בארמניה, הם יודעים איך לבשל את הדלעת בתנור

לעיתים קרובות, המארחת להרהר איך לבשל דלעת? בתנור לאפות דלעת - זו הדרך הקלה ביותר והמתגמלת ביותר של הכנת הירק הזה.

Hapama - דלעת ממולאת ארמנית

Hapama - מאכל פופולרי מאוד מאכל ארמני, אשר לא רק טעים להפליא, אך גם נראה מאוד אטרקטיבי. זו דלעת, אפוי בתנור שלם ממולא אורז ופירות מתוקים.

דלעת בגודל בינוני (כ 1.5 ק"ג) יש לרחוץ היטב ובזהירות לחתוך את החלק העליון, אבל כך זה היה קל להסיר את הזרעים ואת החלק הפנימי של הדלעת. מחק את התוכן של הדלעת עם כפית שימושית. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל "סיר" נחמד זה - עב-קירות עם מכסה. "סיר" אכיל זה, ואנו מכינים את hapamu המפורסם.

מה אתה צריך לבשל דלעת ממולאת תוספות שלנו?

• קלות אורז מבושל (דגנים צריך בערך 100 גרם)
• חמאה (חבילה שלישית)
• צימוקים, לשטוף במים (50 גר ')
• Alycha מגולען או שזיף מיובש (70 גר ')
• תפוחים, חתוכים לקוביות (2-3 יח ').
• קינמון טחון ייתן טעם אוריינטלי מיוחד של המנה, גם הוא בהרמוניה עם טעם של תפוחים (לפי הטעם)
• סוכר - כמה כפות
• מלח (במקום לפי הטעם)

כל המרכיבים, למעט החמאה, בעבר חברו יחד, לערבב היטב מתחיל דלעות חלול. מלא את בשר הדלעת בחוזקה, ואז לנתק את המכסה העליון.

איך לבשל את הדלעת בתנור? מכניסים לתנור אפייה חם על תבנית אפייה או בצורה, משומנת. נכון hapamy לך לקבוע מתי אחרי שעה וחצי, להפוך לנקב את החלק העליון של הדלעת - דלעת אם היא כבר מתחת לעור רך, ומכאן hapama מוכן. לסיכום, על מנת לתת מבריק סיים דלעת להציף אותו בחמאה מומסת.

דלעת וגבינה

מתכון זה ימשוך את אלה שאינם מאוד מחבבים הדלעת עוצמה, אלא נותן לה אותו כמוצר מאוד שימושי. דיילות אשר מכינות את החצילים האלה, הפתיעו עם מה להתענג מאכל גברים.

בואו נתחיל. אנחנו עושים מיכל של דלעת, לחתוך את החלק העליון ובחר זרעים בעזרת כף. דלעת עדיף לקחת קטן על 2 ק"ג, אבל מתוק.

בחלל שנוצר, למקם את המוצרים הבאים:

1. גבינות - מגוררת גס (סוג קשה בלי ריח בולט או גרוייר ארומטיים). זה צריך להיות בערך 500 גרם (גבינה צריכה לכבוש רק שליש מנפח דלעת החלל). גבינות, למקם בתחתית הדלעת.
2. קרם. עבור מי שאוהב אוכל שמן יותר, עדיף לקחת קרם 30%, אבל צריך להיות בסדר 10%, ואפילו את האפשרות של תערובת של שמנת וחלב. מלאו גבינת שמנת (כ ליטר).
3. תבלינים. מלח, פלפל, ולהוסיף תבלינים לפי הטעם. מאוד טעים עם טבסקו או תימין.

סתימות צריכות להיות מספיק כדי להישאר רבע חינם של הנפח בתוך החלל, או במהלך אפיית תוכן יכול לטפס החוצה.

כדי להשיג את המרקם העדין של התוכן הפנימי, זה מאוד חשוב איך לבשל דלעת - בתנור זה צריך להיות שעות.

המנה מסתבר מאוד טעים מאוד יפה. מגיש אותו צריך להיות צלחות עמוקות, גורף עיסת ארומטי עם גבינה ורוטב שמנת.

קינוח מדהים - דלעת עם דבש

דרך נוספת איך לבשל את הדלעת בתנור - לעשות מעין עיסת דלעת מסוכרים. הם יכולים להיות מסופקים כקינוח או שימוש נפרד כמו מילוי עוגות פנקייק מתוק.

קולפים זרע קילו דלעת. חותכים את הבשר לקוביות גדולות. טופס לאפייה לסוך בשמן בנדיבות (יכול להיות שמנת). בשעת קוביות דלעת לשים דבש (כ 3 כפות), קינמון וקליפת מגוררת עם עיסה מכתום אחד. בשנת דלעת לאפות בתנור חם כחצי שעה.

דלעת דבש האפוי משולבת היטב עם שמנת ביוגורט, קצפת, אגוזים ופתיתי שקדים. מגישים kremanki דלעת drizzled עם שמנת, או על שיפודים.

לדעת איך לבשל את הדלעת בתנור, תוכל ליצור גרסאות משלך של מתכונים פשוטים ומנות בריאות.