ליקר משמשים: כמה מתכונים

הופק על בית משלהם לאוהבי אלכוהול, במו ידיו (במיוחד אם את הפירות הגדלים בגינה שלו), משקאות אלה לא עושים משהו יוצא דופן: ו פריק פירות השנה בשפע, ניתן לחבר, וכן משקה טעים להגיע. ליקר משמשים רק מתוך סדרה זו. זה קורה כי בחלק השנים משמשות פריק בגן הביתה, כך שהם פשוט מקבלים לאן ללכת. כמובן, תמיד יש את הדרך המסורתית - לבשל את הריבה או ריבה, מיץ במקרה הרע. אבל גננים רבים (וביניהם לא לגברים בלבד) מעדיפים בכל זאת מוצר כמו ליקר מישמש. ראשית, זה לא חזק מדי. ושנית, זה הארומה והטעם: אני מסכים, זה נחמד באישון החורף לטרוק כוס או שתיים של בריאות של חברים ובני משפחה.

ליקר משמשים

כמו תמיד, אנשים בלתי נלאה שלנו עלה ובמקרה הזה, מספר אפשרויות של מתכונים. כמעט כולם הם די פשוטים בעיצוב, והם שונים משמעותיים זה מזה בטעם וכוח. ללא שינוי הוא המרכיב העיקרי - פרי משמש. אז בואו ננסה לעשות יותר כבר!

ליקר משמשים. מתכון עם גרעיני וודקה

Apricots ולבחור העצם שלי. זה צריך להיות מוכה, וכדי למשוך את הליבה כתוש במכתש. הפירות יכולים לחתוך לפרוסות קטנות ומערבבים עם גרעינים כתוש במיכל זכוכית 10 ליטר, מיועד בעיקר לייצור מחית (עם צוואר צר). חלקם כיום באמצעות מיכלי פלסטיק ממזון - הוא גם מאוד נוח. היכולת למלא חצי המסה מוכנה. ואז - וודקה למלא מוצר כך שהוא כיסה את התערובת. תזרוק לאותו קמצוץ של קינמון ומעט פרחי ציפורן. אנחנו מתעקשים במקום חשוך וחם לתקופת 3 שבועות. כל יום, הרבה מהומה. ואז שפכו דרך גזה. מוסיפים סוכר לפי הטעם (אבל כמה סוגים של משמשים כל כך מתוק, כי אתה צריך לא מעט סוכר). בקבוקי אטום. אחסנו בארון המטבח או במקרר. נשאר בתוך בקבוק גדול של משקע משמש ניתן לערבב עם דבש אחד-לאחד שכיבות סגורות כשנה: לייקר סמיך וריחני.

הערה: אם מישהו לא אוהב את הטעם של גוגואים, אז אתה יכול לעשות בלעדיהם כמעט באותה הצלחה.

ללא וודקה

ליקר משמשים ללא וודקה הוא לא כל כך חזק, אבל גם טעים. להכנתו צריך משמשים פירות, סוכר (יחס כ 2: 1 עשוי להיות פחות, תלוי את המתיקות הטבעית של הפרי), מי מעיינות או מטוהרים.

1. Apricots לשטוף ולהסיר את העצם. חותכים לפרוסות קטנות. אתה יכול לקחת די רך פירות - בלי הרבה הבדל, הם יורשו אפילו מיצים.
2. סירופ סוכר שהוכן כמות מדודה של סוכר, לוקח קצת מים.
3. הפירות כלי התסיסה להירדם, ממלא אותו באמצע הדרך. מלא אותו עם סירופ ומערבבים חמים. הטנק צריך להיות מלא עד 3/4, לא יותר. צוואר Zamatyvaem עם גזה ולשים אותם במקום חמים וחשוך.
4. ברגע המאפיינים של תסיסה, להגדיר את מלכודת המים לפי התכנית הקלסית לחסל את אספקת אוויר נוסף לתוך הבקבוק.
5. בדרך כלל, התהליך לוקח כחודש, ולפעמים - יותר.
6. כאשר אוויר מפסיקה יוקצו, ליקר אפרסק טבעי הוא מוכן. אנחנו לסנן את המשקה הביקבוק. לפני השימוש, רצוי לעמוד בצל במשך 30-60 ימים.