Solyanka ב multivarka או מתכונים ישנים בדרך חדשה

Solyanka - טעים, לבבי, מרק חריף עם ארומה מעושנת נחשב מטבח רוסי ישן. בליל באזורים מסוימים של רוסיה פעם קראו לזה "כפרי" - בהתאמה, ואת מגוון המוצרים היה פשוט, מגינתו. מסכים, קשה לדמיין את קדרת בשר מרק כפר הרוסי עם זיתים ולימון? זה הרבה יותר קל לצייר במקביל, "גדל בקרקעות מלוחות" ו "מלוח", כלומר solyanka מוכן בתוספת מלח או ירקות כבושים (מלפפונים, עגבניות, כרוב).

עכשיו יש כמה סוגים של halophytes:

• גדל בקרקעות מלוחות דייג - הגרסה המסורתית של המטבח הרוסי הישן. טעים solyanka מוכן מכמה מינים של דגים: מן הראש, עור, סנפירי סחוס חדקן מרק מבושל, בעת ההגשה הוסיף שומן מבושל הלוך פילה במכרז של חידקן, וכדי לשפר את פרוסות הטעם של דג אדום מלוח (סלמון, סלמון או חבר). מאוד טעימות מודרניות גדל בקרקעות מלוחות הדגים ב multivarka.

• solyanka Mushroom - הרזה וריאנט מרק פטריות לבנות רוויות ארומטיים. עכשיו להוסיף פטריות, פטריות אויסטר וטעם סביר אך טעים אחר של פורצ'יני לא אחרים לא יכול להחליף.

• בשר Solyanka - הגרסה העדכנית ביותר. solyanka הטעים הכנה קל, כל המוצרים מאומנים היטב לפני שאתה מתחבר אל התבשיל. בשר סל המחזור של התפקיד הבסיסי בגילומו של בשר - בשר טוב, חזה עוף מעושן או צלעות חזיר מעושנים עבור מרק, באיכות גבוהה מעושן מבושל נקניק, נקניק, בשר בקר או חזיר לשון, חזיר, בשר חזיר. solyanka הבשר, הכנה אשר לוקח זמן רב, מתברר מדהים.

• גדל בקרקעות מלוחות ירקות - לא מרק תבשיל ירקות פריכים עם בשר במחבת מטוגן בשומן. גדל בקרקעות מלוחות ירקות הוא מכמה סוגים - כמה כפרים, כל כך הרבה מינים של selyanok גדילן.

Solyanka ב multivarka כעת הופך לפופולרי מאוד: ב multivarka נימק מרק ארוך, שומר ירומה וטעם עבים.

halophytes הבשר דורש מוצרים רבים:

1. קיצוצים קרים - 500 גרם של מרק בשר, 100 גרם של בשר חזיר מעושן, ציד זוג נקניקיות, 100 גרם של בשר חזיר, 100 גרם של בשר חזיר.

2. כבוש או מלפפונים מלוחים - 2 דברים.

3. גזר - 2 דברים.

4. בצל Bulb - 2 ראשים.

5. רסק עגבניות - 2 או 3 כפות.

6. כוס מלח מן מלפפונים.

7. הירוקים - שמיר טרי, פטרוזיליה.

8. זיתים - 7 חתיכות.

9. חצי לימון.

10. אפונה פלפל שחור.

גזר, בצל ומלפפון חתוכים למקלות. בשנת multivarka במצב "אפייה", לחמם את השמן בקערה של ירקות להתפשט עם רסק עגבניות ו להגדיר את הטיימר 10 דקות. בשנת הירקות המטוגנים הטובים "האפייה".

בשר מגוון לחתוך לרצועות, ואת נקניקיות ציד פסים להוסיף zazharki, לערבב, לשפוך מרק בשר ו מלח, להוסיף תיבול ואת עלה דפנה אחד.

Salsola ב multivarka עשוי להיות מוכן במבצע "מרווה" ב 120 מעלות או "מרק". זה רק צורך להגדיר את הטיימר 1 שעה ומבשלים מרק תחת המכסה סגור.

לפני ההגשה, מפזרים עשבי תיבול פרוס, לשים צלחת פרוסת לימון וזיתים. שמנת חמוצה.

Solyanka ב multivarka מוכן!