מזון ומשקאות, יינות ומשקאות חריפים
אפל סיידר בבית: הכנת יין טעים מן התפוחים כרגיל
עבור יינות העשויים תפוחים מתאימים כמעט לכל מגוון פרות. אתה יכול לקחת את שניהם סתיו הקיץ או החורף. העיקר הוא שהם חמוצים-מתוקים, כך יהיה סיידר תפוחים טעים יותר. הכנתה עשויה להתבצע בדרכים שונות. לדוגמה, בצרפת, מדינה עם תפוחים באיכות מעולה
איך לבשל תפוחים: הגרסה הקלאסית
Loop דרך לשטוף תפוחים נקיים מליבה לחתוך לחתיכות וטוחנות באמצעות מטחנת סריג גדולה. חשוב לא לעשות יותר מדי עוגה בסדר, בגלל שזה קשה לסחוט את המיץ. המסה וכתוצאה מכך של put מאלית בבקבוק זכוכית, להוסיף לקילו מאה - מאה חמישים גרם של סוכר, גזת צוואר כיסוי ולהסיר חום. כמה ימים יהיה על פני השטח של עוגה, והמיץ יהיה בתחתית. מסנן אותו, לחיצה על משקל הפרי בזהירות. המיץ המתקבל הוא מעורבב עם אותו היחס של סוכר לליטר ושופך לתוך בקבוק עם צינור מיוחד אשר ימשוך אוויר עודף נוצר לתוך צנצנת של מים.
סיידר בבית אפל: גרסה של מיץ
לשם כך, תצטרך לשתות מיץ מהול מ תפוחים בפריסה מיוחדת של שמרים ביין. כדי להכין אותו, לקחת כוס פטל פקעות ורדים, לא לשטוף אותם מיד לקצוץ ושופכים חצי כוס מים רותחים, מוסיפים וחצי כפות סוכר, כיסוי ולתת לשבת במשך שלושה ימים במקום חשוך בטמפרטורת החדר, ערבוב מדי יום. יוצק את המיץ המבושל לתוך צלחת זכוכית מעוקרת, להוסיף פריסה מוכנה, לכסות עם תקע עם שער מים ולהשאיר לתסוס במשך ארבעה ימים. אחרי זה, היין יהיה צורך לנקז ושופכים לתוך בקבוקים. כדי להאיר את המשקה, להשתמש בחלב. קח ליטר
סיידר תפוחים בבית: אופצית ייננים מנוסים
למתכון זה יצטרך שמרים תפוחים, כלומר בטענה, התיישב בחלק התחתון של הבקבוק במהלך יין הבישול הקודם עשויים תפוחים. אז להכין סיידר רק לאחר נבדק מתכון אחר. אז, לקחת תפוחים חמוץ בשלה, וקליפה וקוצצים. יוצקים לתוך בקבוקי זכוכית או כלי אמייל, לשפוך מים קרים, להוסיף קליפת לימון מעט זכוכית עבה תפוח. הסר להתקרר במשך שלושה ימים, לנקז את המיץ ואז לשפוך את העוגה עם מים רתוחים. חזור על התהליך שלוש פעמים, כל לטמיון המיץ בתוך מכולה אחת. סיידר תפוחים, מבושל הביתה על עבה, מומלץ לערבב לפני השימוש עם סוכר לפי הטעם.
Similar articles
Trending Now