בישול פנקייק: קל וטעים

אני זוכר איזה אוויר ופנקייק טעים אפוי ילד סבתי. אולי זה בזכות אותם כי לא הייתי ילד רזה. ובכן, בסדר, זה לא קשור, כי. בישול פנקייק, עדין, באוויר, זה הפך החולשה שלי, האהבה שלי. והיום אני רוצה לספר לכם על איך אתה יכול לבשל באמת לביבות טעימות בכוחות עצמם. להלן כמה מתכונים כי הם ניסו ידי לי.

בישול פנקייק דרך N1

יש הסבורים כי פנקייק יש הפנקייק בלבד. בגלל הפסטיבל של החורף, בשבוע פנקייק. נראה שכן, אומר מישהו שהוא פשוט פנקייק עצלן קרוב. אבל אם אתה פתאום רוצה לפנק את עצמכם ואת המשפחה עם פנקייק טעים, אין זה סביר כי דבר לא יעצור אותך. אני מציע לך מתכון לפנקייק חלב. למעשה, שעשוי להיות קל יותר.

קח שתי ביצים וחלב polpaketa (למשל, 0.5 L), קמח זכוכית, סודה לשתיה קמצוץ של מלח, כף סוכר.

אופן ההכנה: ביצים וחלב, להסיר מהמקרר מראש, כך חיממו את לטמפרטורת החדר. להקציף מקצף ביצים עם מלח וסוכר. אם אתה לא רוצה פנקייק היה מתוק, סוכר מתווסף. ואז בהדרגה להיכנס קמח ומערבבים היטב כדי למנוע גושים. אם יש לך זמן, אז קמח לנפות דרך מסננת צריך, במקרה זה, לאפות לביבות במיוחד עדינות ורכות. הבצק לפנקייק צריך להיות כזה כי זה קל על פני המחבת.

עכשיו מוסיפים סודה בצק לאפייה, שלוש כפות של שמן צמחי, כל ומערבבים היטב. שמן, כמובן, אפשר לשפוך ישירות לתוך המחבת, אבל עדיף על פנקייק - אז זה יהיה מהיר יותר. לפני שאתם יוצקים את הבלילה לתבנית, לחמם אותו ביסודיות.

בעזרת כף יוצקים למחבת כמות קטנה של בצק ולאפשר לו להתפשט באופן שווה. לביבות ומטגנים, כל עוד כל אחד מהצדדים יהיה חום זהוב. לאחר הסרת מהמחבת, פנקייק מוכנות לשמן בחמאה. אז הם יהיו אפילו יותר טעימים.

בישול פנקייק דרך N2

ועכשיו בואו לנסות לבשל פנקייק עם קפיר. בשביל זה אנחנו צריכים מוצרים כגון:

שתי ביצים,

שלוש מאות גרם קמח,

שלוש כפות כפות שמן צמחי

חצי כפית סודה לשתייה, סוכר ומלח.

אופן ההכנה: שופכים את היוגורט לתוך מחבת. טרום טאטא ביצים, ולהוסיף אותם היוגורט. כל ומערבבים היטב, לשים על אש להבה קטנה, אבל לא מביאים לרתיחה. מוסיפים את הארוחה החמה יוגורט, אשר עדיף לנפות דרך מסננת. לשים את הבצק עד למרקם של שמנת חמוצה.

קחו כוס מים רתוחים, מפזרים אבקת סודה לשתייה ומערבבים אותו. התערובת המתקבלת הייתה להיכנס לתוך הבצק. כמו כן בתוך הבצק אתה צריך להוסיף את השמן הצמחי. אל תתחיל מיד פנקייק, לחכות עד שהבצק להגדיר את עצמם במשך שעה.

עדיף להכין את החביתיות מתרחשות על מחבת ברזל יצוק. אבל אם אתה לא צריך את זה, אז, כמובן, זה יתאים לכל. כאשר המחבת התחממה, לשפוך עליו את הכמות הנכונה של בצק, אותו להתפשט באופן שווה לאורך החלק התחתון לאפות משני הצדדים.

דרך בישול פנקייק יוצא דופן

אם תחליט לבשל פנקייק בבקבוק, זה יהיה להאיץ את התהליך באופן משמעותי. יתר על כן, לחסוך לעצמך מהצורך לשטוף כלים. יש לי שיטה זו של בישול פנקייק נקרא יוצא דופן, משום מי המציא את זה, היה באמת איש יוצא דופן.

קח שתי ביצים, עשר כפיות כפות קמח, שלוש כפות כפות סוכר, אותה הכמות של שמן צמחי, שש מאות גרם של חלב, חצי כפית מלח.

אופן ההכנה: קחו בקבוק פלסטיק. באמצעות משפך, ויוצקים אותו סוכר, מלח, קמח, ביצה ולמלא, שמן צמחי וחלב. הדקו את הבקבוק ולנער להתחיל במרץ. זו היא להבטיח כי כל החומרים מעורבבים היטב.

מחממים מחבת ושופכים ישר מהבקבוק על כמות בצק זכותה. זה כל מה, פנקייקס מוכן! כלים מלוכלכים יש, וכי יש לך עדיין הרבה זמן פנוי, כי אתה יכול להשקיע באופן מועיל.