פשטידות מהירות על קפיר עם מילוי כרוב

פשטידות מהירות קפיר ערוך רק 80 דקות. מילוי למנה זו יכול לשמש כרוב מטוגן, ותפוחי אדמה מקומטות, ופטריות, ומרכיבים אחרים. היום נבחנו את האפשרות הראשונה, הכוללת כרוב ביצים קשות.

פריד מהיר קציצות על קפיר: מתכון מפורט

רכיבים למילוי וקרנות:

• שמן חמניות מזוקק - סתימות טיגון מאפה;
• ביצי עוף בינוניות - 3 יח ';.
• קפיר עבה 3.2% - 200 מ"ל;
• קמח לבן, חיטה - 400-500 גרם;
• גבינה - 250 גרם;
• סודה האוכל - ½ כפית קינוח;
• כרוב טרי - ½ תקע בינוני;
• בצל לבן - 3 יח ';.
• גזר קטן - 2 יח ';.
• סוכר חול - כפית קטנה 1.5;
• מלח - בהפעלת שיקול-הדעת.

יסודות הבישול

קפיר פשטידות מהיר צריך להיעשות מן פאף בצק פשוט. מיקסר מסגרת כזו נחוצה כדי לחמם יוגורט סמיך מעט, ולאחר מכן להחזיר אותו סודה לשתיה כף, להוסיף מלח וסוכר השולחן. אחרי כל הרכיבים הנ"ל של הפתרון, יש צורך להוסיף את קמח גבינה מגוררת חיטה. כתוצאה מכך, יהיה לך בצק נוקשה למדי נוצר, המשתרעת ידיים.

מלית בישול

כפי שצוין לעיל, עוגות מהירות יוגורט ניתן להכין לחלוטין מחומרים שונים. החלטנו להשתמש כרוב מטוגן. להכנת סתימות כאלה יש צורך לנקות לגרוס את הירקות הבאים: כרוב, בצל ובצל לבן וגזר. מרכיבים נוספים נדרשו להציב בסיר, להוסיף עליהם את השמן ומים ראויים לשתייה, מוסיפים מלח ומבשלים למוצרים רכים מלאים (תוך שעה). לאחר שכל הירקות מאבדים לחות, הם צריכים להיות ומטגנים מעט. יש גם צורך להוסיף מלית ביצים קשות, אשר מומלצות למרוח על פומפייה גדולה.

דוגמנות בחצי הגמר

קפיר פשטידות מהיר נוצר מאוד במהירות ובקלות. כדי לעשות זאת, יש לקחת חתיכת בצק, לגלגל אותו מחוץ למעגל, ולאחר מכן לשים באמצע כפיות 1 או 2 גדולות של מלית. יתר על כן, לפי הפירוט הבא לצבוט את הקצוות בחום. בדומה לכך הכין וכל מוצרים מוגמרים למחצה אחרים.

תהליך טיגון מוצרי farinaceous

עוגות קפיר מזון מהיר דורשות שימוש חובה של למחבת עמוקה (PAN). המנות צריך לשפוך נפט (כי זה מכסה את פני השטח של 2 ס"מ) ולאחר מכן ברציפות להניח 5-6 ביניים. לאחר קציצות ומטגנים במחבת משני הצדדים, הם צריכים להתחבר מזלג ומניחים על צלחת עמוקה.

כיצד מגישים פשטידות לשולחן

מוצרי קמח, נעשו על הבסיס של קפיר ממולאים כרוב וביצים, צריך להיות מוגשים לארוחת ערב במדינה החמה. כמו כן אל לבבי כזה מומלץ להציג רוטב עגבניות חם ותה חם ומתוק.

יצוין כי לפחות עוגות טעימות שהושגו עם תפוחי אדמה מעוכות פטריות (זמינות בשר), ביצה ובצל ירוק, אורז, דלעת, ומרכיבים אחרים.