מתכון Schisandra: לבשל מגוון וטעים

עשב לימון - עוגה טעימה, בטעם ושימושי. המילוי שלה מכיל ויטמין C, שבלעדיו המערכת החיסונית שלנו אינה חזקה. נראה כי המתכון Schisandra יכול להיות רק אחד המינים. אבל במאמר זה נוכיח כי הקינוח הזה אולי נראה מגוון ומשתנה לפי טעם.

ראשית, לשקול את המתכון הקלאסי של למון גראס, אשר מוכרת לכולנו, משום שהוא נחשב לאחד המרכזיים המאכלים האהובים שלנו. כדי להכין עוגה למון גראס, אתה צריך מיומנות מסוימת, מפני שהוא מתפשט מילוי במהירות מאוד קשה לאפות אותו כך שהוא אינו משתרע על פני הבצק. אחרת זה יהיה מפונק על ידי לא רק את המראה של העוגה, אבל במקומות שהוא דולף קשה propechetsya. אבל מצד ממולא, אתה יכול להפוך את הכנת עשב לימון באמנות ו לרתק אותם לסביבתם.

אז, כדי לבחון את כל המרכיבים יילקחו בקפדנות לפי משקל: 420 גרם קמח יש צורך, חמאה -200 גרם, 150 גרם סוכר, 2 ביצים, חצי כפית מלח 1 כפית אבקת אפייה.

למלית: יש צורך להכין 2 מפוסטרים ב לימון מים רותחים, גרידת אשר חייבים להיות מופרדים וגללו בנפרד, 200 גרם של סוכר 1 כפית כף עמילן.

ראשית, להכין את הבצק: קמח מנפה, לערבב עם אבקת אפייה, מוסיף מלח קליפת לימון. חמאה לרכך, לשפשף את הסוכר למדינה הלבנה, לנהוג את הביצים אחת בכל פעם. כאן אתה צריך לדאוג בקשר לזה. להשאיר חלמון מעט כדי לשמן את פני העוגה המוגמרת. עכשיו, במסה זו יוצקים את התערובת עם קמח וללוש את הבצק, בהקדם האפשרי. שמתקבל בצק רך, כך הוא מוסר עבור 20 דקות במקרר.

כאשר זמן המתקבל על ידי חלוקת הבצק ל 2 כדורים בגודל שווה וגילגל אותה בין שתי שכבות של סרט פלסטי, כי המסה היא כי אחרת זה יהיה קשה להזיז את הפאן. לאחר השכבה הראשונה מושמת על המחבת, לא שוכח להסתיר פגושים שלה, לרדד בדיוק כמו שכבת הבצק השנייה.

רק עכשיו הגיע תורו של מילוי. שים את הלימון בבלנדר, ואז מוסיפים את הסוכר עמילן, ומערבבים במהירות, מבלי להמתין עד שהסוכר מתחיל להפשיר. זה מאוד חשוב - לעשות דברים באופן מהיר וחלק. מורחים את המילוי על הבצק שבתבנית, מכסים את העוגה השנייה ולוחץ את הקצוות בצורה מסודרת עם מזלג. נותר עליון גריז ולשלוח עשב לימון בתנור המחומם ל 160 מעלות למשך כ 40 דקות.

כן עשב לימון עוגה במתכון זה יכול להיות מתוק pokislee. הכל תלוי בטעם שלך ואת כמות הסוכר. הבחירה היא שלך. ניתן לפזר את העוגה סיימה עם אבקת סוכר או אגוזים. קבל נחמד ואגוזים ינתנו קינוח קסם מיוחד.

זה היה מתכון בצק. אבל ההכנה של למון גראס האפשר מן בצק שמרים במהירות. יותר מכך, כי היא דומה למרקם של חול. בואו ננסה את המתכון הזה ואת Schisandra.

עבור הבדיקה, אנחנו צריכים 50 גרם טריים או אחד וחצי כפות שמרים יבשים, חצי כוס חלב podogoretogo, סוכר 2 כפות, 1 ביצה, 4 כוסות קמח, 200 גרם חמאה חצי כפית מלח. הבצק מוכן עולה במהירות, לפזר שמרים בחלב, מותאם 40 מעלות, עם התוספת של סוכר וכמה כפות קמח. התערובת עולה רק 10 דקות ולאחר מכן לשפוך אותו את יתרת הקמח, החמאה הרכה ואת הבצק לש. 30-40 דקות כדי לעטוף ולהסיר אותו במקום חם.

מתכון זה של עשב לימון ממולא סתימות מאותו סוג זה שכבר תיארנו, אפוי באותם התנאים. בניגוד בצק שמרים רגיל, לחכות עד לעליות העוגה מהתבנית לא צריכות. מתברר טעים מאוד, שופע ורך. נסה את זה!