תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה: עם פטריות, ולא רק

תפוחי אדמה ברוטב שמנת עם פטריות - אפילו רק מן הַבטָאָה של ביטוי זה בפה, כמו שאומרים, מזילה ריר. תפוחי אדמה ושמנת חמוצה לא רק מוסיף טעם, אבל זה גם הופך אותו מכרז, נמס בפה. תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה ניתן מטוגן, תבשיל, לאפות. כדי שזה אתה יכול להוסיף פטריות, בשר, תבלינים, ירקות. וכל מרכיב נותן טעם מיוחד של המנה.

הכנה של תפוחי אדמה מטוגנים עם שמנת חמוצה היא כמעט שאינו שונה תפוח אדמת טיגון רגילה. 7-8 תפוחי אדמה חובה 50 גרם של שומן, בצל, 300 גרם שמנת חמוצה, מלח, תבלינים. תפוחי אדמה יש לנקות, שטופים וחתוכים לרצועות. סאלו לשים על מחבת חמה מחומם עם עד פצפוצים, אז זה להפיץ את תפוחי האדמה. כמה דקות לפני מוכן לישון בצל, תפוחי אדמה, מעורבת ולהוסיף שמנת חמוצה, להשאיר על חום במשך 5 דקות ומסירים מהאש.

מבשלים את תפוחי האדמה ברוטב שמנת הוא אפילו קל יותר. ראשית, יש צורך להרתיח, למה לחתוך לחתיכות קטנות, לכסות עם שמנת חמוצה לשים את התבשיל על אש נמוכה במשך כ 15 minut.Kartoshka ברוטב שמנת עם פטריות - זה מאוד טעים, שילוב קלסי תמיד מוביל לתוצאה מצוינת. לכן השילוב הזה הוא פופולרי ברחבי העולם.

תפוחי אדמה ברוטב שמנת עם פטריות תבשיל - זה תבשיל נהדר לארוחת ערב משפחתי. ראשית, עליך לנקות, לחתוך ולשים לרתיחה 2 ק"ג של תפוחי אדמה. בעוד תפוחי אדמה לבשל, לשטוף קוצצים גס את הפטריות, לחתוך בצל לטבעות חצי וכל זה למחבת ומטגנים. ואז להוסיף מלח, ומפזרים פלפל ותבלינים אחרים. לאחר מכן, הפטריות מתווספות שמנת חמוצה.

כאשר Dowar תפוח אדמה, יש צורך לנקז, כמחצית מהמים ומוסיפים לו את הפטריות המטוגנות עם שמנת חמוצה. מערבבים את תפוחי האדמה עם פטריות, כיסוי ולשים את התבשיל במשך 15 דקות על אש נמוכה.

זה יכול להרוס לך בצלחת כמו תפוחי אדמה ברוטב שמנת עם פטריות וכל בשר. להלן מתכון תפוחי אדמה, מטוגן עם עוף ופטריות. 6 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות ומטגנים במחבת עד מבושל, ואל תשכחו להוסיף תפוחי אדמה מלח ופלפל במהלך הבישול. בנפרד, מטגנים קצוצים דקים בשר עוף עם בצל ופטריות. לפני בקלות בשר ופטריות שפכו שמנת ומערבבים. נותר רק לערבב את תפוחי האדמה עם עוף ופטריות ומגישים.

אבל זה כל מתכוני התבשיל של תפוחי אדמה, אבל זה גם יכול לאפות. תפוחי אדמה בתנור עם שמנת חמוצה - צלחת לא פחות נפוצה.

יש צורך לחתוך לפרוסות 700 גרם תפוחי אדמה, לשטוף ולהשאיר לייבוש. אז אתה צריך לפרוס את תפוחי האדמה בסיר ומטגנים בעדינות ולא בחישה תכופה מדי, עד שתפוחי האדמה רכים. לאחר מכן את תפוחי האדמה מתווספים כמה שיני שום כתוש ויוצקים 300 מ"ל שמן ושמנת חמוצה.

מלבד תפוחי אדמה מטוגנים וקצוצים גס פטריות. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות אל תפוחי אדמה ומפזרים פטרוזיליה כל. שוב, כל המרכיבים היו מטוגנים ואז משמרת במחבת העמוקה והניחו בתנור שחומם מראש למשך 20 דקות. תוך כמה דקות עד תפוחי אדמה מבושלים יכול ומפזרים גבינה.

תפוחי אדמה ברוטב שמנת עם פטריות - זה בהחלט טעים. אבל אתה יכול לאפות את תפוחי אדמה ושום פטריות, אבל עם בשר. לשם כך, תחילה לתוך התבנית לאפייה או צלייה במחבת מושמת על הנייר התחתון ולשמן עם שמן. ואז התפשט 300 גרם של עוף, קצוץ לחתיכות קטנות ואת החצאים בצל הקצוץ פזרו תבלינים. השכבה הבאה של תפוחי אדמה קצוצים התפשטות פלסטיק דקה (פקעת 7). ואז תפוחי האדמה להשקות שמנת, מעורבת עם אבקת החרדל ומלח. בנוסף לכל זרועי גבינה מגוררת. נותר רק להכניס לתנור לאפייה במשך 40 דקות ב 175 מעלות.

לאחר מכן, אפייה הסיר מהתנור, חותכים לחלקים והאכילה על השולחן, לקשט עשבי תיבול.