אפייה עם שמנת חמוצה

כל מארחת baluyuschaya ביתו, קינוחים אפויים, יודעת כי הוא טוב במיוחד אפייה עם שמנת חמוצה. שמנת חמוצה - מוצר תכליתי, זה אפשרי כל כך לאכול, וגם לאפות משהו. במיוחד קרם שימושי עבור ילדים, כי זה הוא מקור טבעי של סידן, לעומת זאת, כמו כל מוצרי החלב.

כדי להבין את המתכונים, אשר מבוססים יש שמנת חמוצה, הוא אינסופי, ואנחנו רואים את המתכונים הטעימים ביותר מהם.

1) עוגות גזר בשמנת. באופן כללי, עוגות עשויות שמנת חמוצה מסתבר מאוד רך ותפוח.

לאפייה, אנחנו צריכים את רשימת המוצרים הבא: גזר (מדיום אחד יספיק), כף שמן זית, שתי ביצים, סוכר, שמנת חמוצה - 100 גרם (מ שמנת חמוצה שומן, מאפינס הטעים), קמח - 2 כוסות, חצי חפיסת אבקת אפייה (אם אין אבקת אפייה, סודה לשתייה ניתן לפדות), פירות ריבה לקישוט או ריבה כרגיל.

ראשית עלינו לשטוף את הגזר, לקלף לגרר. סוכר וביצה טיאטאו עד להיעלמות של גרגרי סוכר ולהתחבר עם גזר. מוסיף את אבקת קרם, חמאת אפייה החמוצה ומערבב. ואז הציג קמח בהדרגה. טפסים עבור עוגות גריז לשים את הבצק שהתקבל. מאפינס אפוי בתנור על 180 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה. לאחר מאפינס לאפות, לקשט את ריבת עוגות המקוררת - הערוכה בצורה מסודרת באמצע הפסקה. אם יש לך אבקת סוכר, ניתן לפזר האבקה. קבל את המקור. אפייה כזה של קרם תהיה נהנתה לא רק למבוגרים אלא גם לילדים כמו קאפקייק בסעיף יש צבע כתום בהיר.

מאפינס שמנת חמוצה, בהחלט טוב. אבל מתברר טעימות פחות ולא עוגיות גבינת קוטג ' ושמנת חמוצה.

2) ביסקוויטים גבינה רכה עם שמנת חמוצה. לאפייה, אנחנו צריכים חפיסת גבינת קוטג '(שומן לא משנה, אבל גבינת קוטג' שמנה, כמובן, טעים), חצי חפיסת שמנת חמוצה ושתי ביצים טריות, סוכר, קמח חיטה, אבקת אפייה - כפית, אם הוא לא, להחליף סודה עם חומץ התייבשות.

אז, קודם אתה צריך לקצוץ ביוגורט, להוסיף שמנת חמוצה ומערבבים היטב. ביצים עם סוכר עד לקבלת קצף יציב ולהתחבר עם המוני ביוגורט. לתערובת זו, להוסיף אבקת אפייה ואת הקמח במנות קטנות. לקבלת בצק מעט. שכבת מורחבת (עם עובי של 1-1.5 ס"מ) וחותכים דמויות שונות: דגים, עיגולים, לבבות. אם אין לך טפסים עבור העוגיות, אתה יכול להשתמש אובייקט כלשהו עם קצוות חדים. עוגיות מקופלות על מגש אפייה משומנת ואופים בתנור עד להזהבה. העוגיות המוגמרות ניתן מעוטרות אבקת סוכר. אם אין לך אבקת סוכר, אתה יכול לטחון סוכר רגיל במטחנת קפה. מגישים עם תה או חלב חם. כזה עוגות גבינת קוטג ' ושמנת חמוצה היא ארוחת הבוקר המושלמת, במיוחד עבור ילדים, בגלל גבינה היא מקור עשיר של חלבון וסידן, הדרושים לצמיחת עצם.

אם המקרר שלכם היה להתעלם חבילת שמנת פגה, אין לך מה לדאוג. היא תניע את ומאפים משובחים עשויים שמנת חמוצה - עוגה או, יותר פשוט, פאי תפוחים.

3) פאי. יהיה עליך: ערימה של שמנת חמוצה הישן, שתי ביצים, 2 תפוח חמוץ-מתוק, כוס סוכר, קמח, אבקת אפייה ווניל. ביצים, שמנת חמוצה פעימה סוכר עד עקביות רכות. תפוחים הם נקיים, להסיר את כל הזרעים וחותכים לקוביות קטנות. ואז, תפוחים תערובת השמנת החמוצה יחד, מוסיפים אבקת קמח לאפייה. מוסיפים קמח עד עקביות עד שהוא הופך סמיך. הבצק לשים אז בצורה טרום משומנת ואופים עד להזהבה בצבע. זה כל מה מן קרם המאפייה הישנה מוכן. העוגה הזו ניתן לבשל במהירות כשלפתע הגיעו אורחים לא קרואים. במקום תפוחים, אתה יכול להשתמש אגסים, אפרסקים או משמש. קבל פאי פירות, שהן לא פחות טעים.

לפיכך עוגות עשויות שמנת חמוצה הן לא רק טעים, אלא גם שימושית.