מה שאתה צריך לעשות כדי לקבל את פודינג אורז - טעים, האוזניים לא יגרור?

כשאנשים מדברים על הקלאסי בוקר אנגלית, רבים לדמיין ביצים מטוגנות עם בייקון מטוגן. אבל גם לעיתים קרובות בבוקר, עקרות בית מקומיים לבשל פודינג אורז. "טעים, האוזניים לא יגרור" - הם שומעים בחזרה מכל בני המשפחה. וכל זה בגלל שהם לא יכולים להיות טובים יותר כדי לדעת איך לעשות טרי דייסת אורז פינוק בוקר טעים. כמובן, האנגלים לא לעשות מזה סוד הכנת הפודינג, ולכן, ניתן להכין אותו בכל מטבח.

אנגלית אפוי פודינג

בבריטניה עצמה לא יכולה להיות פודינג לנסות בכל מסעדה. העובדה אנגלית הם מופנים אך ורק במטבח הביתי, והם לא היו חולמים מזמינים משהו כמו קינוח. כל אישה, כמובן, להשתמש במתכון המשפחתי שלהם. אבל יש את הגרסה הקלאסית, מתכוננים כי, אתה מקבל פודינג אורז - "טעים, האוזניים לא יגרור!".

כדי לבשל אותו צריך אותך (חישוב נתון מוצר עבור 4 מנות):

- 2 כפות של אורז עגול קטן (בבריטניה להשתמש בסוג מיוחד - Rise פודינג);

- 500 מ"ל של חלב;

- 50 גרם של סוכר;

- 2 כפות קוקוס;

- 2 כפות צימוקים;

- 4 חתיכות שזיפים (קצוצות);

- 15-20 גרם של סוכר וניל;

- 30-40 גרם חמאה.

איך לבשל?

1. קח 4 תבניות מנות. אם אין כאלה, אתה יכול לקחת אחד גדול. שים אותם תחת מים זורמים, את האורז נשטף. נוזלים לנקז היטב.

2. לאחר מכן לשים את הצימוקים ואת שזיפים קצוצים. יוצקים חלב והכניסו לתנור שחומם ל 150 מעלות. תשאיר את זה במשך חצי שעה.

3. בשלב הבא, להסיר, להוסיף את שאר החומרים (למעט השמן). מערבבים היטב פרושים על גבי פרוסות של חמאה קרה.

4. שלח לאפות בתנור במשך 1 שעה 15 דקות, עד העליון מופיע קרום תיאבון התאדה והאורז נספג כל החלב.

מגיש ישירות בתוך תבניות חלק. אם קינוחים ערוכים גדול, להיות בטוח כדי להפיץ יחד עם קרום מעורר תיאבון. למרות, ועל כך שהוא יהיה פודינג אורז - טעים, האוזניים לא יגרור - זה יכול להיות בתוספת מצופות שוקולד טעים.

מתכון גלייז עבור פודינג

כדי שזה מעל אמבט אדים להינמס 70-80 גרם חמאה. להוסיף 3-4 כפות של אבקת קקאו ומערבבים היטב. ככל שהוא, "שוקולד" יהיה את הטעם של הציפוי. להוסיף מעט של בייליס ליקר, מערבבים ויוצקים פודינג אורז המוגמר. מתכון עם תמונות של מאכלים ראויים לכל שבח רק עבור ההופעה. אבל זה גם טעים להפליא.

ואז תבניות פודינג יכול להיות מכוסה בניילון (או שקית) והכניס למקפיא עד שאתה צריך קינוח טעים לארוחת בוקר. שמור את זה יכול להיות עד חודש, למרות שזה בדרך כלל נאכל מוקדם הרבה יותר. רק כדי פודינג חשף הטעם שלו לחלוטין, הצורך שלו לקבל מהמקפיא אמש.

פודינג אורז עם תפוחים

המתכון של המנה הזו למרות דומה בכותרת לזו הקודמת, לעומת זאת, שונה מאוד בטעם שיטת ההכנה. אבל זה לא פחות טעים טעים.

מרתיחים חצי ליטר חלב, להוסיף 2 כפות סוכר, 40 גרם חמאה קורט מלח. מערבבים ויוצקים 200 גרם של אורז כבר נשטף. מבשלים במשך 30 דקות עד דייסה סמיכה.

2 קליפת התפוח, להסיר את הזרעים וחותכים לקוביות בגודל בינוני. תפוחים לא צריכים ללכת לאיבוד בתוך המונית. לשים בסיר עמוק, מוסיפים את מיץ הלימון 50 גרם של סוכר. מרתיחים במשך 15 דקות על אש נמוכה, עד להתרככות התפוחים. להישען על מסננת כדי לנקז את המיץ וכתוצאה מכך.

מערבבים תפוחים, תאנים וסוכר וניל. מערבבים היטב. מקציפים קצף 3 ביצים רכות ומערבבים בעדינות עם משקל אורז תפוח. שימו בתבנית אפייה עמוקה (טרום משומן) ואופה במשך 30 דקות ב 180 מעלות עד להזהבה.

אולי זה כל הסודות. עכשיו אתה יודע איך לבשל פודינג אורז - טעים, האוזניים לא יגרור. אין ספק שזה יהיה נהנה כל המשפחה, והוא יצטרך להכין יותר מאחרים.