איך להכין ריבה מן Viburnum

קלה, קציר אשר מתחיל בסביבות נובמבר, ברים שימושיים מאוד. הוא מכיל מגוון גדול של חומרים מזינים ויטמינים חיוניים לתפקוד תקין של הגוף האנושי. פרותי Viburnum של הצטננות במאבק לעזר רבה וכמו שאומרים מארחת מנוסית של Viburnum יכולה לעשות ריבה טעימה מאוד, אשר לא יעזור רק לרפא את המחלה יצאה בחריפות, אלא גם הפכת לאחד אניני המעדנים האהובים. עם זאת, קציר של Viburnum בבית החורף - תהליך מאוד מייגע, אז לא חושב שזו תהיה קלה.

ג'אם מן Viburnum

להכנה תצטרך:

• Viburnum 1 פירות יער ק"ג;

• 0.8 ק"ג של סוכר;

• 0.2 ליטרים של מים מטוהרים.

כדי להתחיל לשטוף פירות יער תחת מים זורמים, ואז לשים בסיר בגודל מתאים. עכשיו המשימה שלך - כדי להתאדות פירות יער. איך עושים את זה? פאן עם כדור שלג יש להציב את התנור, אשר חייב להיות מחומם מראש ל 170 מעלות. עכשיו המשימה שלך - כדי לבדוק את הגרגרים כל הזמן.

ובינתיים אתה לבשל את הסירופ. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת מים וסוכר, לערבב ולשים לרתיחה על הכיריים. לאחר שהמים רותחים, ניתן להסירו.

ברגע שאתה שם לב כי כדור השלג בתנור התרככו, אתה יכול לקחת אותו משם ושופכים סירופ מבושל טרי. כעת עלה אחד - לבשל את החסימה Viburnum. כדי לעשות זאת, לשים בסיר עם פירות יער על הכיריים על להבה נמוכה ומבשלים בשני שלבים. יתר על כן, בין הבישול הראשון והשני יש צורך לעשות הפסקה משמעותית - כ 8 שעות.

בסוף של ההיתוך השני להתחיל לצנצנות מעוקרות. ממש בתוך packagi הריבה החם של Viburnum על צנצנות zakuporte. עכשיו, לכסות את הצנצנות עם שמיכה, וכשהם להתקרר - לאכזב אותם למרתף ולשים במקום קריר.

אם לעתים קרובות המיוסרת צרבת, אתה יכול לנסות לטפל בפקק הערוכים לפי המתכון למעלה. לשם כך יהיה מספיק קינוח כפית אחת מדולל בכוס מים מטוהרים.

ג'אם מן Viburnum ותפוחים

להכנה תצטרך:

• 1.5 ק"ג פירות יער Viburnum;

• 5 ק"ג תפוחים;

• 5 קילו סוכר.

מתוך סכום של Viburnum ברשימת החומרים שאתה צריך לסחוט את המיץ. בעשותם זאת, לשפוך אותו לתוך קערה ומשאירים להחדיר. עכשיו לתפוס את התפוחים. הם חייבים לנקות ביסודיות לגזור מכל ליבה. חותכים פירות לפרוסות ושופכים סוכר. אחרי זה, לשים את התפוחים על הכיריים ומבשלים עד למועד שבו סירופ שנבחר לא יחדל לזרום מעל הקערית. ברגע שאתה להשיג תוצאה זו, להסיר את הריבה לקרר אותו. לאחר מכן, מוסיפים את מיץ של Viburnum ומבשלים במשקל שוב.

בתום הבישול, להתחיל לבשל בנקים - הם חייבים להיות מעוקרים. ואז להניח עליהם יכולה הריבה.

יש עוד Viburnum ריק אפשרות ב חורף - זה יכול להיות קל לטחון עם סוכר. כדי להכין ריבה כזה לוקח מינימום של מרכיבים קצת זמן. יהיה עליך סוכר ורק פירות יער של Viburnum, לקדם זרדים ימוספר קלופים פסולת זרים. פירות יער הוכן יש לשטוף תחת מים זורמים כדי לשפשף דרך מסננת. על מנת לוודא שהתהליך הזה היה יותר קל, אתה יכול מראש צרוב עם מים רותחים את התותים.

אם אין לך את היכולת או הרצון לטחון את הגרגרים דרך מסננת, אתה יכול פשוט לדלג עליהם דרך מטחנת הבשר ואז לערבב עם סוכר.

אחסן את הקינוח הזה רק קר. עלול לסתום אותו תחת כיסוי הפלסטיק ולמשוך המרתף - זה יעמוד במשך זמן רב.

חשוב בפקק הזה קלה מוכן כל המתכונים הנ"ל הם מאוד שימושיים ויכולים לשמש בקלות כתרופה, במיוחד לאור עובדה שזה יהיה די מריר, אלא להפך - טעים להשתמש. אז כי הטיפול הוא לא יביא אי נוחות.