סלט חמניות עם שבבי: המתכון. כמו גם חטיפים וצ'יפס אחרים

שבבי תפוח אדמה - זה כנראה רק את המוצר כי כמעט כמו בכל מקום, חרף הפגיעה יוצאת הדופן שלה לגוף במחיר המופקע באופן בלתי סביר. אין פלא שהם אומרים כי שבבי הם ניסיון מוצלח למכור רק עלות אחת kartofelinku של קילוגרם. כל יום, חגיגה על שבבי, כמובן, אין צורך, אבל לפעמים יכול להיות מוזנח עצת הרופאים ולהכין קרוביהם וסלט לארוחת ערב. ובאשר הארוחה חמניות סלט וצ'יפס, מתכון של המוצג למטה, הכי זה.

חמניות סלט: בישול

קוצצים עוף (300 גרם) ומטגנים אותו עד מוכן חמאה או שמן צמחי. נוסף dietichnym היא שיטת החום בטיפול בשר עופות מבשל אותו בסיר כפול. ביצים קשות (3 חתיכות) לגרר. בדומה לכך נכנס ועם גזר מבושל (1-2 חתיכות).

בצל, כרישה או לחתוך polukolechkami ופטריות טריות (300 גרם) - צלחות דקות. יש המעדיפים להשתמש כקובץ פטריות במרינדה מרכיבה, אבל את הטעם של אותם, אבוי, משאיר הרבה כדי להיות רצויים. פטריות ובצל ומטגנים במחבת עם חמאה עד שהם רכים.

על צלחת שטוחה, רחבה, למקם 2-3 עלי חסה - הם ישחקו את התפקיד של עלה פרח. למעלה, להתחיל להפיץ את הסלט עם שבבי חמניות, המתכון שלו כולל שכבות ומיונז לסירוגין. ראשית להניח עוף שווה כמעגל, ועל זה - גזר. ואז הגיע התור של פטריות עם בצל מטוגן וביצים מגוררות.

אבל כל עוד אתה בסופו של דבר רק עם סלט שכבתי רגיל. כדי להמיר אותו לתוך סלט עם שבבי חמניות, המתכון דורש קישוט מתוחכם למדי. על צלחת עם סלט להניח שבבי אובלי בעדינות (בדרך כלל על כך שבבי מושלם "Pringlz"), כך שהם הציגו את עלי הכותרת של פרח. עבור השכבה העליונה (האחד שמגיע אחרי ביצים ומיונז), להשתמש גרעיני תירס משומרים. הם צריכים להתפשט ביד ובאופן אמנותי במיוחד - בצורת הרשת, אשר נעשית על פני השטח של כמה פשטידות. בכל יהלום ריק (זה צריך להיות עם הצד של כ 2 ס"מ), למקם זיתים התאומה, לחתוך לאורך. הזיתים כדי לשחק את התפקיד של גרעין חמנייה. אגב, טעם אקזוטי יותר של סלט זה יקבל אם הזיתים להחליף פרותי יער דומדמניות שחורות טריות.

ובכן, עכשיו אתה מכיר את המאכל הזה כמו סלט חמניות עם שבבי, את המתכון של אשר, באופן עקרוני, הוא די פשוט, בואו נדבר על רעיונות קולינריים אחרים שיכול להיות מתורגם למציאות בעזרת אותה שבבית.

ראשית, זה לא בהכרח להכין חמניות הן על המרשם. אתה יכול בקלות להמיר הסלט האהוב עליך (כן אפילו באותו הסרטן) ב יופי כזה.

עבור קוקטייל הצדדים מושלמים עבור כל מיני חטיפים על שבבי. ראשית אתה לבשל קצת סלט (סלט רוסי, סלק, תערובת פירות ים, גבינות המוני השום, וכו '), ואז פשוט פורש שבבי שלו על כף השולחן. כל זה מושם בזהירות על מגש מעוטר חסה. עם זאת, קיימת הערת אזהרה. שבבי תפוח אדמה מהר מאוד ספוגים מיונז ולהיות רך, כך הארוחות האלה צריכות להיות מוכנים מייד להגשה.

חטיפים שבבים דגים מתאימים. לדוגמה, אתה יכול לקחת את צ'יפס האוויר "תפוח אדמה רוסית" וכל chipsinu לשים כמות קטנה של קוויאר אדום. ואותו "תפוח אדמה מוסקבה" או "אסטרלה" משמש כדלקמן. חותכי פרוסות דקות קטנות של סלמון מלוח, להפיץ על chipsinam. חלק עליון של כל לעשות כזה באמצעות מסקרפונה קולינרית שרוול "רוזטות".