כיצד להפוך את קרח פרי עצמו?

גלידה היא כנראה המעדן האהוב ביותר, אשר הוא אהבה, לא רק לילדים אלא גם למבוגרים. חמאה, שוקולד, גלידה ... כיום, ישנם מגוון רחב של אפשרויות רבות וזנים. אבל זה קרח פרי, המורכב לפעמים מפחיד הורי אכפתיות מוגזמת, נהנה
דרישה חסרת תקדים בקרב ילדים.

אבל מי אמר שזה הכרחי כדי לקנות גלידה, אשר הוכנה על בסיס צבעים וחומרים משמרים? קרח פירות מן הנמנע לעשות בבית, בעלות של מספר מינימלי של מוצרים וזמן. אבל אתה תמיד יהיה ההזדמנות לפנק לא רק את הילדים אלא גם בחברת החברים שבאו טובים ביתיים טעימים באופן בלתי צפוי. זה מאוד מרענן בחום ויהפוך קינוח מדהים לכל אירוע.

איך לבשל בבית קרטיבים הביתה, גלידה כדי שבסופו של דבר התברר שלא גרוע נרכש? הכל הוא די פשוט וללא סלסולים. אתה רק צריך לזכור את הכלל הבסיסי: קרטיבים מעולם מוקצפים, איך זה נעשה עם הזנים האחרים של גלידה. הקינוח אמור להיות קשה. גלידה זה הכרחי כדי ללקק, ולא לנשוך.

כיצד להפוך את קרח פרי עצמו? הכן את החומרים הבאים לפי הסכום הנדרש:

• 0.5 ליטר של מים רותחים;
• מיץ, נקטר פירות, רסק פירות יער (לפי הטעם) בנפח של 300 מ"ל;
• 300 גרם של סוכר;
• 6 גרם של ג'לטין;
• 3 גרם של חומצה ציטרית.

זוהי רשימה שלמה של מוצרים - אין צבעים! עיסת פירות ומיץ יעשה הכל בעצמך. אניני טעם של דברים טובים שימושיים מעדיפים שלא להוסיף כף סוכר. עם זאת, עלינו להבטיח כי כתוצאה גלידה היא לא לקבל מדי חומצי.

אז, איך לעשות ארטיקים בבית? יוצקים מים לסיר ומרתיחים על אש. יש גם יוצקים את הסוכר. מרתיחים את התערובת צריכה להיות עוד עד שכל הגבישים מתמוססים לחלוטין. בנפרד מדולל במים גלולה ג'לטין. לשם כך אנו משתמשים במים רתוחים 3 כפות קרות. אנחנו משאירים אותו לתפוח במשך כ 30 דקות. התערובת המתקבלת נמזגה בזהירות לתוך מחבת עם סירופ סוכר. הקפד ומערבבים פעילים כרגע.

אם אתה רוצה ללמוד איך לעשות ארטיקים בבית, היבט זה הוא אחד החשובים ביותר. מרתיחים את תוכן המיכל ייקח בערך כמה דקות.

כאשר ג'לטין (זה ממלא תפקיד מייצב המנה הזו) נמס לגמרי במחבת, אפשר להוסיף רוטב פירות. כל ומערבבים היטב כדי לקבל תערובת הומוגנית ביותר. אתה יכול להשתמש בבלנדר. התערובת הייתה עוברת דרך גזה או tsedim באמצעות מסננת רשת בסדר. תבנית קרח פירות בעתיד הורשה להתקרר. לאחר מכן יש נוסף חומצת כמות קטנה של מים. אתה חייב לטפל לשפוך לתוך תבניות ומניחים במקפיא עד התמצקות מלאה. כדי הגלידה הייתה יותר נוחה להחזיק, ביכולתו של כל טרום להכניס את המקל של גלידה או קיסם.

כיצד להפוך שלגונים עם חתיכות ענבים, תותים, דובדבנים, וכן הלאה. ד? רק לאחר ריק מתקרר, להוסיף את התותים ומערבבים שוב. ואז, חתיכות של פירות ופירות יער לא יהיה רך מדי תורגש הגלידה כבר סיים.