אוכל פשוט עוגה מהירה. עוגה טעימה ללא אפייה: מרשם

מעטים מאתנו אופים עוגות עצמם. ולמה, תשאל, לבלות הרבה זמן אם אתה יכול להזמין או לקנות מעדן קונדיטוריה מוכן, מבושל על ידי ידות מיומנות? מצד אחד, זה נכון, אבל מצד שני - האוכל מבושל בבית הוא הרבה יותר שימושי ובטוח יותר. באשר ממועד ייצור, אז אנחנו ממהרים להבטיח לך כי יש המון מתכונים פשוטים, אשר אנו רוצים לחלוק איתכם.

המאמר שלנו ילמד את כולם לעשות אוכל פשוט עוגה מהיר. אתה לא צריך להיות בעל מיומנות, ניסיון של עשרות שנים ולחכות להזדמנות מיוחדת. מתוק בצק יעריך את האוהדים טעימים. נכון לעכשיו, פינוק חג עבור ילד יכול להיווצר עם המתכונים המקוריים ופשוט שלנו. עבור אל תהליך היצירה, ואתה תצליח ברמה הגבוהה ביותר. ביתית ארוחות בידיים אוהבות - זהו, ללא ספק, בלעדית, בצורה מושלמת ובקלות.

פריטי מתכון ללא אפייה

רוצה באמת להרשים מופת קולינרית קרובה לארוחת בוקר? אז אנחנו ממליצים ערב כדי לבצע מזון מהיר עוגה פשוטה. במהלך הלילה הוא יהיה ספוג היטב ועסיסי מאוד. התאם המתכון הזה עבור אלה שאין להם את התנור. אנחנו לא להכאיב לך זמן - לפנות את המתכון. הבצק לעוגות צריך לעשות את זה בעצמך, אבל זה קל. אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:

• בנק איכות חלב מרוכז;
• 2-3 כוסות קמח (דרוש מנופה);
• ביצת תרנגולת;
• כפיות קינוח סודה חצי (רצוי לכבות חומץ).

הקרם יכול להיות שום, בהתאם להעדפות הטעם. עבור פירות טריים לשים בין השכבות. מרכיבים דרושים:

• חבילת -ounce חמאה,
• קצת פחות מ ליטר חלב (כ 700-800 גר ')
• שתי ביצים,
• ונילין,
• 50 גרם קמח
• אבקת סוכר - לפי הטעם.

ארגון הכנה

בתחילה עשה מבחן: להתחבר במיכל עמוק כל המרכיבים הנ"ל ומערבבים להקציף. אם העקביות היא נוזלית מדי התקבל, vsypte יותר קמח עד לקבלת תערובת חלקה. עכשיו אנחנו צריכים לגלגל 6-8 עוגות באותו הגודל - הגובה של המוצרים ולהתאים עצמם. ניתן לטגן יותר מ 10 יח '., אם החברה הולכת נהדרת.

בסיר שטוח Raskalivaem עם תחתית דקה. אם תרצה לשפוך שמן ומטגנים משני הצדדים של כל Korzhik. לעולם לשמן את עוגות השמנת חמות, לחכות ispeksheesya שבצק נעשה חם. במהלך תקופה זו, להפוך את השמנת. רק לציין כי הכנתו דורשת מיומנות מסוימת. אבל אל דאגה: עקבו אחר ההוראות - ולהצליח.

כללים

החלב צריך להיות חם מעט. ממיסים אבקת בה (מאה גרם) ובהדרגה לחמם. בנפרד, מערבבים את הקמח עם וניל, קינוח כף סוכר, ביצים, ללוש ביסודיות בעזרת הקורולה. בעדינות יוצקת בזרזיף דק של התערובת לחלב החם.

נסו לערבב הרבה כי לא גושים הופיעו (אל תתנו לרתיחה). לאחר עקביות של שמנת חלקה סטרץ - ומסירים מהאש. אנחנו נותנים לו להתקרר מעט ומורחים את החמאה. מקציפים עם מיקסר.

יצירה

אנו להמשיך לשלב הסופי של רישום. כל העוגות נחתכות בקצוות כך הם של אותו הקוטר. מסת שמנת הראשון הכיסוי ולמגר. שוב לשפוך רוטב מתוק, התפשט על פני העוגות הנותרות. עוגה תוצרת בית פשוט לקשט עם פירות יער טריים או ומפזרים שוקולד צ'יפס. הקפד להתקרר לפני ההגשה.

גבינת קוטג 'וקינוח לימון ללא אפייה

הפינוקים מתוקים הבאים יהיו אהוב של כל שולחן. עזרתו יכולה להזמין ילדים: חוויה נעימה לאחד מש' תעורר עניין הבישול. הכן את הסט הבא של מרכיבים:

- חמאה (150 גר ');

- שני ביסקוויטים מאות גרמים של חמאה ללא תוספות;

- 5% קילו גבינה;

- אבקת סוכר;

- קליפת לימון.

כדי להפוך את הבהירות ולהפוך את הדמיון היצירתי. טיפים קטנים: אתה יכול לקשט את החלק העליון של זרעי הרימון, פרוסות לימון, פטל.

צעד אחר צעד מדריך

רכישת עוגיות קונבנציונליות, רצוי בלי אגוזים ופרות יבשים, לקצוץ tolkushkoy לצ'יפים בינוניים. ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט מים, לשפוך לתוך הבצק. לשים את הבצק באופן שווה, ומניחים אותו על נייר קלף.

מכינים את המילוי: מחית גבינה עם מזלג, מוסיפים את הסוכר וקליפת ואת הדובדבן מגוררת. Vzobem בלנדר המוני. התערובת המתקבלת על פני השטח razravnyaem "העוגה" ולספק מזון מהיר עוגה פשוטה לחצי שעה בתא המקרר. הקפד חולט תה מעדן כדי להכין קפה. תיהנה מהטעם המדהים ומשפר את מצב הרוח!

קינוח מתוק בעוד שעה

בדרך כלל, אפייה וקונדיטוריה - זה די זמן רב בתהליך, המחייב את המארחת הרבה זמן. המתכון של היום הוא סדרה של "עוגה מהירה וטעימה" להביא שמחה לכולם. בטעם יכול להתחרות בקלות עם העוגות ריחניות הפריכות עוגת ביסקוויט. זהו גם יתרון גדול של המתכון הזה הוא קלוריה קטנה. הרכב מבחן:

• כוס יוגורט וסוכר;
• אבקת קקאו (50 גר ');
• שלוש ביצים;
• קמח (400-500 גרם);
• כפיות קינוח חצי disintegrant.

רכב מסת השמנת:

• (ניתן לבחור פחות שומן) ק"ג של שמנת 20%
• 150 גרם של סוכר או אבקה.

בין שכבות של אגוזים מרוסקים ליי.

הוראה

לפני שאתם להכין עוגה, אתה צריך להכין את הקרקע, או ליתר דיוק את הבצק. מערבבים ביצים עם סוכר והיכו עם מערבל עד מסה עבה. אנו להסיט אותו לתוך יוגורט, כאן הוא לנפות קמח, להוסיף אבקת אפייה. הבצק של דבר הוא בערך אותו הדבר כמו פנקייק. מחלקים לשני חלקים שווים, אחד להוסיף אבקת קקאו. קח שתי אפייה דומה, הראשון לשפוך חום הבצק השני - לבן. אופים במשך 15-20 דקות. העיקר הוא לא להגזים ולא לקבל גחלים.

אנחנו עושים את השמנת להתמזמז פינוק. כאן הכל פשוט מאוד: אנחנו מנענעים אבקה עם שמנת חמוצה ולשים במקרר למשך 10 דקות. כשהעוגות התקררו מעט ואופים, כל חתך לשניים. הקרם מוחל רק על לעוגה החמה, לסירוגין צבעים וזורת אגוזים. תן קינוח לפחות חצי שעה לספוג, מוגש עם פירות.

עוגה חגיגית - ילדים

מה הילד לא אוהב ממתקים? תופעה זו היא נדירה. כולנו מבינים ומודעים הנזק של הכלים האלה, אבל בלעדיהם, החיים משעממים. אנו מציעים אלטרנטיבה מצויינת מאפינס שקונים בחנות - של עוגת ילדים עם פירות יבשים. זה נעשה במהירות, ואתה לא שמת לב איך לעשות נס טעים. מה זה ייקח עבור הבצק:

- חלב טבעי (250 גרם);

- חמש מאות גרם קמח;

- שתי ביצים;

- חמאה (50 גר ').

מלבד המוצרים הבסיסיים חייבים לקחת שתי כפות גדולות של דבש, 10 גרם של חומצה ציטרית, סוכר, סודה. הכי טעים - פודינג, מורכב:

- חצי ליטר של חלב;

- שתי ביצים;

- חמאה (200 גר ');

- קמח (10 גר ');

- סוכר וניל.

נוסף על הקינוח תפרסם משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, אגוזים ושבבי שוקולד.

תהליך

ראשית אנו מבשלים המוני שמנת. מקציפים ביצים, סוכר, וניל. כשהתערובת כמה פעמים להגדיל את נפחו, מוסיפים את הקמח ובזהירות לשפוך את החלב החם, תוך בחישה מתמדת. לשים על האש לבשל על אש נמוכה. כבה ברגע השמנת מתעבה. אם גושים נוצרו, לשפשף דרך מסננת. חמאת ההתפשטות המונית המקוררת, להקציף, ספינה מקררת.

בצק

מנפים קמח, מעורבב עם סודה, אננס, סוכר. ואז לשלב עם ביצים טרופות (עם דבש), חמאה, חלב חם. החובט הוא שפך לתוך תבנית ואופים במשך חצי שעה. Korzh יקיף, לחתוך לשלושה חלקים. שניים מהם לכסות את משקל הפודינג.

העוגה אחרונה צריכה לחתוך או לשבור לחתיכות קטנות ולשים בצורת שקופיות, והשאיר חור. הם שכבו polem פירות יבשים ושמנת. מקשטים עם מזון מהיר עוגה של ילדים פשוט להציע פירות יער. Perfect כמו שוקולד או קרם נמס.

האפשרות השנייה היא עוגה ללא בננה אפייה Gingerbread

אל תבלבל את השילוב הזה של מוצרים - מתברר גדול. פשוט לא מבין את ההרכב של המוצר. לקקן יהיה באקסטזה. המתכון יהיה קרש הצלה עבור אירועים שונים. קבוצה של מרכיבים:

- ליטר שומן שמנת חמוצה;

- עוגות דבש (400 גרם);

בננות (3-4 יח '). -;

- אבקת סוכר (מאה גרם);

- שקדים או אגוזים.

לציפוי: חלב, אבקת סוכר, אבקת קקאו. כל המרכיבים לקחת על '50

התחלת בישול

מקצף הקרם המקורר עם אבקה - צריך ליצור מסה מאוד עבה. חותכים ב Gingerbread וחצי, אם גדול מדי - בארבעה חלקים. בננות וחותך לוחות דקים. יתפשט שכבות או שכבות בצורת שקופיות.

עוגיות ג'ינג'ר טבול קרם והניח על החלק התחתון של המנה, לשים את חתיכות של פירות על גבי, גם מראש ספוג ברוטב שמנת חמוצה. אנו ממשיכים עד סוף מוצרי הסדרה. כל שכבות ומפזרים אגוזים קצוצים. מעיל עליון עם שאריות בשפע תערובת קרמית. עכשיו אנחנו הולכים הצעד האחראי ביותר - זיגוג.

בוצע במהירות לזגג: קקאו מעורבב עם חלב וסוכר. חמם את התערובת בתוך אמבט מים, ומוסיף את השמן. אנחנו שופכים הזרמים הדקים העוגה שלנו - לדמות את הלבה הפורצת ממעמקי הר געש. בואו לספוג מעדן.

מישור, פשוט, קלות עוגות מתאימות לכל חג. כפי שאפשר היה להבחין בן, מקורית וטעימה רקיחה ניתן להכין רק כמה דקות.