פנקייק עם דגים - היומיום ארוחת חג

פנקייק, כמנה, שהתעורר באותם ימים, כאשר לא היה דבר כזה מאכלים לאומיים. פנקייק פעמים רבה ניסתה להכריז על המאכל הלאומי של מאכלים רבים בעולם, אבל כל טענה על המוצר היא מישהו בינלאומי נכשל לא. לכן יש עד היום מגוון רחב של מתכונים של צרפתית, הונגרית, צ'כית, סקנדינביה, פנקייק מקסיקני, הנבדלים טכניקות ייצור מעט, סוגי מילויים מרקם הבצק.

פנקייק רוסי עקביות רכה שונה של הבצק, הם רופפים, מחוררים. כמו ספוג, הם מסוגלים לספוג את הסתימות בטעמים שמנת או מיץ, ואז עשו עסיסי ויש לי ייחודי, אפשר לומר, את הטעם הרוסי הלאומי. פנקייק עם דגים כבר מזמן הכנה ברוסיה נחשבת המאכל הלאומי. למרות כמנה נפרדת הם גם אהובים על ידי רבים.

פנקייק עם דגים הם בדיוק אלו מאכלים שיכולים להאכיל
כדי לרצות את המשפחה שלו, אבל אתה יכול להפתיע את האורחים שלכם. למלית של פנקייק, אתה יכול להשתמש הרבה וריאציות שונות של בישול דגים ודגים טחונים לכל טעם.

מגוון אחת התוספות - A במרינדה פילה דג. יום אחד לפני הכנת צורך להשרות את נתחי הדג. כדי לעשות זאת, לקחת את נתחי הדג לטעמך, לחתוך לחתיכות קטנות ולשפשף עם מלח ופלפל. כתוצאה המרינדה יש צורך לקחת את חומץ מהול במים, התערובת מעט חומצי, להוסיף כפית של שמן צמחי ויוצקים מעל את נתחי הדג מוכן. בהמשך, תחת המשקל של מקומה במקרר למשך יום.

ביום למחרת, כדי לבשל פנקייק עם דגים, ראשון יש צורך לאפות את הלביבות עצמן. יש ללא ספק, כל המשפחה בשמורת מתכון משלה, אך לביבות המקורי על בירה יש טעם חריג מאוד ומערבבים היטב עם דגים. לעריכתם יש צורך ללוש את העיסה פנקייק ב כוס חלב עם תוספת של 50 גרם של בירה. כדי לקבל למרקם הנכון של בצק, להשתמש 5 ביצים, 400 גרם קמח וכף חמאה מומסת. החובט וכתוצאה צריך להוסיף מלח וקינמון לפי הטעם.

בכל פנקייק חם שנאפה צריך לשים כמה רצועות דקות של פילה במרינדה, ו עטוף יפה. לביבות אלו טעימות עם דגים מתאימים כמתאבן לכל שולחן.

פנקייק עם דג אדום יותר ארוחת גורמה, אבל מוכן מאוד פשוט. כדי לעשות זאת, תחילה אתה צריך לבשל פנקייק, ולאחר מכן לצחצח אותן עם חמאה לעטוף אותם פרוסות של סלמון או פורל. אתה יכול להשתמש גבינת שמנת רכה במקום חמאה. פנקייק עם דג אדום, מבושל בצורת לחמניות מעוטר עלים ירוקים, יכול לשמש קישוט מעודן כמו השולחן החגיגי.

לעתים קרובות סוגים שונים של דגים טחונים המשמשים למילוי חביתיות. מאוד טעים, מכרז ופנקייק עסיסי שהושג ממולא דגים עם אורז אפוי בתנור. יתר על כן, במקרה זה, הם צריכים לטגן במחבת עם יד אחת, אז עטוף הצד המטוגן של מלית ואז לאפות בתנור.

קרפים ממולאים עם דגים - מהר מאוד ומתאימים למנת בוקר. כאשר מלית דג משומר משמשת, למשל, טונה בשמן. כל מה שצריך זה לפתוח קופסאות שימורים, לערבב את התוכן עם זוג ביצים קצוץ ולעטוף את התערובת מוכנה בתוך פנקייק מראש מבושל. מאוד טעים ומזין כמזון לארוחת בוקר.

פנקייק עם דגים שייכים לסוג של מנות היומיום מעשיות כי ניתן להכין מראש ולשים במקרר, ואם יש צורך, להתחמם במהירות במיקרוגל או בתנור פריי.