תפוחי אדמה עם בשר בתנור - חגיגה אמיתית לכל בררנים

אם אתה מסתכל בתפריט אזרח רוסי ממוצע סטטיסטי, ואולי יותר ויותר, נראה כי המצרך הוא התפוח האדמה. בכל הסוגים. לרוב, כמובן, תפוחי אדמה מטוגנים, מבושלים מעוכים.

במקביל, תפוחי אדמה מטוגנים, אז כל מה האהוב שלך, קשה לייחס מוצרי דיאטה. ויטמינים בטיפול כזה אינם נשמרים, אך שומן הטיגון מתווסף, ו בצורתה הגרועה ביותר - שחון.

מה אנחנו ממליצים תזונאים בתמורה? אתם תופתעו, אולי, אבל - תפוח אדמה-נעשה. כמובן, רוב אופציה תזונתית - A תפוחי אדמה, אפויים בקליפתם. אבל יש מגוון רחב של אפשרויות, אשר הם טעימים ומספקים, ושימושי.

זו, למשל, תפוחי אדמה עם בשר בתנור. בחר אפשרויות:

תפוחי אדמה עם בשר בתנור, אפוי מתחת לקרום של גבינה.

צלחת, קל להכין, הוא תבשיל של תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות דקות, בשר טחון וירקות בשכבות. ראשית, במחבת, משומן, להפיץ בשר טחון (בשר אידיאלי, חצי שעה כבושים ברוטב סויה). בשר הניח ירקות שכבה. זה יכול להיות מגוררת גזר, בצל, שמיר וגם מיונז מעט לטעום את הרכות. ואז יש את תפוחי אדמה עם שום ומלח. שכבה עליונה - גבינה מגוררת, לשים במשך 10-15 דקות עד שהם מוכנים. זמן בישול של תענוגות קולינריים כאלה - ארבעים דקות.

כניסוי יכול להסיר שכבה של מתכון בשר ולגוון תוספות ירקות. אז נקבל גרסה חדשה: תפוחי אדמה עם ירקות בתנור.

בטעות על יד היו פטריות? והם יכולים להיות נצרכו במקרה. ואז אנחנו מקבלים מנה נוספת על אותו הנושא - תפוח אדמה עם פטריות בתנור.

וזה יכול להיות מגוון של מנות - ולעשות את תפוחי האדמה עם פטריות בתנור עם שמנת חמוצה. ואז לחתוך את התפוחים האדמה גדולות - על ארבעה חלקים ערוכים על תבנית אפייה, הרדיד הניח. יש גם נמקם פטריות, שמנת חמוצה, פטריות ותבלינים. מכסה את הצלחת עם נייר כסף על גבי - ואופים עד נעשה.

תפוחי אדמה עם בשר בתנור יכול להיות גראטן תפוחי אדמה פשוט. אז אנחנו פשוט להכין פירה, חם להניח את השכבה הראשונה על אפייה, סוללים את הבשר עם התבלינים וסוגרים את השכבה השנייה של פירה. תבשיל להכניס לתנור איפשהו בתוך חצי שעה.

הנה, אנחנו יכולים להחליף את הבשר, למשל, ירקות קפואים - ואנחנו מקבלים לחלוטין תפוחים אדמה תזונתית עם ירקות בתנור.

אבל זה לא הכל, כי ניתן למצוא באתר תפוחי אדמה בתנור.

תפוחי אדמה עם בשר בתנור הוא לא בהכרח משהו אחד לחלוקה. שילוב מעולה של חתיכות טובות של חזיר או כבש עם תפוחי אדמה. להכין ארוחת איכות מסעדה בקלות.

תפוחי אדמה עם בשר בתנור. בשר, שטף וניקה, בוזקים מלח ותבלינים ואופים עד חצי. תפוחי אדמה נקייה וחותכים לרבעים. מלח לפי הטעם, ומפזרים פפריקה ותבלינים, מוסיפים מעט שמן זית ומערבבים היטב את החומרים (tryasom בקערה עד שתפוחי האדמה לא ידאג כל התבלינים). לשים את תפוחי האדמה בסיר עמוק. אנחנו שמים על גבי הבשר המבושל, חתוכים למנות. מכסים בנייר כסף (או שאוהב, לשים אותו בשרוול לאפייה) ולשים בתנור במשך 30-40 דקות נוספות. תהליך ארוך, אבל רוב הזמן בשבילנו עובדים בתנור. אבל התוצאה עולה על כל הציפיות! אגב, אם נשתמש בבשר לגידול עופות, אפיית הכנה ארוכה נדרשת. חזה עוף או ירכיים ב 40 דקות להגיע מוכן עם תפוחי אדמה.

ככה הרבה מגוון של מזונות בריאים נוכל למצוא רק על תפוחי אדמה בתנור. אבל זו רק ההתחלה! שף כל יכול לבוא עם המנה שלהם, את מגוון התפריט שלהם! ניסוי עם מזון בריא, אתה תאהב את זה! בתיאבון!