עוגה טעימה ומהירה במחבת: במיוחד לבישול, מתכונים, ביקורות

היום אנחנו נראה לך איך לבשל עוגה במחבת. המתכונים שלנו יעזרו לבשל עד מהרה ארוחה טעימה, כדי לקבל את פני האורחים לא הצפויים מראש ולהפתיע מנה מקורית דובר.

עוגה מהירה במחבת

איך לבשל לבבית במהירות עוגה לתה? אנחנו רוצים לשתף אתכם את המתכון לבצק בצורה יוצאת דופן של בישול. אתה יכול לשנות את המילוי או להשתמש בזו אנו ממליצים, אם נרצה בכך. אז כדי להכין עוגה במחבת ללא תנור, יהיה צורך:

• מערבבים את הבצק עם ארבע כפות שמנת חמוצה ומיונז, להוסיף שתי ביצים תשע כפות קמח.
• מחלקים את המסה וכתוצאה מכך לשני חלקים שווים.
• מחממים במחבת ללא שמן, ולאחר מכן להפחית את החימום. לאחר מכן, להוציא מחצית הבצק וליישר אותו.
• לאחר מכן תוכל להפיץ את המילוי: ראשון - בשר חזיר קצוץ, ואז - טבעות עגבניות, זיתים. הפוך רשת דקה של קטשופ, ונוסף על הכול לשים שכבה של גבינה מגוררת.
• מכסים את הסיר עם מכסה ומבשלים מהעוגה עד עד שהגבינה נמסה לחלוטין.

בדומה לכך, להכין עוגה שנייה.

עוגה מתוקה במחבת

הכן קינוח מהיר לתה יכול להיות כל אישה. ולשם כך אנחנו לא צריכים מוצרים מיוחדים, וזה בהחלט אפשרי לעשות את הדברים האלה במקרר. אופי עוגה מתוקה במחבת הוא מאוד פשוט:

• פירות או פירות יער קצוץ ושופכים את הסוכר כדי להדגיש את המיץ.
• 100 גרם שמנת חמוצה, מערבב עם שתי כפות סוכר, סודה קטנה, ביצת תרנגולת. מערבבים היטב ומוסיפים מוצרי אליו שש כפות קמח.
• חום טוב המחבת ומשמנים אותו עם חמאה. לאחר מכן, להניח את הבצק ומיד להנמיך את החום.
• פירות או פירות יער לסחוט את ידיו, לשים אותם במחבת razravnyayte.
• סגור את המכסה של צלחת ומבשלים כ 20 דקות.

פַּשׁטִידַת עוֹף

לפני שאתם - עוד מתכון יוצא דופן עבור ומאפים תוצרת בית. איך לבשל עוגה במחבת? לקרוא את ההוראות בקפידה בבטחה לרדת עסק:

• קח שני כרעי תרנגולת, לחתוך את הבשר מהעצמות וחותכים אותו לקוביות קטנות.
• הבצל לחתוך נקי, ואז ומטגנים בתערובת השמן והחמאה.
• לאחר שהבצל רך, מוסיפים את הבשר ומבשלים הכל ביחד עוד עשר דקות.
• כמה קליפות תפוחי אדמה בגודל בינוני חתוך לרצועות דקות מאוד.
• חבר מרכיבים מוכנים, עונה אותם במלח ופלפל ומערבבים.
• לשים את הבצק מן יוגורט אחד כוס או שמנת חמוצה, שלוש כוסות קמח, כפית שמן צמחי, כפית סוכר, 50 גרם מרגרינה מומסת, שתי ביצים, כפית מלח ואת אותה כמות של סודה, slaked בה כפית חומץ.
• הבצק המוגמר צריך לשכב הקור לפחות חצי שעה. ואז לחלק אותו לשני חלקים לא שווים. רוב שכב בתחתית המחבת הידיים חלקה.
• הבא, במקום מלית בסיר ומכסים אותו עם החלק השני של המבחן.
• אופי עוגה על אש נמוכה במשך חצי שעה, ואז בעדינות להפוך אותו ותבשל אותה הכמות.

מגישים לשולחן עם שתייה חמה או קרה.

עוגות עם גבינה

הבצק לפשטידה במחבת מבושל מהר מאוד, והתוצאה היא מאוד רכה ועדינה. המתכון של אפייה זה פשוט מאוד:

• יוצקים לתוך יוגורט במחבת 500 מ"ל, ולהוסיף לו קצת מלח 50 מ"ל של שמן חמניות.
• מחלקי יוגורט בקערה עם הביצה, לשים על אש ולהתחיל ערבוב.
• כאשר הבצק חלק התחמם מספיק, ניתן להסירו מן התנור.
• מנפים את המזלג מזון שלוש כוסות קמח ומערבבים במחבת עד לקבלת תערובת חלקה.
• יוצקים על השולחן עוד שתי כוסות קמח כפית סודה לשתייה.
• ללוש בידיים עבה בצק, לאסוף אותו לכדור, מכסים במגבת ומשאירים למשך עשר דקות בלבד.
• למלית, לערבב 200 גרם גבינת קוטג '200 גרם גבינה מגוררת ושתי ביצים ועוף.
• לשים את הבצק שוב ולאפשר לו "לנשום" רבע שעה. ואז מחלקים אותו לארבעה חלקים.
• מחלקים את המילוי לתוך אותו מספר חלקים.
• קח בצק, ומגלגלים אותו כך עובי לחומר הוא לא פחות מסנטימטר אחד. לאחר שהיה מונח על גבי שכבת המילוי. שולי הבצק במרכז ולהתחבר קורט - העוגה הבאה אמורים להיראות שקית מסוקסת. בדומה לכך, עשה את אותו הדבר עם שאר כדורי סרק.
• שם תפרי פשטידות על השולחן, ואחרי חמש דקות, הם מגלגלים מערוך לגודל המחבת שלך.

קולים את הטורטיות על אש בינונית עד להזהבה, ואז להתהפך זה. עוגות סיימו להתברר מאוד טעימות, ושלחו אותם אל השולחן, אתה לא יכול רק חם, אבל קר.

פאי תפוח אדמה "מהיר"

מתכון זה יעזור לך מתי לרדת אורחים בלתי צפויים. במיוחד טוב לבשל אותו בקיץ, כאשר החום אז אתה לא רוצה לחמם את התנור. מתכון של עוגה במחבת, אתה יכול לקרוא בהמשך:

• נקה את קלופים ארבעה תפוחי אדמה בינוניים ולשפשף אותם על פומפיה.
• קוצצים דק את הבצל וכל הירוקים.
• מערבבים את החומרים בקערה גדולה ומערבבים.
• כדי להכין את הבצק, לערבב ביצה אחת, חלבון עוף, כף קמח, מלח ופלפל לפי הטעם.
• המילוי שהתקבל יוצקים את המלית ומערבבים.
• מחממים את המחבת, להבריש אותו עם שמן ולאחר מכן בזהירות להניח את העוגה בעתיד ולהחליק אותה עם מזלג.

כן רבע חגיגה של שעה, ולאחר מכן להתהפך זה. פעולה זו היא נוחה ביותר לעשות עם הצלחת. כשהעוגה מוכנה, ומפזרים גבינה מגוררת ולסגור את המכסה. כעבור עשר דקות הוא להיות מוגש עם קפה או תה.

פאי עם גבינה וקישואים

זהו פינוקים עונתיים מבושלים מהר מאוד של מוצרים הפשוטים ביותר. זה יכול לחול על תה הצהריים או אחר הצהריים. כדי לאפות עוגה במחבת, תצטרך:

• כמה קישואים צעירים לגרר עם העור.
• מערבבים אותם עם 250 גרם קמח, מלח, אבקת אפייה 150 גרם של גבינה מגורדת.
• בנפרד, להקציף להקציף שתי ביצים, מעט מלח 80 גרם חמאה.
• חברו את המאכלים שהוכנו ולמקם אותם במחבת מברזל יצוק. אם אתה רוצה לבשל קינוח בתנור, אז לקדמו מכסה את הקלף לאפייה.
• פאי קולים על אש נמוכה עד שהם רכים, ולאחר מכן הפעל אותו שוב ומבשלים עד שהם מזהיבים.

כבד עוגה

גולת הכותרת הראשית עוגה בריאה זה - כמויות גדולות של מילוי בשכבה דקה של בצק. אנו בטוחים כי יקיריכם יעריכו את המאכל הזה, ויותר מפעם אחת התבקש להכין את זה בשבילם. מבושל על עוגת מחבת כדלקמן:

• כן 500 גרם של כבד עוף - לשטוף אותו, יבש וחותכים לחתיכות. אחרי זה, ומפזרים אותו במלח שום ותבלינים לפי הטעם, יוצקים את רוטב סויה. מערבבים בעתיד מלית ולהשאיר אותה משרים למשך זמן מה.
• הבא, להכין את הבצק. לשם כך סכין לחתוך חבילה אחת בטמפרטורת חדר מרגרינה יחד עם קמח (כוס וחצי מספיק). הוסף במחצית זו זהה כפית סודה hydrated, מעט מלח שלוש כפות של שמנת חמוצה. במהירות ללוש את הבצק ולהרכיב אותו לכדור. עוטפים בניילון לעטוף ריק ולאחסן אותו במקרר למשך חצי שעה.
• קולפים וקוצצים בצל אחד גדול באופן שרירותי. לאחר מכן זה לטגן בשמן צמחי יחד עם הכבד. לאחר שהבשר מוכן, מכבה את האש ולהמתין עד המילוי יתקרר. אחרי זה להחמיץ את הכבד דרך מטחנת בשר.
• בנפרד, מטגנים בצל קצוץ דק (שלושה או ארבעה ראשים).
• הכן מילוי - לנצח 200 גרם שמנת חמוצה להקציף שלושה עוף ביצה, ואז מוסיפים לזה פטרוזיליה קצוצה.
• מחממים את המחבת מברשת עם חמאה. אחרי שזה צריך להיות קצת קריר ולשים שכבה אחידה של בצק. יישר פגושים, ואז לשים על החלק התחתון של בצל קלוי. אחריו, השכבה הבאה היא בכבד, וכן על גבי העוגה צריכה לשפוך לשפוך.
• סגור את במכסה ומבשלים על אש נמוכה עד עד שהמילוי נתפס.

ביקורות

מארחת מנוסית מרבים להשתמש מתכוני עוגות מהירות, מבושלות במחבת. הם טוענים כי בגלל הדרך הפשוטה הזו לנהל לבשל פינוק טעים לאורחים וקרובים. הטעם שלהם הוא לא יותר גרוע מאשר העוגות מהתנור ולהפוך אותם פשוט.