מזון ומשקאותמתכונים

בישול הריבה של אגסים לחורף

הכנות, אגסים להתברר מאוד טעים וריחני, הם נחמדים לאכול בכוחות עצמם, וגם להשתמש כהשלמה קינוחים, אפייה, או אפילו גלידה. עם הכנת ויטמינים התקינות נשמרים. לכן, כדי להפוך אגסי ריבה לחורף יהיו החלטה טובה מאוד. להכין אותו ישנן מספר דרכים.

בישול הריבה של אגסים

מתכון מאפשר לבשל כמו ריבה ומרמלדה. הבדל סוכר - במקרה הראשון יפנה נורמלי, ובסרט השני אתה צריך להשתמש ג'לי. בנוסף, בפקק פרוסות הפרי ניתן להשאיר, ולמען ריבה או ריבה אותם לשפשף טוב יותר דרך מסננת. לכל קילוגרם אגסים דורשים 0.5 ק"ג סוכר ולימון אחד. אם ג'לי סוכר, אתה יכול לקחת חמישים גרם ג'לטין. ג'אם אגסים עם לימון מתברר שלא כך המתקתק וטעים מאוד. קליפת לימון לקלף, לחתוך לפרוסות של פירות. חותכים מן הליבות של האגסים, לחתוך אותם לחתיכות ומניחים בסיר עם הלימון. מוסיפים את הסוכר ולהפוך אש קטנה. חמש דקות מאוחר יותר, מיץ אגס יצטרך להיות כל ביסודיות להפוך את האש על גבוה. לאחר הריבה מתחילה לרתוח שוב, מנמיך את האש ולבשל עוד רבע שעה. הריבה מוכנה, ואתה צריך ריבה דרך מסנן. אז אתה מקבל מסה הומוגנית ללא עור. כדי ריבת אגסים לחורף מטופחת, להשתמש לאחסון צנצנות זכוכית מעוקרת עם מכסים הדוקים. יש לאחסן במקום קריר וחשוך.

ריבת אגסים עם אפרסקים

ג'אם של אגסים לחורף עשוי להיות שונה. הגרסה הקלאסית כרוכה בשימוש אגסים רק ולימון, אבל אתה יכול לעשות את לחומר ואפרסקים. אפרסקים חמוצים אור טעם לימון עדין משתלבים באופן מושלם עם הטעם של אגסים. קח חצי קילו אגסים ואפרסקים כמה קילו סוכר ומיץ מחצי לימון. אגסי פיל מ serdtsevinok וקליפות, להסיר את הקליפות מן האפרסקים עצמות. קוצצים פירות חתוכים בעזרת מעבד מזון או בלנדר. מכניסים לסיר, מוסיפים סוכר ומבשלים על אש נמוכה, תוך בחישה מתמדת ולהסיר את הקצף. כאשר הריבה מתעבה, מוסיפים את מיץ הלימון. בילט המוגמר יוצקים לצנצנות מעוקרות, להדק את מכסה ברזל או פלסטיק ולהסיר את הפיקדון.

ריבת אגסים עם תפוחים

דרך נוספת לבשל ריבה יוצאת דופן של אגסים לחורף. בנוסף תפוחים, אתה יכול להוסיף וכתום, אז הקינוח הוא טעם הדרים בהיר. לכל קילו של אגסים לקחת את המיץ מלימון אחד, קילו תפוחים חמוצים-מתוקים או חמוצים, קילו סוכר. אם אתם מעדיפים את הטעם הטבעי של פירות, לקחת פחות סוכר, אבל אם אתה אוהב יותר מתוק, הסכום ניתן להגדיל עד שני ק"ג. נקה את פרי מזרעים, לחתוך לחתיכות קטנות. יוצקים את מיץ הלימון ויוצקים את הסוכר, לשים בקערה ולשלוח אותו על אש איטית. מערבבים כל הזמן כדי למנוע שרוף. מרתיחים במשך כארבעים דקות, אז פרושים על הבנקים מראש מעוקר.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 iw.unansea.com. Theme powered by WordPress.