כיצד לבשל חביתה במחבת

בוקר מצוין

אומלט - ארוחת אהוב של מספר גדול מאוד של אנשים ברחבי העולם. ראשית - מאכל מזין זה, ושנית - היא נערכת במשך כמה דקות, וזה חשוב מאוד, במיוחד בבקרים קפדן, ושלישית - מתכון חביתת הוא כל כך פשוט שזה קל לטפל וניתן הילדים הרווקים. בנוסף, לאחר יום ארוך של עבודה, לעתים קרובות לא רוצה להתעסק במטבח, ב חביתה במקרה זה - הוא גם אופציה נהדרת.

כדי להפוך את המנה לא טרח, אתה יכול לגוון אותו עם מרכיבים נוספים שתתאים כמעט כל מה שיש במקרר. להפליא הכין חביתה בבוקר - התחייבות של רעננות למשך כל היום.

איך לבשל חביתה במחבת

חביתה טעימה - משימה חשובה, למרות העובדה שתהליך הבישול עצמו הוא די פשוט, אתה עדיין חייבת לעקוב כמה המלצות.

לפני לבשל חביתה במחבת, לבדוק את תכולת המקרר ולבחור את החומרים עבור זה. חביתה עשויה להיות קונבנציונלית או מתוקה. איך לבשל חביתה במחבת? נציע מספר אפשרויות לבחירת מתכונים שלמים:

1. גרסה צרפתית קלסית. ביצים, חלב תיבול. הכל מעורבות מטוגן במחבת.
2. חביתה יפנית - "טמאגו". ביצים, רוטב סויה מיונז יפני, מירין (ביין יפני) וסוכר. הכל מעורבב ו מנופה דרך מסננת. יוצקים שמן לתוך תבנית מלבנית מחומם. יוצקים שכבה דקה של תערובת כאשר הוא קלויים, מקופל לשניים ומושב לשפוך אצווה הבא, וכו ' התוצאה היא גליל קטן שניתן לחתוך ומגישים.
3. רגיל. חלב (0.25 ליטר), קמח (100 גרם), ביצים (פריטים 4), מלח, שמן צמחי (50 מ"ל). ערבב עד אחיד, שנשפך על מחבת מחוממת, לבשל 10 דקות, ולאחר מכן הפעילו לצד השני ומבשלים עוד 10 דקות
4. חביתה עם מילוי. במסגרת התפקיד של מילוי יכול להיות: מוצרי בשר (נקניקיות, נקניק), דגים ופרותי ים, ירקות (עגבניות, פלפלים, מעט כחולה, קישואים, פטריות, אפונה, וכו '), עשבי תיבול (בצל, שמיר, פטרוזיליה, וכו' ) גבינות ואפילו גבינות. Desirably המילוי קצוץ דק למטה-מטוגן מראש באותו המחבת, לדוגמא, נקניקים, ירקות. יוצקים תערובת נוזלית שלהם מן הביצים, החלב (חמוץ) וקמח מפוזר מעל ופרחי ציפורן. כאופציה: ניתן להוסיף תוספות לערבב ביצים עם חלב ומלח (קמח - על פי בקשה), מערבב היטב ויוצק לתוך מחבת הרכב המוגמר; אתה יכול לעטוף את המלית בתוך החביתה, פנקייק כזה, על פי בחירתך. קישוא, sinenkie, גזר, פטריות עדיפות לרתיחה קדם או כיבה.
5. חביתה "ביצים" Poulard (הוא 5 pcs) חמאה (50 גרם), קרם (כפות 0.5-1.), פלפל ומלח. בשונה שלו - כדי להכין. חלמונים וחלבונים קצפת בנפרד. ראשית במחבת מחוממת שפכו חלמוניים, ואת מלוחים כאשר חלמוניים יסמיך, הוסיף קצפת ושפך על חלבונים עליונים. התוצאה היא חביתה דו-שכבתי.
6. גרסה ספרדית. ביצים (6 חתיכה), עמילן תירס (50 גרם) וחלב (1 כוס), שומן (80 גרם), בצל, פטריות (100 גר '), פלפלים (אדום, שחור), מלח, ISSA ירקות. ביצים, עמילן, חלב, מלח, ופלפל להקציף. מטגנים בייקון מראש, להוסיף את הבצל במחבת. פטריות לכבות, מגניב ולהוסיף לתערובת, יוצקים לתוך המחבת ואופים.

כיצד לבשל עם חביתה במחבת? חביתה רצוי לבשל בסיר עם מכסה, אחרי הפיכת להעניק לו "להגיע" למשך 5-10 הדקות. חביתה אפשר להגיש בצורה של לחמניות, בצורת פנקייק, עוגה גבוהה. מקשטים עם עשבי תיבול, עגבניות, וכו מגוון חומרים והדמיון שלך לא ייאפשרו לך לקבל משועמם חביתה.

כיצד לבשל לילדי חביתה

לילדי שדה 3-4 שנים היא ארוחה מזינה גם מתאימה. כדי לעשות זאת, לקחת 1 ביצה, 1 כפית שמנת חמוצה, 1 כפית קמח 10 גר 'חמאה. ביצה, שמנת חמוצה להקציף את הקמח, לשים על מחבת חמה, שנמצאים בשני הצדדים. מקפלים את המעטפה. אבל את המנה תהיה קלה יותר אם הוא אפוי בתנור או לבשל לזוג.