עוגה במחבת עם תפוחים: מתכונים ותכונות בישול

קינוח קוק קשה מאוד בלי תנור. עם זאת, אם אתה רוצה, אתה יכול לאפות עוגה במחבת. אפשרות זו היא אידיאלית עבור תה חג לאלה שגרים במעונות. עדיף לאפות עוגה במחבת עם תפוחים. כמובן, פאי תפוחים, מבושל כך מתברר שלא כל כך אוורירי. עם זאת, אם כל הפרופורציות ותקנון מהעוגה אינן משנים את הטעם.

תכונות בישול

כדי העוגה במחבת עם תפוחים הייתה הצלחה, אתה חייב לעקוב אחר כללים מסוימים. ישנן מספר תכונות של הכנת המעדן הזה. יצוין כי העוגה אפויה במחבת, הוא צפוף מזו שנאפתה בתנור.

מומחים ממליצים להוסיף שרלוט בדיקות פחות ויותר פירות. כאשר מרכיב זה צריך להתפשט מאוד רזה. כדי שרלוט במחבת עם תפוחים התברר מרהיב, אפשר להוסיף אבקת אפייה יותר במבחן.

צריך לתת תשומת לב מיוחדת והמשרה אשר יהיה מטוגן פאי. עדיף לקחת מחבת עם תחתית עבה, בקוטר של המהווה לפחות 20 סנטימטרים. עם propechetsya בצק זה שווה יותר וביעילות רבה יותר. הטנק צריך להיות עמוק עם מכסה. זה ימנע את הבצק במהלך האפייה למטה.

עוגה במחבת עם תפוחים שווים לבשל על אש בינונית, צלחת לפני האפייה מומלצת לשמן שמנת או ומפזרי סולת. אחרת, מקל שארלוט. לקבלת עוגה propekaniya מלאה ניתן התהפך כמו חביתה רגילה.

פאי תפוחים קלאסי עם תפוחים במחבת: מתכון

זוהי הדרך הקלה ביותר להכין עוגה על הצלחת. אם תרצה, את המתכון ניתן להשתמש לאפיית שארלוט ב multivarka, בתנור, במיקרוגל. העיקר - כדי להפחית את כמות אבקת אפייה או סודה. תפוחים עשויים להיות מוחלפים על ידי פרות ריחניים אחרים, אם ירצו בכך. עבור הכנת שרלוט תצטרך:

1. 150 גרם קמח.
2. 100 גרם של סוכר.
3. 3 ביצים.
4. 2 תפוחים.
5. 1 h. Spoon disintegrant.
6. חמאה ונילין.

איך לבשל

אז, איך לצלות פאי תפוחים במחבת? בקערה עמוקה צריכים לנהוג את הביצים ומוסיפים סוכר. רכיבים אלה הם בהחלט שווים לטחון. אם תרצה, הם יכולים להיות מוקצפים בעזרת מערבל. התערובת המתקבלת צריכה להיות בהדרגה להיכנס הקמח, טרום מעורב עם disintegrant ו ונילין. לשים את הבצק היטב. אחרת, יכול להיווצר גושים.

תפוחים צריכים לקלף ואת הליבה. לאחר מכן, הפרי צריך לחתוך ריבועים. תפוחים יש שפכו לתוך בצק וכל ביסודיות. במחבת חייבת להיות משומנת בחמאה. אחרי זה, הטנק יכול לשפוך את הבלילה. צלחות צריך בחוזקה לסגור את המכסה ומניחים על להבה נמוכה. הכן את העוגה על גבי התבנית עם התפוחים הדרושים 25 דקות. לאחר מכן שרלוט בעדינות להעיף וממשיכים לאפות. לאחר 10 דקות, העוגה שווה לבדוק את הקיסם המוכן הרגיל.

טריקים של המקצוע

עכשיו שאתה יודע איך להכין פאי תפוחים קלאסי עם תפוחים במחבת. המתכון על הכיריים מאפשר לך לאפות קינוח טוב במהירות עם מינימום של זמן. מגישי מעדן זה הוא טוב ביותר עם גלידה או ריבה חמוצה. זהו השילוב המושלם.

עוד עוגה טעימה מתקבלת, שבו התפוחים מעורבבים עם הבצק. הרכיבים הם שכבות זיון. ראשית, במחבת משומנת, שפך את מחצית הבצק, מוסיפים את התפוחים וכל שסוגר את המבחן. העוגה הזו צריכה להיות מופעלת בזהירות, כפי שהוא פשוט יכול להתפרק.

פאי תפוחים עם אגוזים, דבש וקינמון

פאי תפוחים עם תפוחים במחבת היטב עם רכיבים אחרים. העוגה ניתן להוסיף דבש, אגוזים ותבלינים. כדי להכין פאי תפוחים ריחני, אתה צריך:

1. 150 גרם קמח.
2. 100 גרם של סוכר.
3. 2 תפוחים.
4. 2 כפות. כפיות של דבש.
5. חופן אגוזי מלך מקולפים.
6. 1 h. Spoon disintegrant.
7. שוקולד, וניל.
8. קינמון וחמאה.

לאפות פאי תפוחים, יש צורך להשתמש בסיר עם תחתית עבה, בקוטר של המהווה לפחות 25 סנטימטרים. זה חוסך קינוח מן היתר. בנוסף, היא דורשת נייר מיוחד לאפייה. זה יהיה צורך להניח את תחתית המחבת. עם זאת, אפילו עם שימוש בנייר צריך חמאה. לאחר תפוחים מקורמלים יש.

צעד אחר צעד בישול

כדי להתחיל הוא להכין את התפוחים. פירות יש לנקות וחותכים לקוביות. אגוזי מלך הם גם מומלצים לטחון. בעוד מכולות עמוקות צריכות לחבר את הביצים עם הסוכר, ואז להקציף היטב את כל. הניסוח שהתקבל חייב להיות בזהירות להכניס קמח, קינמון, וניל ואבקת אפייה. מערבבים את החומרים עם מיקסר מומלץ.

במחבת יש משומנת בחמאה. במיכל נפרד, עליך לחבר כמה כפיות סוכר, רצוי חום ודבש. המסה וכתוצאה מכך נאלץ לאשפז אותה לסיר. מלמעלה מומלץ לשים שכבה של תפוחים כתושים ויוצקים כל המבחן. על החלק העליון של העוגה אתה צריך לפזר אגוזי מלך או פירות יער קפואים.

אופה את הקינוח עומד על אש נמוכה כחצי שעה. הבצק צריך להיות גם propechsya. נכונותו אתה יכול לבדוק עם קיסם. כאשר העוגה מוכנה, ניתן לפזר אותו עם שוקולד, טרום קרקע באמצעות פומפייה.

שרלוט עם הדרים

המתכון הפופולרי ביותר - זה פאי תפוחים עם תפוחים במחבת. צעד אחר צעד מתכון לקינוח זה מאפשר לך לבשל אותו ללא כל עלות. עם זאת, שיטות אחרות להכנת שרלוט, כגון פרי הדר. לאפייה שאתה צריך:

1. 150 גרם קמח.
2. 100 גרם של סוכר.
3. 2 ביצים.
4. ¼ לימון גדול.
5. תפוח 1.
6. 2 קלמנטינות.
7. קרם חמאה.
8. אבקת אפיה.

בשלבי בישול

הצעד הראשון הוא לשטוף פירות לטחון אותם. המנדרינים ניתן לחלק לפרוסות לחתוך לימון, תפוח לחתיכות קטנות, מבלי להסיר את הקליפה. בעזרתו של סוכר ביט שווה מערבל וביצים. המסה וכתוצאה מכך צריך להיות בזהירות להיכנס אבקת קמח לאפייה. מוצרים חייבים להיות מעורבבים היטב כדי למנוע גושים. הבצק סיים צריך להוסיף פרות קצוצים.

תחתית המחבת יש צורך להניח נייר אפייה, לשמן את כל החמאה. המיכל צריך להיות מוכן לשלם את הבצק, מעורבב עם פירות. אופים שרלוט מומלץ בחום נמוך תחת מכסה סגור במשך 40 דקות. אתה יכול לבדוק את המוכנות עם קיסם.

אם תרצו, עוגה זו ניתן לבשל עם הדרים אחרים. יתכן תפוז, אשכולית או פומלה. עם זאת, עבור הכנת שרלוט לא מומלץ להשתמש פרי עסיסי מאוד.