בור: תיאור המתכון, השימוש

בורים הוא חבר Mullets המשפחה. מאכלס מינים זו של דגים לא רק בים אלא גם מים מתוקים. אורכו הממוצע של פגר הוא לא יותר מ 60 ס"מ. באשר למשקל, הדג יכול לשקול בין 1 ל -3 ק"ג. יש בורי גוף מוארך וקשקשת גדולה. צבע דג כסוף-זהב, קצת כהה יותר באזור הגב. למה זה כל כך פופולרי בור? מתכוני בישול ממנו הם מגוונים למדי. להלן נבחן כמה מהם, אך לעת עתה בואו נדבר על התועלת של דגים.

מה עושה הבור

מתכונים עם תמונות לאפשר לבשל דג בלי לשבור טכנולוגיה. התוצאה היא תבשיל טעים טעים. ניתן לייחס פופולריות Pelengasa הרכבו. בדגים זה מכיל כמויות גדולות של ברזל, סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום וויטמינים של B. הקבוצה יצוין כי המבנה של הבשר נכנס רטינול pelengasa זהה לזה חומר נוכח כבד בקלה.

כשלעצמו, הדג הזה הוא מאוד מזין. הוא מכיל הרבה חלבונים, אשר במהירות נספג בקלות על ידי הגוף. בנוסף, הרכב כולל pelengasa אומגה 3 חומצות.

כמה שימושי זה דגים

מהו בור שימושי? המתכון של הכנה שונה. אחרי הכל, דגים זה לא מטוגן בלבד. תבשיל שלה, לאפות, לעשות מרקים והמבורגרים שלה. בורי שימורים הוסיפו גם סלטים. עם זאת, אכילת מוצר כזה אינו מומלץ למי יש מאידיוסינקרטיות.

באופן כללי, הבור הוא מאוד שימושי. צריכה קבועה של דגים זה עוזר לנרמל את רמות הכולסטרול, לשפר לא רק את המוח, אלא גם את מערכת הלב וכלי הדם. זה מפחית באופן משמעותי את הסיכון של מחלות כגון יתר לחץ דם, טרשת עורקים, סרטן.

בורים אפויים: מתכון

לבישול צורך pelengasa בתנור:

• 1.5 ק"ג של דגים.
• 2 בצלים.
• 150 מ"ל של יוגורט או שמנת חמוצה.
• 2 שעות. כפיות תבלינים, רצוי דגים.
• מלח.
• שמן צמחי.
• פלפל שחור.

איך לבשל

אז, איך להכין בורים אפויים? המתכון הוא די פשוט. בתור התחלה מומלץ להכין את הדגים. שווה שלה כדי לנקות, לחתוך, לשטוף ביסודיות, מסיר את הזנב והראש. רצוי מיד לחתוך לחתיכות pelengasa חלקים, הראשון הסרת כל העצמות ואת הסנפירים. הדג שווה ופלפל ומפזרים מלח. בורים חייבים לכבוש קצת. זה לוקח לא יותר מ 20 דקות.

בצל יש לנקות, ולאחר מכן לשטוף ולחתוך. ירקות מומלץ לטחון לטבעות דקות. אבקת בצל צריך תבלינים לדגים ומלח, ולאחר מכן שופכים שמנת או יוגורט. המסה וכתוצאה מכך יש לערבב היטב ביד. בצל יש להשאיר 20 דקות.

במהלך תקופה זו, התנור עשוי להיות מחומם 180 מעלות צלסיוס צורה או במחבת צריכה למשוח בשמן, טרום מוכן נייר נייר או קלף. קיבולת האפייה בשכבה אחת צריכה להניח את הדגים. גבי pelengasa צריך להרחיב את הבצל. אחרי זה, המנה מלאה מרינדה. כמה אפוי בור? המתכון אומר כי הדג מוכן לאחר 45 דקות.

בור עם גבינה

איך לבשל את הבורים? גבינת מתכון יכולה ללמוד כל אישה. מנה פשוטה אך טעימה למדי זה. להכנתו נדרש:

• 1 בירד pelengasa.
• לימון 1.
• 100 גרם של קרם.
• 2 שעות. ותבליני כפות דגים.
• 100 גרם גבינה קשה.
• 2 בצלים.
• 2 גזרים.
• מלח.

בשלבי בישול

בור לפני הבישול יש לנקות קשקשים ועצמות. בזהירות הדיחה את חתיכות צורך לייבש ולשפשף עם תבלינים, מיץ לימון ומלח. בצל וגזר ניקה לקצץ בעלויות לא מאוד דק.

צריך להניח ברדיד אלומיניום. יש צורך להניח pelengasa, ומפזר אותו עם ירקות קצוצים, ואז לעטוף בעדינות. הדג צריך להיות ממוקם בתוך דקות בתנור שחומם מראש בגיל 15. אחרי המנה הזו אתה צריך לרכוש ולפרוס. ירקות חייבים להסיר בזהירות מן הדג ומניחים בבלנדר. כאן יש צורך להוסיף את השמנת החמוצה ואת כל לטחון בזהירות. פסטה צריכה לקבל לא מאוד נוזלית.

המסה וכתוצאה מכך יש צורך לשים על הדג ואז מפזרים הכל עם גבינה מגוררת. צלחת אופים צריכה להיות בתוך 15 דקות.

דגים בשרוול

אחרת איך הוא מכין בור בתנור? מתכון עם תמונות מאפשר לך לדמיין את הרצף של התהליך כולו. כדי להתחיל הוא להכין את כל האוכל. כדי להכין pelengasa בצורך שרוול:

• 1 ק"ג של דגים.
• גזר 1.
• תבלינים לדגים.
• בצל 1.

תהליך ההכנה

מתכון למנה זו הוא הרבה יותר פשוט מאשר אלו שתוארו לעיל. בתור התחלה מומלץ לנקות, הבטן ולשטוף את הדג. כמו כן יש להכין וירקות. גזר ובצל צריך לנקות, לשטוף ולקצוץ, חיתוך הכל בחוגים מסודרים.

הדג צריך להיות חתוך לחתיכות של מנות ואז מפזרים עליהם מלח ותבלינים. השרוול צריך להניח הראשונה גזר ובצל מגורר. ירקות צריכים להיות ממוקמים חתיכות pelengasa. מומלץ שחומם מראש תנור ל 180 מעלות צלסיוס דג אפוי עם ירקות צריך להיות בתוך חצי שעה. ארוחה לאכול מבושלת יכולה להיות גם חמה וגם קרה. כתוספת ניתן להגיש פירה.

בסוף

בור - דג ייחודי, אשר לא יכול רק לאפות אלא גם לשמר. כלים כגון מוצר מתקבלים מאוד טעים, בריא ושלם. בשר pelengasa יש גוון ורדרד. במקרה זה, הוא צפוף, לא שמנוני מדי ויש לו טעם נעים. ראוי לציין כי הדג הזה יש כמעט אין עצמות. לגבי הקלוריות אז 100 גרם pelengasa מכיל כ 84 קלוריות.