עוגת גבינת תפוח מתוקה וטעימה

כן טעים עוגת גבינת תפוחים יכול להיות רק כמה שעות. קינוח זה מושלם לארוחת בוקר דשנה ומזינה. ראוי לציין כי ההתלהבות באה מוצר מתוק זה עם פרות, לא רק לילדים אלא גם למבוגרים רבים.

איך להכין עוגת גבינה תפוחים משלהם

מרכיבים דרושים למילוי ואת הבצק:

• חמאה טריה - 120 גרם;
• קרם של שומן 20% - 3 כפות גדולות;
• חול סוכר - 10 כפיות גדולות (5 מהם את הבצק במילוי 5);
• גס חמוצה גבינה - 300 גרם;
• גודל בינוני עוף ביצה - 4 יח '. (מבחן 1, ושני המילוי);
• קרם סמיך 30% - 3 כפות גדולות;
• תפוח ירוק מתוק - 3 יח ';.
• עמילן - 2 כפות גדולות;
• קמח חיטה - מתוך בחירה (עד בסיס עבה);
• מיץ לימון - 4 כפות גדולות;
• סוכר וניל - שקית;
• סודה לשתייה - כפית שלמה.

תהליך הכנת היסודות

עוגת גבינה אפלה מתחילה ליצור בצק. כדי לעשות זאת, אתה חייב להעיף את הביצים עם הסוכר בעזרת מערבל. בהמשך נדרש בנפרד להמיס חמאה יחד עם 3 כפות שמנת מעט לצנן את התערובת וכתוצאה מכך. לאחר שני המרכיבים מוכנים, הם צריכים להתחבר, מוסיפים את הקמח, סודה לשתייה, ואת להתרגש עד מדינה תלולה חלקה. קרן עבה צריכה לגלגל לכדור, מקום בתוך שקית ולשלוח במקרר למשך חצי שעה.

תהליך ההכנה של המילוי

עוגת גבינה אפלה כרוך בשימוש פרות ירוקים מתוקים-חמוצים בלבד (למשל, זני תפוחים "Simirenko"). הם צריכים לשטוף, לקלף זרעים, ואז קוצצים לפרוסות דקות ושופכים סוכר. אחרי זה אתה רוצה להפריד את הלבנים מן החלמונים, מוסיפים את המרכיב האחרון גבינת קוטג גרגירים, שמנת חמוצה, סוכר, עמילן, מיץ לימון ווניל. כל המוצרים צריכים להיות מעורבב עם מיקסר, ולאחר מכן לשים אותם לבן ביצה טרופה היטב. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל הרבה אוויר מתוק בנפרד מסוכרים תפוחים ירוקים.

קינוח היווצרות

גבינת קוטג 'ו פאי תפוחים (עם תמונות ניתן למצוא במאמר זה) נוצר די בקלות. כדי לעשות זאת, אתה חייב לקבל את הבצק מהמקרר, לגלגל אותו לתוך המיטה ולשים אותו על טופס משומן. במקרה זה מומלץ לעשות את יסודות צד גבוה, אחרת המילוי ייפרס והקינוח יבער. הבא, המבחן צריך להיות על גבי שורות להפיץ להפליא פירות חתוכים לקוביות ולמלא אותם באוויר ביוגורט.

טיפול בחום

לאחר שהעוגה נוצרת, היא נדרשת באופן מיידי כדי לשים בארון duhovochny. אופים את זה צריך להיות על 50-55 דקות. במהלך תקופה זו, את הבצק ואת המילוי צריך להיות propechsya לחלוטין. ראוי גם לציין כי הקינוח המוגמר יש להסיר מן התבנית רק לאחר קירור חלקית. לאחר ביוגורט חם ומתוק יכול להיות רך למדי בשל המילוי הנוזלי.

כיצד להביא את הטבלה

קינוח מוכן אמור להיות מוגש לארוחת בוקר הקר. רצוי להכין עוגה חמה תה, ריבה או ריבה. יצוין כי זו אינה האפשרות היחידה להכנת מאכלים כאלה. הוא כל כך מהר שאתה יכול לאפות פאי תפוחים מכוסה מבחן ביוגורט.