מזון שמרים בצק מהיר

נשים מודרניות היום כל כך עסוקים, כי הוא כל הזמן מנסה למצוא מתכונים להכנה מהירה של אוכל טעים. אחרי הכל, עקר בית טוב מוכר לא רק על ידי הצו בבית, אלא גם עבור הפשטידות הטעימות. עדכונים ואהובים ומשקי בית המשפחה רוצים טעימים יותר. לאם עסוקה קרובות לבשל פשטידות פיצה, אתה צריך לדעת איך לעשות שמרים בצק מזון מהיר.

המתכון הוא פשוט מאוד ואינו דורש הרבה מוצרים. אבל שמרים בצק מזון מהיר הופך בירק ועדין. כן, וגם טעם אינו נח מכל האחרים. אתה צריך קודם כל לנסות לקבל שמרים טובים בצק, את המתכון של אשר ייקח את מקומה הראוי בספר הבישול.

כדי להפוך שמרי מזון מהיר בצק יצטרך: שקית של מהר או חמישים גרם שמרים טריים, מאה וחמישים גרם מרגרינה, כוס וחצי של נוזל כלשהו (יוגורט, מים, חלב, יוגורט), שתי כפות סוכר, כף מלח, עשרים ושבע כפות קמח . נפילת יוגורט ישן מלח, סוכר ושמרים, לחמם מעט והוא להפריש. ממיסים את המרגרינה במיקרוגל. לשים שמרים לחלוט ומרגרינה, שופכים את הקמח לתוך הנוזל. ללוש בצק לא מאוד נוקשה.

העיקר - לשמור על פרופורציות ולא להוסיף קמח, כאילו אתה רוצה. הבצק המוגמר ומכניסים למקרר לחצי שעה. אנו עוסקים בהכנת המלית. מבדיקה זו, התנור יכול לפתוח ולסגור פשטידות פיצה. אם ניקח את זה מחוץ למקרר, לא להתקמט הרבה ולנסות לא לגלגל. אפוי מוצר בתוך 10-15 דקות, מאוד טעים נמס בפה.

כדי עקרות בית רבים בדרך החוצה והחל סופרמרקטים, שבו אתה יכול לקנות כל בצק ואל תבזבזו אותו זמן בישול. אבל רק מאפים, מבושל במו ידיו מההתחלה עד הסוף, יוכלו להעביר את כל בית האהבה וחיבה שלך. רבים דוחפים לרכישת פחד הבצק של כישלון או חוסר יכולת להכין לעשות את זה בעצמך. בעקבות העצה שלנו, תוכלו ללמוד כיצד להכין בצק שמרים מקושקש. כולכם חייבים להצליח.

כדי להפוך את צורך המזון מהיר בצק העלים מטורללת.": כוס הבירה, מאתיים וחמישים גרם מרגרינה קרה, מעט מלח, שתיים או שלוש כוסות קמח. מרגרינה לקצוץ לחתיכות קטנות או לגרוס על פומפיה. מערבבים עם מלח כמעט שתי כוסות קמח. החובט הומוגנית לסירוגין להוסיף את בירת קמח, vymeshivaya ברציפות. הבצק המוגמר הוא מאוד אלסטי.

המשימה העיקרית - זה ללוש טוב בלי לעשות יותר מדי תלול. מקפלים את הבצק בשקית ולשים אותם במקרר למשך ארבע שעות. מתוך שאיפה זו שכבות בצקות להיערך נהדר "נפוליאון" ומאפים אחרים כמו עם מילוי או בלי. ניתן להכין את הבצק ולהקפיא לשימוש עתידי, או לעשות את זה בערב, ואופה בבוקר כדי לבקש ארוחת בוקר חם ומוצרים טעימים.

ישנה עוד דרך מעניינת של בישול בצק שנקרא "טבע". פעמים רבות שמעו על זה עד שראיתי איך זה נעשה. הכל היה מאוד פשוט. וזה שם כזה מעניין מאחד בפרט להכין. למתכון הזה אתה צריך להכין כוס חלב חם, חמישים גרם שמרים טריים, כף סוכר ואת אותה כמות של שמן צמחי, שתי ביצים, כפית מלח, ארבע כוסות קמח ומאה וחמישים גרם חמאה.

מבין כל הרכיבים, למעט החמאה, ללוש בצק שמרים. אנחנו עושים את זה ביד, ללא שימוש במכשירים שונים. וגם את הבצק המוגמר הוא מעורבב לתוך חם חמאה. בישול בסיר עם מים קרים כקרח, ולהביא אותו שם הבצק שלנו. נותר רק לחכות 25 עד 40 דקות. לאחר שהבצק מובא אל פני השטח, אתה יכול לקבל את זה, ואת לאפות עוגות. טעמו של מאפי מבחן כזה אינו דומה לאף אחד מכם אפשרויות מוכרות. הבצק הופך אוורירי וטעים.