סלט מימוזה עם סלמון ורוד - שולחן החג קישוט

סלט מימוזה עם סלמון ורוד יכול להפוך כל אישה. הוא מוכר לנו, יחד עם אוליבייה הרינג תחת מעיל פרווה ונחשב לאחד לסעודת החג המסורתי של סלטים. אבל הדבר אינו מפחית הכשרון שלה. הוא האמין כי סלט מימוזה עם סלמון ורוד הופיע בשנות ה -70 המוקדמות לבין התעשת במהירות את מקומו על השולחן. מהי הסיבה להצלחה מהירה כזו? מימוזה עם סלמון ורוד ויש לו טעם מאוד עדין אור, היא כוללת די מוצרים יקרים כי הם קלים לקנות בכל חנות.

מתכון מימוזה סלט עם סלמון ורוד קלאסי - דג סלמון ורוד חייב למתוח מזלג שכב במיטה שלה בצלחת, ואז לשים את השכבה העליונה של בצל, קצוץ דק, עם מיונז. בהמשך, בחלק העליון - שכבת מגוררת על פומפיה גסה ביצים שוב משמן מיונז, ואז שכבה של גבינה, שאמור להתפרס עם מיונז שוב. בסוף החמאה שלושה ומפזרים חלמונים. הסלט מתקבל לא רק עדין וטעים, אבל גם מאוד יפה. אבל כמו כל עקרת בית הכנת סלט מתכון המימוזה עם ורוד הפכה לקלאסיקה, אבל זה מוסיף עוד ועוד מרכיבים ותוספים.

במהלך הכנת חסה רבת עקרות בית יש שוני שאלות כי זה מאמר ייענה.

1. השאלה החשובה ביותר - איך דגים יכולים להיות מבושלים המימוזה? בדרך כלל זה סלמון ורוד במיץ של עצמו, סלמון משומר, טונה, בקלה, saury פסיפיק, דגים אדומים (מעושן) או מקלות סרטנים פשוט.

2. מה אחרים המרכיבים כולל מימוזה סלט עם ורוד סלמון? בשלב זה אין הגבלות, כמובן, אין צורך לשנות את המבנה לחלוטין, אחר זה לא מקבל מימוזה. הרכב עשוי לכלול: תפוחי אדמה מבושלים, גבינה (כל דורום כדי התמזג), גזר, תפוחים, תירס, אורז, חמאה, קרוטונים. כך גם הרכיבים הם דגים, בצל וביצים קשות. כדי להימנע ממראית עין של מרירות חסה ובצל, לפני הנחת אותו סלט חם יכול להיות כ 10 שניות במיקרוגל. אפשר גם למלא עם מים רותחים או להרכין לפחות 20 דקות, ספוגות במים קרים.

3. איך לשלב את המרכיבים? שאלה זו היא מאוד רלוונטית וחשובה בתור הלא נכון שילוב של מזונות לא ייתן את הטעם הרצוי ורכיבים ירומו יכולים לעקוף את הטעם של זה בזה, אבל צריך להיות משלימים. מימוזה עם סלמון ורוד תמיד תכלול, כפי שכבר הוזכר לעיל, דגים, ביצים ובצל. ניתן לשלב מוצרים אחרים כדלקמן:

- גזר ותפוחי אדמה;

- תפוחי אדמה, תפוחים, גזר, גבינה וחמאה;

- תפוחי אדמה, תירס מתוק משומר, גבינה;

- תפוחים, חמאה וגבינה;

- אורז מבושל, גזר, גבינה;

- קרוטונים גזר.

4. לעתים קרובות נשאל שאלה על הרצף של ערמה של שכבות בתוך סלט. האפשרויות הן רב, העיקר לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות:

• בצל בהכרח לשים על הדג. אתה אפילו יכול לערבב קצת של רכיבים אלה, כפי שהם משלימים אחד את השני בצורה מושלמת.
• הוספת חמאה עושה סלט טעם יותר רך ועסיסי. זה צריך להתפרס השכבה האחרונה, שכן היא מחובר חלמונית נהדרת לקישוט.

5. לעתים קרובות אנשים שואלים איך להגיש סלט מימוזה יפה עם סלמון ורוד? כך זה נראה יוצא דופן על השולחן, אתה יכול לפנות אל הדרכים של האריזה הבאה:

• קלאסי - לשים את השכבות סלט על מגש
• אופנה - כל המוצרים להפיץ שכבות באופן שקוף עם דפנות גבוהות. בשנת התגלמות זו, תהיינה שכבות הנראות בבירור וסלט יהיה קישוט גדול של השולחן
• Fourchette - סלט אפשר למלא את חצאי ביצים או עגבניות
• דינמיים - שכבות מוטלות צורה עם תחתית מעוגלת. לפני הגשת קערה הפוכה. מתברר הכיפה של סלט מימוזה.

מה החומרים ושיטת אספקת סלט עדיף לבחור לך רק. בְּתֵאָבוֹן.