"רוך" עוגה. מתכונים לבישול

מגוון עוגות "רוך" להשפיע הטעם שלה. עקרות בית רבים לשמור מתכונים סודיים שלהם ייחודי, זה פינוק נהדר להיות מנת הדגל. עם זאת, חלק עדיין לחשוף את סודות בישול העוגה הטעימה ביותר. על זה היום ונדבר.

למה כולם עוגה כך מתרגשת "רוך"?

עוגה עדינה ואוורירית מאוד זה אידיאלית כטבלה חגיגית פסטיבל בבית רומנטי. בנות רבות הן איכשהו נאיביות לחשוב שגברים כמו רוב מנות בשריות. עם זאת, זה לא כל כך! יותר ממחצית הנערים להודות כי הם מתוקים כמו אהבה! עוגה "רוך", כמובן, יספק הזדמנות למצוא את הדרך הנכונה לב של גבר. בנות קינוח ישאיר את הדמות, כי זה מאוד קל, לא כמו קלוריות כמו סוגים מוכרים כגון עוגות "עוגת דבש" או "נפוליאון". עוגת בייבי "רוך" הוא גם מאוד מחבב בגלל רכותו, מתיקות, טעם חלב חמצמץ. אבל כדי להכין יופי זה מאוד קל ומהיר. האפייה כולו לוקחת את הקינוח כולו, למרות המרכיבים נראים לשמש לא כל כך הרבה.

אילו מוצרים צריכים להצטייד?

כדי קייק "רוך" ששימח את האורחים ואהובים, ואתה לא צריך לברוח לסופרמרקט את המצרכים החסרים, להיזהר עם רכישת מוצרים אלה. זכור כי עודפי מזון אינו המקרה, אז עדיף לקנות קצת יותר.

• 500 גרם של סוכר.
• 10 ביצים.
• אבקת אפייה - 4 כפות.
• מים - 4 כפות.
• קמח - 2 כוסות.
• עמילן - 1 כף.
• חלב - 1 כוס.

זוהי רק הרשימה הבסיסית ביותר. אבל אל תפחד, כי אם אתה מסתכל לתוך הקופה שלהם, אנחנו בטוחים, תוכלו למצוא את כל המרכיבים. יש עוגות נחשבות על ידינו וריאציות רבות. וזה שימשיך מהם, נוכל לייצר רשימה של מרכיבים נוספים, כי יהיה צורך.

עוגת גבינה

אהוב יפה קינוח אור זה של משפחות רבות. עוגת גבינת בישול
"רוך" הוא די פשוט, זה ילך כל הנהלים כשעתיים. קח:

• חנות או בית גבינה (250 גרם);
• אבקת סוכר - 200 גרם;
• 1 ביצה;
• 1.5 כוסות קמח חיטה אור;
• חצי כפית סודה לשתייה מצטיינת.

כדי להכין את הקרם:

• 150 גרם של חלב לבן מרוכז (כרבע פח רגיל);
• 1 כוס סוכר (אבקה);
• אריזות אינן שמנוניות מדי של גרם חמאה 250;
• 0.5 ליטרים של 3% חלב.

איך להכין עוגת גבינה עדינה זה?

1. לשים את הבצק הוא אחיד. לחלק אותו לשמונה חלקים שווים (במקרה זה מכל חלק לעשות עיגול מושלם - לא משנה אם זה לא יהיה מושלם, אז אנחנו מנותקים, אפילו את הקצוות). אופים בתנור ב 180 מעלות זה מזה, כל העוגה.
2. כדי להכין את הקרם להתחמם, אבל לא להרתיח את החלב. שתי ביצים עם סוכר, וטורפים עד לקבלת קצף סמיך, ועכשיו זורקים שתי כפות קמח לבן וממשיכים הנעים במהירות. עכשיו לשפוך את התערובת לתוך החלב. אש לשים מעט מאוד, ומערבבים כל הזמן. יכול להיות בקירור עכשיו קרם מגניב.
3. מערבבים אותו עם חמאה וחלב מרוכז.
4. זה קל להרכיב עוגה. רק קרומי עבה למריחה. אם תרצה, את העוגה יכולה להיות מעוצבת עם פירורים הנותרים, שוקולד, פירות, אגוזים.
5. זה צריך לעמוד לפחות שעה כדי לספוג.

בואו נדבר על איך לבשל עוגת דבש "רוך".

מרכיב

כדי להכין את הבצק:

• 1 כוס סוכר בינוני.
• 2-3 כוסות קמח.
• 1 ביצה גדולה.
• 100-120 גרם של חמאה.
• 1 כף גדולה של דבש.
• חצי כפית סודה לשתייה.
• קליפת לימון.

כדי להכין את הקרם:

• חצי כוס אבקת סוכר.
• 1 כוס שמנת (שומן).
• קליפת לימון.

תהליך ההכנה

1. עבור הבדיקה. ביצה להקציף עם הסוכר עד לקבלת קצף לבן, מוסיפים דבש וחמאה, קמח ולימון. הבצק צריך להיות מאוד גמיש. מחולק ל 4 חלקים בצורת עוגות, הוא אפוי ב 180 מעלות.
2. קרם. להקציף את השמנת עם אבקת סוכר וגרידה (אתה יכול מיץ) של לימון.
3. לשים את העוגה, שמנת promazyvaya בצפיפות. חשוב כי עוגות הן עדיין חמות.
4. מקשט את עוגת דובדבן, אגוזים או שבבי.

עוגה "פרי רגישות"

עוגת פירות טעים תענוג קל של קרירות בקיץ, ובחורף תגרום לזכור את הטעם של פירות טריים.

יהיה עליך:

• 2 בננות;
• 3 תפוזים;
• 1 צנצנת של אננס משומר;
• ביסקוויט 3;
• 0.5 ליטרים של שמנת חמוצה;
• 200 גרם של יוגורט;
• פחית 1 של חלב מרוכז לבן;
• 5 כפות סוכר (אבקה);
• 1 חבילת ג'לטין (מיידית).

איך לבשל

1. חותכים את שכבות עוגת ספוג.
2. הכן את כל הפירות (קלופים, להסיר את העצמות). קצוץ דק.
3. דמיון יצירתי! מורחב בצורת פירות יכול להיות בכל סדר.
4. Beat התאדה חלב, סוכר ושמנת. לאט לאט לשפוך את הג'לטין המומס.
5. יוצקים כמעט כל בצורה של פירות.
6. מוסיף את התערובת שנותרה הביסקוויטים. בעדינות משטחים אותם על פני השטח עובש עם פירות.
7. אנו לשים במקרר למשך הלילה.
8. אנחנו לוקחים את העוגה ולהפוך אותו הפוך. בוצע!

בתיאבון!