מתכון סלט ירקות עם שמן צמחי: טעים ובריא

עובדת ירקות טריים חייבות להיות נוכחות בתזונה של כל אדם, ידוע לכל. עם זאת, תזונאים טוענים כי עדיף שהם משמשים כמזון בצורת סלטים עם שמן צמחי. מאז בצורה זו של ויטמינים ומינרלים הכלול ירקות, יותר נספג בקלות על ידי הגוף.

שמן צמחי לסלטים

אם אתה לוקח שום סלט ירקות מרשם עם שמן צמחי, ניתן לראות כי הוא לעתים קרובות לא להתמקד בבחירת סוג המילוי. , זה כמובן, השמטה. אחרי הכל, בנוסף חמניות מסורתיות זית, סלט ירקות עם חמאת בוטנים יכול להיות ומילא, קנבוס, פשתן, דלעת, שומשום, חרדל, בוטנים, חרדל, שום, אמרנט, אובליפיחה, rastoropshevym וטעים, ריחני אחרת ושימושית מאוד שמן. בחנויות ניתן גם למצוא תערובת של שומנים שונים, שנוצרה במיוחד לשימוש בסלטים ללא טיפול בחום.

סלט של סלק וגזר טריים עם שמן דלעת

שמן זרעי דלעת יש רזה מאוד ובאותו הזמן ניחוח עז. מתכון סלט ירקות עם הפתעת דלעת בשמן לך עם טעמים טעימים חדשים. שמן זרעי דלעת משולב מצוין עם עשבי תיבול, גזר טרי, תפוחים וסלק. שמן זה לא במקרה נקרא "בית מרקחת בזעיר אנפין" כי יש לו נוגד חמצון רב עוצמה אשר מאט את תהליך ההזדקנות. זה משחזר את התאים הכבדים, מרפא את הקיבה ומעיים, נלחם תולעי זיהומים פטרייתיים, מרפא כיבים ומשפר את ההרכב של מרה. סלק וגזר גלם המתקבלים טעימים אם הם לשפשף על פומפייה עבור גזר קוריאני. מפזרים את הירקות לפי הטעם סוכר קנים, מלח, פלפל שחור טחון ושום קצוץ, לשפשף את הידיים עד מיץ, העונה עם שמן וחומץ בלסמי.

סלט עם שמן חרדל

שפר ירקות המתכון שלך סלט עם שמן צמחי, הוספת מוצר טעים של זרעי החרדל. לא רק אתה מקבל את הטעם החמצמץ, חריף חריף, אלא גם לשפר את חוזק וגמישות של נימים שלה, לשפר החדירות שלהם. לאחר חרדל עשיר כולין וויטמינים K ור שמן מזרעי חרדל צהוב משחזר חילוף החומרים של השומן, זה עוזר להילחם בהשמנה.

סלטי מרכיבים ראשיים עם ירקות טריים

ספירת כי המחייב את סלט ירקות מתכון עם שמן, אשר יכול להיקרא אוניברסלי ומתאים לשימוש יומיומי. ירוק זה (שמיר, פטרוזיליה, רוקט, סלרי, כוסברה, בזיליקום, מיורן, שומר, וכן הלאה. ד), ירקות וסלט עלים (גרגיר נחלים, כרוב, חסה, בצל), ירקות עונתיים (עגבניות, מלפפונים, פלפל , צנון, צנונית, פפאיה, וכן הלאה. ד.), תבלינים (מלח, סוכר, פלפל שחור גרוס ואדום, חילבה ו t. ד.), תבלינים (חומץ טבעי, רוטב סויה, שמן בישול).

כיצד להשיג את מירב התועלת מן סלטי ירקות

אל תעשה שמן צמחי ירקות לסלט לעתיד, כי ויטמינים רבים נהרסים לאורך זמן. זה ידוע כי רוב יסודות הקורט המועילים כלול העור, כך לא יוסרו העור של מלפפונים, עגבניות וירקות צעירים, ורק לשטוף אותם עם מברשת. הירקות השימושיים ביותר שצמחו בקרקע. חממה לפעמים נראית יותר אסתטית, אבל הם הרבה יותר עניי רכב יסודות קורט. בצל ירוק לפני שמוסיף לסלט טוב עלי מתיחה במכתש עם כמות קטנה של מלח גס, ובצל - שלוקה. אם ירקות טעם מרירים מדי, כגון גרגיר נחלים, הם צרובים עם מים רותחים לפני השתייה או שמרו על מים קרים מומלחים במשך כעשר דקות. מן המגע עם ויטמין C מתכת נהרס במהירות, כך ירקות ירוקים עליים עדיף לקרוע את הידיים, לא לחתוך עם סכין. מסיבה זו, מומחים מייעצים לרכוש סכין פורצלן. שמן צמחי צריך להילקח מזוקק שהושג על ידי לחיצה הקרה הראשונה. אל תפחד של ניסויים עם סלטים. כל ירקות טריים יש ויטמינים ומינרלים. הם יעמדו לעזר עבור הגוף שלך. זה יכול וצריך להיות כל הזמן לגוון השולחן סלטים שונים של ירקות טריים ושמנים צמחיים.