שווארמה צמחונית: מתכונים

שווארמה צמחונית - זהו מאכל יוצא דופן, אבל מאוד טעים. אם אתם לא אוכלים בשר, זה יהיה שימושי מתכונים שהתכנסנו במאמר זה.

שווארמה צמחונית תוצרת בית

מנה פשוטה זו אינה רק מתאים חטיף. אתה יכול להשתמש בו בתור חטיף או לקחת לפיקניק. למנה זו תצטרך את המוצרים הבאים:

• שני גליונות של לאוואש.
• 200 גרם של גבינת Adygei.
• עגבניה גדולה אחת.
• מלפפון גדול.
• 100 גרם של כרוב לבן.
• חמש כפות שמנת חמוצה.
• שלוש שיני שום.
• כף קארי חם.
• מלח וסוכר לפי הטעם.
• שמן צמחי.

הצמחונית שווארמה בבית מכינה את המתכון הבא:

• ראשית, להכין את הרוטב. לשים בקערה של שמנת חמוצה, להוסיף שום קצוץ, מלח ומעט סוכר.
• כרוב וקוצצים דק.
• לשטוף מלפפון, לחתוך את הקצוות, ולאחר מכן לחתוך אותם לרצועות ארוכות רזה.
• עגבניות לחתוך לטבעות.
• גבינת Adygei אנו לטגן, אז זה צריך להיות מחולק לחתיכות גדולות למדי.
• יוצק לתוך צלחת שטוחה של אבקת קארי אנד רול גבינה בו. לאחר מכן, דגיגים לחומר בשמן צמחי משני הצדדים.
• גליונות Cut לאוואש וחצי. כל אחד חצי רוטב גריז אלה.
• הגיע הזמן להפיץ את המילוי. ראשית לשים כרוב, אז גבינה בגריל, וזה מלפפונים ועגבניות. מוצרי גריז הנותרים רוטב.

הרם את החלק התחתון של הפיתה למעלה, ולאחר מכן לעטוף את מלית הרול. אם תרצה, אתה יכול להתחמם גריל שווארמה במחבת משני הצדדים.

שווארמה צמחונית עם פטריות

זה טעים מנה מספקת מתאים לא רק עבור אנשים ויתרו על אכילת בשר. ולהכין אותו לפי המתכון שלנו ותראה בעצמך.

את המוצרים הנכונים:

• שני מלפפונים.
• 250 גרם של פטריות, או כל פטריות ברות.
• שתי עגבניות.
• בצל אחד גדול.
• חסה.
• קטשופ.
• מים חמים (כמעט רותחים) - 160 מ"ל.
• קמח לבן - 300 גרם.
• מלח.

איך להכין שווארמה צמחונית? קראו את המתכון שלהלן:

• מנפים את הקמח לקערה עמוקה, למלא אותו במים ומוסיפים מעט מלח. דרוס את הבצק, לעטוף אותו בניילון נצמד ולהשאיר למשך חצי שעה.
• כאשר הזמן המוגדר פג, לחלק את ריק לחלקים שווים. כל אחד מהם בעזרת מערוך מרדדים בשכבה דקה מאוד.
• מטגנים את טורטיות על מחבת יבשה משני הצדדים. ודא כי החום לא היה חזק מדי.
• גיליונות מוגמרים מתבצעים לשים על מגבת רטובה הדוק עם מטלית לחה. אז הם צריכים להישאר במשך כעשר דקות.
• לטחון בצל בסכין, חסת ידות תרבו וכן עגבניות ומלפפונים חתוכים לקוביות קטנות.
• פטריות לשטוף ולנקות מהסרטים. לאחר מכן, פורסים אותם ומטגנים במחבת עד שהם רכים.
• הנח את גיליון לאוואש, לשים בצד אחד של המלית המוכנה לשמן אותו עם קטשופ.

מקפלים את השווארמה רול או מעטפה.

שווארמה עם גבינת Adygei

להכנת מנות מקוריות לקחת:

• שלוש דק לאוואש ארמני.
• מלפפון ממוצע.
• עגבנייה אחת.
• שני גליונות של כרוב סיני או סלט טרי.
• 250 גרם של גבינת Adygei
• 150 מ"ל של חלב חמוץ או שמנת חמוצה.
• 150 מ"ל של קטשופ.
• כפית של שמן צמחי.
• כוסברה, אבקת קארי, פלפל שחור, מלח שחור.

שווארמה צמחונית עם גבינת Adygei מוכנה כדלקמן:

• מערבבים במיכל מתאים קטשופ ריזנקה, להוסיף מלח ותבלינים. מערבבים את המוצרים.
• ירקות חתוכים למקלות.
• כרוב וקוצצים דק.
• מחית גבינת Adygei עם מזלג.
• שמן כוסברה ומטגנת במחבת מחממת, ואז מוסיף וגבינה.
• שליש הפיתה, למרוח שכבה דקה של רוטב.
• הוא עשה צעד אחורה מהקצה, לשים את המילוי. נסה לקחת רק חצי גיליון.

מקפלים גליל ריק ולאחר מכן על מחבת יבשה שלה במשך שלוש דקות.

ירקות שווארמה

הפעם בתור מילוי, אנו מציעים להשתמש חצילים קלויים ועגבניות טריות. מוצרים אלה הם תחליף מצוין לבשר, מה שהופך את לבבי מאכל מאוד טעים.

מרכיבים:

• שני גליונות של לאוואש.
• שניים או שלושה חצילים.
• עגבניה גדולה אחת.
• בצל אחד (סגול).
• אלומת האור של שמיר ופטרוזיליה.
• גבינה מעובד (גבינה מגוררת יכול).
• כפית פפריקה.
• מיונז תענית או שמנת חמוצה.
• שמן צמחי.
• פלפל ומלח.

שווארמה צמחונית מוכנה כדלקמן:

• הירוקים קוצצים דק.
• קוביות עגבניות, וטבעות בצל וחצי.
• חצילים לחתוך לאורך, ואז לחתוך כל צלחות חתיכה. לאחר מכן, מפזרים עליהם מלח ומניחים בצד למשך 20 דקות. הסר נוזל עודף preform ומטגנים בשמן צמחי עד נעשה.
• מעובד גבינה פרוסה ומפזרים פפריקה.
• Cut לאוואש יריעות לשני חלקים. בקצה אחד גריז בסיס עם מיונז ומפזרים אותו עם עשבי תיבול. לאחר מכן, להוציא את הבצל, חצילים ועגבניות. מלח ופלפל ירקות. במקום למעלה פרוסות הגבינה.

מקפלי מעטפת הפיתה ראשונה ולאחר מכן בצינור.

שווארמה עם פודינג אבוקדו וגבינה

זהו מאכל מקורי מתברר מאוד לבבי ובעל טעם יוצא דופן. כדי לבשל אותו אתה לוקח:

• נורה אחת.
• שתי שיני שום.
• כף של פולי.
• כמון טחון.
• שתי עגבניות.
• עשבי תיבול טריים.
• חסה.
• אבוקדו.
• ארבע פיתה דקיקה.
• 100 גרם של גבינת קוטג '.
• פלפל שחור טחון.
• שמן צמחי.

איך להכין שווארמה צמחונית? קראו את המתכון שלהלן:

• משרים את השעועית לילה ומרתיחים אותו למחרת.
• מטגנים את הבצלים במחבת, מוסיפים כמון אליו, ואחרי כמה זמן לשים את קוביות העגבניות. מוצרים מבשלים יחד תחת המכסה סגור שמונה דקות.
• בסוף הבישול מוסיפים את השעועית לסיר ומערבבים אותו עם מוצרים אחרים להתחמם במשך כמה דקות.
• גיליונות גריז גבינת פודינג לאוואש, לשים אותו חסה, עשבי תיבול אבקה, תערובת שעועית כפיות כמה אבוקדו חתוך לקוביות.

מקפל גליל ריק, לחתוך אותו לשניים ומהדקים כל פיסה לתוך מפית.

מסקנה

כפי שאתה יכול לראות, שווארמה צמחונית מבושלת מאוד פשוט. נסה לבשל אותה על אחד המתכונים שלנו ולהפתיע אלה מנה מקורית יקירכם.