להכין עוגה אהובה על השולחן החגיגי

כן העוגה האהובה שלך יכולה להיות בדרכים שונות. אבל באמת להפתיע את בן הזוג שלך, אנו ממליצים להשתמש מתכון יוצא דופן. בשביל זה אנחנו צריכים הרבה מרכיבים שונים. אבל בל נקדים את המאוחר.

הפיכת העוגה "Love Me" בבית

בשל התממשותם הקשה של הקינוח שהיכולת הזו מאוד נדיר. עם זאת, כאשר הוא מוכן כראוי לציית לכל המלצות, אתה מקבל מעדן טעים מאוד רך כי השותף שלך הוא בטוח להעריך.

אז איך להכין עוגה ב -14 בפברואר, יקירכם? לאפיית עוגות חייבים להיות מוכן:

• מרגרינה באיכות הטובה ביותר - 250 גרם;
• אור סוכר - על כוס 1;
• חלמונים - 6 יח;.
• שמנת חמוצה שומן - כ 4 כפות גדולות;
• אור קמח - כ 500 גרם;
• אבקת אפייה לבצק - כ '20

חומרי המילוי

כן עוגת האהוב שלך עבור המתכון הוא די אמיתי. בנוסף מרכיבי עוגות, עליך להיות בעל מוצרים הביתה מילוי:

• אגוזי מלך unshelled - 1 כוס (שבקצפת הראשונה);
• משמש בשרי מתוק - כ 200 גרם (שבקצפת השנייה);
• בישול פרג - על כוס 1;
• סלק סוכר - 250 גרם;
• חמאה - 100 גרם;
• ביצים גדולות - 2 יח ';.
• קמח חיטה - 10 גרם;
• בצק disintegrant - 5 גרם (על עוגה שלישית).

כמו כן, אנחנו צריכים את הרכיבים להשקיית. כדי לעשות זאת, להכין:

• חלבוני ביצה - 6 PC;.
• אור סוכר - 250 גרם

תהליך של עוגת הכנה

עוגה ב -14 בפברואר עבור יקירכם צריכה להיות מוכנה בשלבים. ראשית, עליך לשים את הבצק עוגות.

מרגרינה (מומס במעט) משפשפת עם קמח חיטה עד פירורים אחידים. לצד המרכיבים להוסיף אבקת אפייה. לאחר מכן, להמשיך בעיבוד של רכיבים אחרים. כדי לעשות זאת בקערה נפרדת לשלב את השמנת החמוצה, חלמונים, סוכר ואבקת אפייה. הושג בעקבות מסה הומוגנית, נוסף פירורי מרגרינה ביסודיות כל הדרך.

הבצק המוגמר מחולק לשלושה חלקים שווים, אשר פרושים בצורות שונות ולשים באגרופו למדינה אינו עוגה מאוד עבה.

חומרי מילוי הכנה לקינוח חריג

כיצד להפוך את העוגה האהובה עליך בבית? ברגע בסיס העוגות יהיה מוכן, המשך היצירה של מילוי.

מילוי פרג נעשה כדלקמן: zaparivat פרג ואז הלם יחד עם סוכר, ביצים וחמאה. לצד מרכיבים שנוספו אבקת אפייה ואת הקמח.

להכנת חומרים בלתי פעילים אחרים המשמשים משמשים, אגוזי מלך. רכיבים אלה נשטפים ביסודיות, מיובשים, ולא באדמה הרבה.

באשר להשקות, ואז ליצור אותו קצפת ביסודיות חלבוני ביצה, בהדרגה מוסיפים סוכר אליהם.

התהליך נאפה בתנור

לאחר הכנת חומרי המילוי, להפיץ אותם על גבי עוגות. בצורה זו לשפוך חתיכות של משמשים מיובשים, לאחרת - אגוזי מלך, ואת השלישי - המסה של פרג. בסוף כל מוצר חצי גמר מרווחת בנדיבות עם חלבונים מוקצפים. ככזה, העוגות נאפות ב 200 מעלות במשך 35-45 דקות (עד שמוכן).

כיצד להפוך שמנת?

כן עוגת האהוב עליך בבית ניתן באמצעות משחות שונות. החלטנו להשתמש לחלוט. בשביל זה אנחנו צריכים:

• חלב פרה טרי - כ 0.5 ליטר;
• עמילן - כ 30 גרם;
• אור סוכר - 1 כוס;
• חמאה - 300 גר '

תהליך ההכנה של פודינג

Brew תערובת של אור חלב, עמילן וסוכר פרה טרי, זה מותר להתקרר מעט, ואז בשילוב עם חמאה. בתורו, שמן הבישול במסה הרכה טרום מוקצף.

איך להכין קינוח?

העוגה האהובה ליום הולדת או ב- 14 בפברואר נוצר מהר מאוד. כדי לעשות זאת, כל עוגות האפויות צריכות להיות מגניבות לגמרי. הבא, אתה צריך לקחת הרבה על העוגה ולשים אותה על מוצר עם פרג. משומנת פודינג עוגה, זה מכוסה עם השני - עם משמשים מיובשים. חזור על התהליך אמור לכסות את העוגה עם מוצר אגוזים.

לאחר שנאסף קינוח יוצא דופן וטעים, זה מייד שלח במקרר. עוגות ספוגות שמנת, הם נשמרים בקור במשך כ 4 שעות.

הגשת ארוחת ערב רומנטית

במקרר לאחר עוגת חשיפה ארוכה אותו בעדינות להוציא וחותכים. זה צריך מייד לציין כי על קטע של הקינוח הזה נראה מאוד יוצא דופן מעוררת תיאבון. רצוי להשתמש בו יחד עם תה.

לסיכום

בהכנת הקינוח לארוחת ערב רומנטי לשתיים הוא לא ביג דיל. כדי להכין עוגה, "תאהב אותי," תוכל בבקשה המעדן הטעים החבר שלה ולהפתיע עם כישורי הבישול שלו. אחרי הכל, עבור הכנתו אתה צריך לא רק הרבה מרכיבים שונים, אלא גם סבלנות גישה יצירתית העסק.

אגב, מלבד בלתי פעילים הזכירו להקמת קינוח כזה ומרכיבים אחרים יכולים לשמש (לדוגמה צימוקים, שזיפים, פירות שונים, פירות מסוכרים, אגוזי לוז וכן הלאה. ד).