מכרז קוטג בצק גבינה עבור פשטידות: מתכונים

גבינת קוטג בצק עבור פשטידות במרקם וטעם המזכירים שמרים, זה עדיין קצת שפים קוראים "lozhnodrozhzhevym". רק כי את הבצק מוכן הרבה יותר מהר ונותן אור מאוד עדין וריחני. אז להמשיך.

פשטידות גבינה עם תפוחים

לבצק:

- גבינת קוטג '200 גרם.;

- שלוש ביצים;

- גרם שמנת חמוצה 40.;

- שתי כוסות קמח;

- כפית סודה קטנה (nepogash.);

- מלח.

למלית:

- תפוחים 5 יח;.

- קינמון לפי הטעם;

- סוכר.

בישול קוטג בצק גבינה עבור פשטידות: תערובת חמוצה היטב עם גבינה. בקערה נפרדת מקציפים את הביצים עם מלח - להוסיף גבינת קוטג 'המוני שמנת חמוצה.

לבצק התברר אוויר ועדין, לנפות את סודה קמח אפייה ומערבבים עם שאר החומרים - מכסים במגבת ומשאירים במקרר למשך חצי שעה. חשוב לא ללוש אותו במשך זמן רב כאשר ערבוב הבצק, כי אחרי קליית אפייה הופכת צפופה.

מילוי: תפוחים חתוכים לקוביות (כמו שאתה אוהב), מפזרים אותם עם סוכר וקינמון. אז הם לא להכהות, אתה יכול טפטוף עם מיץ לימון.

בצק לעשות עיגולים קטנים, לרדד, למרוח על גבי זו תפוחים ריק עם קינמון - נוצרים בצורה של כופתאות. מיד אתה יכול לטגן בשמן צמחי. מטגנים על אש בינונית אתה צריך זמן כדי לרכך את התפוחים.

בצק גבינה רכה עבור פשטידות מוכנות - טעים ו רזה להפליא. עוגות אלה יכולים להיות לא טוסט רק, אלא גם לאפות - A קלורי פחות. נסה את זה, ואתה תהיה מרוצה!

עוגות אפויות של בצק גבינת קוטג '

מוצרי בצק:

- גבינת קוטג '200-250 גר'.;

- 3 כוסות קמח;

- חפיסת חמאה;

- שתי ביצים;

- סוכר, מלח, סודה כפית.

מילוי:

- מאתיים גרם גבינה;

- ביצה;

- גרידת לימון אחד;

- סוכר, וניל;

- צימוקים או פרג על פי בקשה - 100 גר '. (ניתן להוסיף פירות טריים ומשומרים, אגוזים, קוקוס).

אופן ההכנה: במיקסר מקציפים את הסוכר והחמאה (מרוכך). לצד המוני שמן ומוסיפים את הביצים וטורפים היטב שוב עד עקביות עבה, חלקה ורך.

מחית גבינת קוטג במזלג ומערבבים למסה שמנת. ואז להתערב קמח מנופה עם סודה לשתייה, מלח, ולהפריע בזהירות. הבצק צריך לצאת חצי שעה במקרר.

בעוד שלנו בצק החול וגבינת קוטג ' עבור פשטידות מקוררות, אנחנו לתקופה של זמן להכין את המוצרים עבור המילוי.

שטפו את הלימון לשפשף את הקליפה. פירות יבשים לשפוך מים רותחים ולתת לעמוד במשך כמה דקות. גבינת קוטג ', ביצה, סוכר וניל, היכו בבלנדר עד לקבלת קרם, מוסיפים את קליפת הלימון ואת יבשים (טעים שהושג עם פירות יער).

אנחנו לוקחים את הבצק המצונן וחותכי 15 חתיכות שווות. מרדדים את פרוסות לתוך עוגות קטנות לפרוס ביוגורט - קצה zaschipyvaem, ומפזרים קמח.

פחיות אפייה מרופדות קלף, גריז עם שמן צמחי ולהפיץ את הקציצות במרחק קטן זה מזה. עבור לחמניה להשחמה מצופה בבלילת ביצה - לעזוב לאפות במשך 15 דקות.

נסה אישי לבשל את הביסקוויטים הטעימים ומנות דלות קלוריות, ואתה לעולם לא רוצה לקנות אותם בחנות. רודי, פשטידות חמות צנרת הם קינוח נהדר לתה.