עוגה טעימה עם פירות יער טריים

פאי עם פירות יער טריים - לא רק טעים, אלא גם מאוד עדין אפייה מועיל. ישנן דרכים רבות כדי להכין את הקינוח הזה. עם זאת, נשקול רק את האפשרויות ליישום המחייב רק מוצרים פשוטים ובמחיר סביר.

מתכון עוגה פשוטה עם פירות יער טריים (תותים)

אם אתה לא רוצה לבשל עוגות מבצק שמרים או בצק עלים, אז מציע לנצל את ליבת החול. בדרך כלל, קינוחים אלה נוצרים מאוד בקלות, נאפים די מהר.

אז איך להכין עוגה טעימה וקלה עם פירות יער טריים? מה לבשל מעדנים את זה בבית, צריך לטפל בנוכחות הרכיבים הבאים:

• ביוגורט יבש תכולת השומן של 5% - 200 גרם;
• קרם שומני - כ 100 מ"ל;
• תותים טריים גדולים - 400 גרם;
• ביצי תרנגולת - 2 יח ';.
• איכות מרגרינה יקרה - 210 גרם;
• סלק סוכר קטן - 250 גרם;
• קמח מנופה לבן כשלג - 4 כוסות;
• disintegrant עבור testa- 5 גרם;
• וניל ריחני - 5 גרם

הכנת המבחן בתפזורת

איך לבשל עוגה עם פירות יער טריים? ראשית עלינו להפוך בסיס לקינוח. לשם כך, יקר ואיכותי מרגרינה הסיר מהמקרר מרוכך לחלוטין. בהמשך שומן הבישול מוסיף קמח לבן טהור קרקע לתוך רכיבי פירור משובחים. אחרי זה, עבור אותם לשפוך וניל אבקת אפייה, ולאחר מכן ביסודיות למנוע מתחלק 2 חלקים, 2/3 ו 1/3.

כן מלית

פאי עם פירות יער טריים מקבלים הרבה מתוק טעים אם סתימות שלו בשימוש לא תותים בלבד, אלא גם רכיבים חלב כגון שמנת וגבינת קוטג '.

המרכיבים השניים האחרונים להקציף בבלנדר ביסודיות, בהדרגה הוסיפו הסוכר והביצים גלגלית. עם קבלת התחלה שופעת חלקה לעיבוד של תותים טריים. זה היה מטוהרים מן peduncle, ולאחר מכן לשטוף היטב וחותכים לשניים (אם ברי הוא גדול מדי, זה אפשרי לרבעים).

תהליך גיבוש עוגה

איך היא עוגה עם פירות יער טריים? הצעד הראשון הוא לקחת טופס עמוק ומשמנים אותו עם שום ושמן בישול. יתר על כן, כלי שולחן נדרש להוציא 2/3 מהבצק בתפזורת ודחוסה שלה ביסודיות בעזרת כף.

ברגע שיש לך היווה את הבסיס עבור העוגה, חצי העטיפה שלו או רבעים של פרותי יער, ואז לשפוך את הפודינג מתוק-הביצה. נוסף על כל מוצר שוב מפזרים פירורי מרגרינה מיד להמשיך עיבוד תרמי.

התהליך נאפה בתנור

איך לאפות עוגה עם פירות יער טריים? מתכון פשוט מחייב שימוש בתנור רגיל שחומם מראש ל 200 מעלות. בצורתו מולא שלה הוצב והמשיך בצורה זו במשך כשעה.

ככל שעובר זמן, עוגת גבינה עם תותים צריכה להיות שופעת להשחמה ניכרת.

מציג לשולחן

לאחר אפיית קינוח עם פירות יער טריים לגמרי מקורר ישירות למחבת. לאחר שהעוגה התקררה למטה תפסה את המשמרת שלו על לעוגה וחותכת לחתיכות א-לה קארט. כדי בטבלה מוצגת עם פינוק בקור עם כוס תה חם וחזק.

אנו עושים פלאן עם פירות יער טריים

פאי חול עם גג פתוח נערך באותה קלות ופשוט כמו הקינוח שהוצג לעיל. עם זאת, מטעמי אפייה זה יצטרכו לא רק תותים, ואת פלטת פרותי היער השלמה. אבל בל נקדים את המאוחר.

אז, לעשות קינוחים טעימים ועדינים לשולחן המשפחה, נצטרך את הרכיבים הבאים:

• אבקת אפייה - 5 גרם;
• ביצים גדולות - 3 יח ';.
• שלג לבן קמח - 1.7 כוסות;
• חמאה רכה (עדיף להשתמש "הקרמלין") - 1 חבילה;
• סלק סוכר דק - כוס מלאה;
• אוכמניות, דומדמניות, פטל, אוכמניות, תותים - 50 גרם

הפוך בצק פריך

לישה בצקה אנחנו צריכים שמן בישול עדין מאוד. כפי שמראה בפועל, עדיף לקבל עוגה עם חמאה "הקרמלין". התפשטותו בקערה, ואז מוסיפים חלמונים, אבקת אפיה, קמח לבן טהור.

ללוש את כל החומרים כדי להיות הידיים עד ליצירת בצק הומוגני ואלסטי. שזה גם מקובל הדוגמנות, יש צורך לעטוף בניילון ומניחים במקרר למשך 20-25 דקות.

כן מלית

לעוגת חול המילוי, החלטנו להשתמש ברים שונים. אוכמניות, פטל שחור, פטל, תותים ואוכמניות לרחוץ ביסודיות, ולאחר מכן מיובש על ידי צבת הפרוסות על מגבת. אחרי זה, להתחיל לבשל את המרנג. לשם כך, את החלבונים להתפשט לתוך קערה עמוקה של בלנדר, שפכו סוכר (1/2 כוס) וקצפת בתוקף עד פסגות מתמיד.

שיטה להרכבת קינוח חול

לאחר שהבצק והמילוי כדי להיות מוכנים, צריך להמשיך את היווצרות קינוח. כדי הזה מקורר התפשטות בסיס לתוך הטופס העמוק לקמט אגרוף עוד לא התגבש אינה שכבה עבה מאוד עם דפנות גבוהות. הבא, הבצק מונח על ברי מגש, אשר מיד מפזרים שאריות סוכר. האחרון פאי הפתוח מכוסה חלבוני קצפת מתוק, להרכיב כובע יפה ומפואר.

תהליך ההכנה של העוגה בתנור

יצירת עוגה, ומריחת לבנים מוקצפות, המוצר מייד לשלוח בתנור שחומם מראש. שמירה על הטמפרטורה ב 200 מעלות, קינוח בר הוא אפוי עבור 35-42 דקות. במהלך תקופה קצרה זו של הזמן, את העוגה צריך להיות מוכן ומזומן להפוך ומתפורר ומאוד עדין. במקרה זה, המרנג בסדר לתפוס משחימה קלה.

מגיש פלאן עבור השולחן החגיגי

עכשיו שאתה יודע איך לאפות כראוי חול עוגה עם פירות יער טריים. ברגע שהמוצר מבושל, הוא נלקח החוצה והשאיר בטמפרטורת החדר עד ostuzhennoy מוחלטת.

אחרי הקינוח כמה שעות יוסר מנות והניח על צלחת גדולה ושטוחה לעוגה או. שמהל את הקינוח לחתיכות שווות, שהוא מוצג בטבלת המשפחה עם כוס ממותקת, אבל תה חם.