היחס של מנות מים בצד אורז ודגנים

רייס - די פופולרי תבואת ארצנו, נהגה להכין מאכלים שונים לחלוטין. יצוין כי המוצר הזה הגיע אלינו מאסיה. כמו כן נחשב מקום הולדתו של אפריקה, אמריקה ואוסטרליה.

מה צריך להיות היחס של מים כדי אורז? זה מה שאנחנו מתארים במאמר הנוכחי.

מידע כללי על המוצר

במבט הראשון, בישול אורז אולי נראה משימה פשוטה. אבל זה לא תמיד המקרה. אחרי הכל, המארחת, בפעם הראשונה מתמודדת עם המוצר הזה, אין לי המושג הירוק איך זה צריך להיות מוכן כמו שצריך.

מומחים אומרים כי היחס של מים כדי אורז בעת הבישול חייב להיות מלווה על ידי שפים. אחרת, המנה לא להתברר כל כך טוב כפי שהיינו רוצים.

שיטה להכנת דגנים

יחס מים ואורז בהכנת מאכלים תוצרת בית יכול להיות שונה. אחד גורמים חשובים בקביעת כמות החומרים הללו הם המוצר הסופי. במילים אחרות, הערך של לממדים כאלה תלויים ישירות על מה בדיוק אתה רוצה לקבל ארוחה.

רייס תוספת לבשר או דגים

הדרך הפופולרית ביותר כדי להכין אותו נחשבת דגני בישול על הכיריים. נתון זה לעתים קרובות מאוד שסופק השולחן כמו לקישוט דגים או בשר. כמו כן שעורה מבושלת משמשת ליצירת מוצרים מוגמרים למחצה כגון פלפלים ממולאים, קיפודים ועוד.

אם אורז מבושל על הכיריים, אתה צריך להפציץ את העוגה, זה מאוד חשוב כי הוא הפך את ומתפורר ודגנים שלה אינם דבוקים זה לזה, כמו גם מופרדים זה מזה.

יחס מים ואורז כאשר מבושל

כדי להתחיל דגני בישול צריכים להישקל רק אחרי זה מעובד היטב. לקבלת דמות מרט וניקה. במידת הצורך, הוא יכול לשרוד במים במשך זמן מה. זו תאיץ טיפול בחום שלה.

אז מה צריך להיות היחס של מים כדי אורז בעת הבישול? ככלל, זה לוקח כוס אחת של דגני הבוקר ושלוש כוסות מים נקיים. אגב, כאשר מבושל אורז לקישוט פרופורציות אלה להחזיק כמה עקרות בית. זהו בשל העובדה כי רבים מהם מתווספים המים, כמו שאומרים, אל העין. העיקר שזה היה הרבה.

למרבה הצער, לא תמיד לטווח ארוך ניסיון של עקרות בית כדי לקבוע את היחס של מים ואורזים בעיניים. הדבר נכון במיוחד במקרים שבהם יש צורך להכין כל מנה מיוחדת, ולא רק תוספת.

טבחים רבים לעיתים קרובות נשאלת השאלה, מה צריך להיות היחס של פילאף מים ואורז. המומחים אומרים כי ערך זה תלוי מה המנה אתה רוצה לקבל: ומתפורר וצפוף. במקרה הראשון, בשר איור צורך לכסות את עמודת המים של 1.5 ס"מ. ובאשר פילאף צפופה וצמיג יותר, ואז את הנוזל מעל המרכיבים צריכים להיות ברמה של 3 ס"מ.

דייסת אורז ב multivarka

עכשיו, אתה יודע, מה צריך להיות היחס של פילאף מים ואורז. עם זאת, המנה אינה נחשבת רק שם הוא משמש תחת שיקול של סולת. הוא משמש לעתים קרובות כדי להכין דייסה טעימה ומזין.

איך לבשל ארוחה? מה צריך להיות היחס של אורז ומים multivarka? זה צריך להיות מיד ציין כי הפרופורציות עבור מנות כאלה הם שונים מאוד מאלה שהוצגו לעיל. מהי הסיבה? העובדה בישול אורז כמו דגני דורש כמות שווה כמעט של שני המרכיבים. עם זאת, כמויות מדויקות יותר תהיינה תלויות הצמיג של המזון. אחרי הדייסה יכולה גם להיות רופף ודביק.

לפיכך, על מנת להכין דייסת multivarka פריכה מספיק כדי לבחון את מערכת היחסים הבאות: 1: 2 (אורז ומים). אם אתה צריך לקבל מנה צמיגה יותר, אז פרופורציות אלה חייבות להיות שונות 1: 3. בשל הכמות הגדולה של נוזלים, גרגרי האורז ביתר שאת לרתוח תרמו מקבלת דייסה סמיכה. במקביל אתה צריך לבשל אותו במשך זמן רב.

לסיכום

עכשיו אתה יודע איך לבשל את האורז לקישוט, עבור פילאף ודייסה. בדרך כלל, כל הפרופורציות של המרכיבים שצוינו ספרי בישול. עם זאת, הם מתוארים גרם. אם אין לך סולם מטבח נוח, אתה יכול להשתמש בכוס הצדדית כרגיל. מומחים אומרים כי היא ממוקמת 200 גרם של דגני בוקר. בהתייחס נוזל, מיכל כזה מיועד 250 ml.

כמו כן יש לציין כי כל הפרופורציות המתוארות יכולות להתבונן לא רק בתהליך של בישול אורז במים, אלא גם במהלך הבישול של מנות דגנים וחלב. למרות זאת הוא צורך לשקול כי מוצר כזה יש תכולת שומן מסוימת. לכן, זה הרבה יותר צפוף מאשר מים רגילים. לפיכך חווה טבחים מומלצים להשתמש במעט יותר חלב (כ 30-40 מיליליטר). במקרה כזה, הדייסה שלך לקבל בדיוק את העקביות שאתה צריך.