג של תפוחים (כ 4-5 חתיכות);
• 6 כפות. l סוכר;
• שתי ביצים;
• (כוס 1.5 מספיק) קמח;
• זכוכית קפיר (זה יכול להיות מוחלף יוגורט ממותק או יוגורט);
• חמאה;
• 2 כפיות אבקת אפייה למבחן טוב .;
• מעט מלח (ממש קמצוץ);
• סוכר וניל (מספיק עבור 1 שעה. L).

עכשיו הבה נבחן בפירוט את תהליך הבישול שארלוט:

1) קח את התפוחים, גם לשטוף במים מהברז, ואז לחתוך לחתיכות. אם רכשת אותם בסופרמרקט המקומי, ומניח כי הם טופלו על ידי כימיקלים, אז בזהירות להסיר אותם עם נייר זכוכית. קפיר שרלוט זה לא הופך גרוע. אם אתה משתמש תפוחי תוצרת בית, אז אין להם צורך לקלף.

2) בקערה גדולה, לנצח סוכר, ביצים וסוכר וניל. לאט לאט לשפוך יוגורט (יוגורט ממותק) וחמאה מרוכך. הקפד להשאיר על 10 גרם של שמן כדי לשמן אותן אפייה צלחת נוספת.

3) בשלב זה, אנחנו נעשינו בצק עבור שארלוט עם תפוחים. כדי לעשות זאת, לערבב את הקמח עם אבקת האפייה. בשנת כלי באותה זה אתה צריך לשפוך תערובת של ביצים וחמאה. כל ומערבבים היטב. שים ותפוחים ומערבבים שוב.

4) מכניסים את הבצק לצורה משומנת בשפע.

5) העוגה צריכה להיות מוכנה בטמפרטורה ממוצעת (בטווח של 180 עד 200 מעלות). אם אתה מבחין חום זהוב, אז פאי תפוחים מוכן לחלוטין. כדי לקבל את העוגה התבררה לא רק טעימה, אלא גם יפה, אתה יכול להשתמש בתבניות בצורה מיוחדות לאפייה. הם נמכרים בכל חנות לחומרי בניין. אתה יכול למצוא אותם בסופרמרקטים.

צמחונים נלהבים אנו מציעים מתכון אחר - פאי תפוחים על יוגורט ללא ביצים. כמובן, זה לא המתכון הטוב ביותר את העוגה המפורסמת, אבל זה שווה לנסות. אז, להכנת שרלוט ללא שימוש ביצים דורשים מרכיבים כגון:

• כל יוגורט שומן (2 כוסות);
• דמה (להיות מספיק 2 כוסות);
• סודה לשתייה;
• כמה צימוקים ושזיפים;
• 2 בינונית תפוח;
• סוכר (כ 2 כוסות);
• קמח (לפחות 1.5-2 כוס);
• מפעל זכוכית שמן (מזוקק).

קפיר פאי צמחוני מוכן כדלקמן:

1) קח קערה עמוקה, יוצקים אותו יוגורט, מוסיפים את הסולת ומערבבים שני המרכיבים.

2) משרים צימוקים, שזיפים מיובשים במים חמים.

3) מוסיפים את הסוכר, הקמח, סודה לשתיה, שמן מיובש.

4) הבצק צריך להיות עבה, אבל עדיין לא אותו דבר כמו לביבות.

5) הבצק המוכן חייב להיות שפכו בזהירות לתוך התבנית. אבל לפני כן, אתה צריך לקצוץ את התפוחים בתחתית הטופס הזה.

6) זמן של הכנת העוגה על 220 מעלות כ -20 דקות.